忍不住先放一首歌慶祝一下留言功能的開通（不是
選了衝繩風味很濃的，之前桐谷健太在 CM 裡的翻唱版本在日本大火，今年還會上紅白歌會！原唱 BEGIN 就是衝繩出身的一個組合。他們還有很多好聽的歌兒，喜歡可以去搜看看。
今天開始衝繩了。一是因為最近真的太冷，需要感受下南國的溫暖，二呢，是衝繩零食好多，挑了好久，終於整理出了一個不完全版的衝繩零食地圖（應該有下期……
衝繩縣有多好吃呢？黑豬、菠蘿、黑糖、紫薯、海鮮，甚至是苦瓜，在這些美到窒息的南國海島上，從小零食、甜點，到衝繩料理，鹹的、甜的、辣的……好味得不得了，再加上四季如春，所以沖繩人感覺總是很歡脫，每天都在唱歌跳舞搞祭り。
比如他們特有的慶祝舞叫「カチャーシー」，就是把手舉過頭跟著音樂一左一右跳的（廣場）舞。每年還有「カチャーシー」大會，所有人都一起慶祝。
還有不得不說的衝繩神獸，「シーサー」，其實就是獅子，據說是琉球國時代由中國明朝移居琉球的閩人帶去的。現在衝繩是一種驅魔避邪帶來好運的吉祥物，傳統是裝飾在房屋的屋簷上。每年4月3日（跟シーサー發音很像）還是「シーサーの日」。
在漫畫大師水木茂的「怪怪怪的鬼太郎」衝繩大決戰裡，還以妖怪的模樣出過場。雖然是妖怪，但非常可愛。
好了，扯回來，開始吃吧。教你一句好吃的衝繩方言，你絕對能用到：
「マーサン」
ma a san
お味：黑糖味很濃的小米果，很脆，總體偏甜，核桃仁很香，非常適合嗜甜者和堅果控
「仲宗根黒糖」是一家1959年創業的黑糖專賣店，老闆本人就是仲宗根。一個戴眼鏡的大叔，很可愛，他說，「因為黑糖改變了我一生，所以我要請大家嘗嘗正宗的黑糖味」。
くるみ就是核桃，這個差不多就是黑糖核桃塊。除了這個，還有純黑糖塊、黑糖蜜、黑糖花生等等小零食。厲害在哪裡呢？仲宗根家的黑糖，全是用地釜花5小時熬製出來的。地釜就是燒柴火的傳統日式煮鍋。
喜歡這個是因為黑糖味真的很濃，其他衝繩黑糖的零食當然也都不錯，比如某寶就能買到的非常便宜的黑糖生薑塊，挺好吃的，只是就感覺芝麻的香味比起黑糖和生薑更突出。
お味：酥脆可口，鹹甜味的小餅乾，但鹹味不會很重，有鹹味在，多吃也不會很膩。還有淡淡的豬油香。表皮偏酥，但中間松鬆軟軟的很香
這個真的要認真安利一下。在我吃過的鹹甜味的酥餅裡，算得上最好吃的。在 Monde Selection 世界品質評鑑大會，也是連續3年獲得金獎表彰的小餅乾。
重點說說這個厲害的宮古島雪鹽。吃多了日本零食就會知道，很多零食，都有衝繩鹽口味，或者直接標註用到了衝繩的海鹽，或者只要出衝繩限定都是鹽口味。衝繩的鹽厲害，「宮古島雪鹽」就更厲害了。
宮古島雪鹽是特指宮古島地下海水提取製作出的粉末狀的鹽。除了雪白剔透的顏色，鹽裡含有的礦物質成為更被認定為世界第一的「健康鹽」，在吉尼斯也有記錄。
而 ちんすこう 呢，是特指用小麥粉和豬油製作的衝繩特產小點心種類。形狀有圓的也有這種長條狀的。
總之這個鹹鹹香香的小點心，口感、口味和健康指數都滿分。
お味：甜甜軟軟綿綿的蛋糕，非常水潤，冷藏過後冰冰的很——好吃，上下兩層的口味融合得很棒，整體偏甜，非常高級的零食
「御菓子御殿」有很多紫薯小點心，比如那個網紅紫薯撻，而這一款呢，比起零食，更像製作精良的甜品。反正要是送禮的話，這個非常適合。在那霸機場一直是超人氣點心。
這個溼溼的蛋糕分兩層，下面那層是用另一款唐芋（衝繩紅薯）溼蛋糕，然後上面是紅薯泥蛋糕的感覺。選用的都是衝繩特產的優質紅薯。
對了，衝繩的紫薯，都把叫「紅」薯。原因好像是在琉球時代，紫色是被皇家認定的高貴的色彩，據說是因為這個原因，把美味的紫薯叫成紅薯。
Whatever.
お味：不要覺得它很苦，原料裡確實用了苦瓜，但苦味很——微弱，總體還是鹹鹹香香的，口感就是正常蝦片的味道，
說到衝繩名料理的話，那一定是炒苦瓜了。維他命豐富、清熱解暑的苦瓜，衝繩人很愛吃。這個小蝦片裡因為用到了真實的苦瓜，所以挺受歡迎的。
苦味微弱，喜歡吃苦瓜的不必說，不愛苦瓜的人也絕對能接受這個味道，不如說更像「炒苦瓜」湯汁的感覺。
真實的炒苦瓜呢，大概長下圖這樣。主要就是苦瓜、午餐肉、雞蛋、豆腐，有的會再加上些木魚須，挺中國風的，反正這道「名菜」，到衝繩哪兒都能看見。
一小包也非常便宜，只要100多日元，大袋也才300多。總之微微的苦味，非常上癮。
お味：海老鹽的蝦味兒十足，很鮮；黑糖的是甜口，裡面有杏仁，整體還是鹹味重；還有一個苦瓜芝士，裡面的苦瓜幹微苦。酥酥脆脆的，很適合不愛甜食的人
那霸機場的必買的小零食之一，最受歡迎的是黑糖味，也是充足的海鹽小零食，三個口味基本上代表了衝繩。
一包130g，500日元左右，稍微有點貴，但是很值得起這個價。三個口味都推薦試一試。反正還見過有人用把黑糖味的放在冰淇淋上，芝士苦瓜味的拌沙拉，也是會吃。
這種小米果零食真的全日本每個地方都能看到。連隔了一個日本的北海道、專做甜食的 「白色戀人」家，也出了唯一一款鹹的小米果。小米果的時代到來了。
お味：一開封就是濃濃的菠蘿味，不酸，甜甜的。咬開外面的脆皮，裡面還有兩層，最中間的夾心軟軟的菠蘿味很足，非常好吃的脆皮軟糖
「かむかむ」系列很有名了，專門做這種嚼著吃的糖果啦、口香糖啦。這個脆皮糖果都很不錯，口味也非常多，菠蘿味的一定要吃。
每一顆裡頭，有將近40mg 的維他命 C，又是一個「健康」的零食。
再來說說衝繩的菠蘿，在衝繩有很多供參觀和採摘的菠蘿園，宜人的南國氣候，非常適合菠蘿生長，汁多、個大、甜度高，是衝繩菠蘿最大的特徵。衝繩＝菠蘿，就像北海道＝哈密瓜一樣。尤其是離衝繩本島1小時飛機的石垣島，具體如下圖。
想試試桃子味的菠蘿嗎？那你要去石垣島。
7、「有限會社 祐食品」とりかわジャーキー（エスニック味）
お味：軟軟脆脆的雞皮幹，香料很足，鹹香的海鮮湯味，雖然是油炸的，但是完全不會油膩，越吃越上癮，建議下酒下飯，效果極——佳
最後來個肉&下酒的。
看調料就好吃，雞肉、食鹽、咖喱粉、麵包粉，香料，調味料，嘶——反正是看到必買的零嘴。口味叫エスニック，嗯，南亞湯麵味。差不多是泰國麵條湯那種，雞湯底，香茅，魚醬，蔥油，然後擠上新鮮的豆芽和檸檬這樣。
女生一定要吃！裡面有豐富的骨膠原啊！就像宣傳語說的，每100g 裡有2200mg 的骨膠原。
也是「ユーちゃん珍味シリーズ・ジャーキー」系列之一，在日本其他地方，被大家當作「沖繩的怪異特產」的系列。這個系列裡還有雞胗幹、雞軟骨、雞肉乾，黑糖花生，話梅幹，每一種還細分為很多口味，這個雞皮還有個胡椒味。全都非常——下酒。
生產這個系列的初衷，是想做出「誰也沒吃到過的美味」，確實做到了，反正我是沒見過雞皮、雞胗幹這種東西。真·珍味。
然後它有一種禮盒裝，裡面這5種零食都有，推薦買那個。
新宿每年夏天都會舉辦一次衝繩美食文化活動，各種美食小攤位，衝繩歌舞表演，3天時間去衝繩旅遊了一躺的感覺，每年參加的人都不少，「無衝繩不夏天」。零食完全說不完，下期再接著說（也許
昨天是感恩節，紀念留言開通（緊髒
在評論裡挑一個人送個衝繩シーサー玩偶
怎麼抽呢？就點讚最多的吧，比心
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