周末做啥，上海80萬最IN小夥伴の部落
倒計時2天！
沒錯，還有2天，小怪期待很久的「維秘秀全球首播」，就要開始啦！
畢竟，維秘天使走到哪裡，大家的目光便會跟到哪裡，大長腿er們的美好肉體讓人要瘋狂舔屏~
BUT，你們還記得每年都會喊的口號嗎？
今天少吃一塊肉
明日維密我走秀
明日少喝一口湯
後天維密我專場
那些還沒瘦下來的豬豬女孩們，說好的開場呢？
SO，到底吃什麼才能既美味又健康還不怕胖？！
小怪就要告訴你：乳製品料理就可以！
不是泡麥片，也不是泡奶茶，而是做成溏心蛋、火鍋、慕斯、魔芋條...各種腦洞大開的分子料理！
什麼？你也想試試？那麼吃貨怪要來給你們種個草啦：
魔都美羅城裡藏著1家
「有故事的創意乳品料理店」
魔都首家以創意乳品料理為主題的體驗精工坊
即不是甜品店，也不僅僅是料理店
由法國藍帶畢業的研發主廚Laurence主持研發
跨界搭配各類食材
百元內就可以吃到分子料理
健康食材，完全不用擔心體重
【有研究表明乳製品中的乳脂，並不會轉化為人體脂肪
且其中含有的「 共軛亞蔴油酸（CLA）」的脂肪酸，
被認為可改善脂肪消耗，以減少脂肪囤積】
牛奶也有哲學，勢將成為上海新晉網紅店
……
—文末有小怪福利—
魔都首家
創意乳品料理的體驗精工坊
在這裡能品嘗出人生哲學
這家「有故事的店」，坐標在美羅城的3樓，裝飾著黑白紋的地磚，精緻又小資。
名字叫：milosophy牛奶哲學，仿佛料理店就像一間「哲學教室」~
店裡的面積雖然不大，但是布置有心，胡桃木色的桌子上有畫板圖案的桌面、吧檯區有中國黑的大理石臺...
據說靈感來自藝術工坊，可以說非常有文藝範兒了~
所以，什麼是乳品料理？
以生鮮牛、羊乳及其製品為主要原料和經加工製成的產品，加以料理化的手法，以料理儀式感的方式呈現，即是創意乳品料理。
簡單來說，就是用各類乳製品做成一道道腦洞大開的菜品，不用擔心體重負擔！
關鍵是：每一道菜都被賦予了哲學故事，仿佛是一次舌尖&精神上的美味遨遊~
不會出錯的精選三道式
有選擇恐懼症？就選它！
▲138元/三道式
港真，這份「三道式」還真的刷新了小怪的美食認知~~~哈哈
從西餐中的五道式演化而來，非常適合有選擇恐懼症的小夥伴來嘗試！
禁果的誘惑（每日限定）
乳清果凍色拉
▲68元/份
聽到這個「禁果」兩個字，小怪就覺得這道前菜不一般，讓人不自覺聯想到伊甸園裡偷嘗禁果的亞當和夏娃。
酸奶慕斯輔以清新的蘋果，看著很普通？那你們就大錯特錯了！這道菜可「暗藏驚喜」。
會淋上麻油和加入一些黑胡椒，意不意外？驚不驚喜？
染鵝，絕對不是一道「黑暗料理」，意外的好吃，酸奶慕斯很絲滑，加上一點麻油，非常奇妙的口感~
重點是：這道菜品裡面還有一顆顆晶瑩剔透的乳清果凍。需要從酸奶中分離出來，花96小時才能做成，所以...且吃且珍惜！
口感像果凍卻又比果凍健康了好幾百倍，完全可以敞開肚皮吃~
薛丁格的芝士球
南瓜芝士球湯
▲48元/份
第二道便是「主菜」，顏值很高，擺盤很精緻。
第一次看到這道菜的名字，小怪就不由自主得想到了「薛丁格的貓」實驗，只有打開盒子的瞬間，才知道裡面是什麼。
端上來的時候小怪就聞到了南瓜、芝士還有牛奶的香味，食慾大開！
喏，濃鬱香滑的牛奶南瓜湯裡還「藏」著一顆薛丁格的芝士球~
高深莫測的芝士球，外面是紅麴糯米球，裡面包裹著馬蘇裡拉芝士和菌菇。吃口很糯，還會拉絲，芝士星人別錯過啦~
南瓜湯裡加入了牛奶，味道很濃鬱，冬天喝暖身暖胃~
發現新大陸
草莓黑胡椒冰沙凍
▲38元/份
最後就是「精選三道式」的重頭戲，叫「發現新大陸」。
據說靈感來源五百多年前哥倫布為了尋找黑胡椒發源地，不顧眾人反對，最終發現美洲新大陸。
吶，黑胡椒作為「噱頭」，才有了這一道料理。
基底是酸奶+牛奶製成的原味酸奶冰，上面是羅勒混合草莓製作而成沙冰凍。
還有一根mini粉色冰棒，草莓黑胡椒口味。
淋上草莓醬和現磨黑胡椒一同食用，口感上真的像發現新大陸一樣，很清爽又沒有膩感！
乳製品控們的福音地
主食 甜品 火鍋 分子料理...腦洞大開~
除了前面小怪吃的「精選三道式」外，其他的菜品也都「暗藏玄機」，身為乳製品控，可要趕緊來打卡！
小怪也來給你劇透一下：
牛奶相對論
日式牛奶魔芋條
▲58元/份
竟然上了半顆蛋？？？
染鵝，小怪要告訴你：這顆蛋的蛋黃不是蛋黃，蛋白也不是蛋白。它，是一顆very神奇的蛋！
對啦，吃它的第一步需要淋上醬油芥末汁哦，會更加入味。
魔芋條由牛奶製作，吃起來Q彈滑口，一邊吃一邊還在懷疑廚師是不是在騙人~哈哈
「溏心蛋」的蛋白也是用酸奶做成，真的和蛋白一樣彈滑~
流沙的蛋黃竟然是百香果醬，吃完這道菜小怪已經開始非常懷疑人生了...
羚羊谷巡禮
焦糖海鹽巧克力
▲68元/份
有！意！思！
用美國經典景點之一的羚羊谷作為靈感，擺盤的曲線就像羚羊谷內的紋路一樣，可以說美如畫了！
用料也很豐富，巧克力慕斯、松露巧克力、榛果粒...喜歡巧克力的一定會超愛~
喏，這顆盤中最大的巧克力球，外殼是70%純度的黑巧克力，白色的部分是酸奶慕斯凍，最後撒上海鹽，很有層次感，要打Call！
凜冬將至
瑞士芝士火鍋
▲98元/份
這道菜就和魔都現在的天氣一樣，凜冬將至。
芝士就是力量！那麼你們要親自來感受這鍋來自瑞士的力量~哈哈
瑞士芝士鍋和低溫慢烤的蔬菜，搭配了烤得酥脆的法棍，暖暖的...治癒了魔都的寒冬！
直接將蔬菜和麵包卷著芝士吃，一口下肚，不知不覺就都吃完了！
鹹香美味，還可以拉起很長的絲~
放大給你們看看，是不是特別誘人！
對啦，如果點了瑞士芝士鍋的話，還免費送一份特色酸奶冰哦！
一共有5種口味，有原味、草莓黑胡椒、榴槤芒果、焦糖海鹽榛子和玫瑰椰香可以選擇~
小怪選了焦糖海鹽榛子口味的，分量很足，吃芝士火鍋搭配它，簡直就是「冰火兩重天」嘛！
獎品：
凜冬將至（瑞士芝士火鍋）1份
參與方式：
即日起—11月30日
在文末留言「你最喜歡哪種乳製品及理由」
小怪將在留言中隨機選出
10位幸運粉絲，各送出
凜冬將至（瑞士芝士火鍋）1份
截止時間：2017年11月30日 中午
快來領取福利啦~
好啦，作為奶控的小怪決定把這家店列入紅榜，一旦奶癮犯了，就去吃一吃~
魔都的乳製品愛好者們，也別忘記去嘗鮮哦！
- END -
milosophy牛奶哲學
地址： 肇嘉浜路1111號美羅城3層A區3-1b單元
電話： 021-33680080
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
歡迎大家關注小怪微博：@陳小怪是小怪獸
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小怪等你們一起玩哦~
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