去衝繩,吃這幾家店就夠了!

2021-02-08 痴飯糰

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圖文原創:小嘿+大熊 | 痴飯糰2+3號小糰子

轉載請註明:痴飯糰(chigefantuan)


對於一個痴飯糰的吃貨,走街串巷找吃必須是旅遊中最重要的使命之一。


說起衝繩,大家的印象是什麼?藍天?碧海?海鮮?或許還有海鹽?黑糖?


NO!NO!NO!衝繩可不止有這些喲!


下面就跟小嘿一起去一探衝繩真正的LOCAL美食料理吧!


第一站:衝繩家庭料理


去衝繩的第一天傍晚,小嘿就摸到了這家大隱隱於市的「神秘老店」,在」貓途鷹「(Tripadvisor)上是那霸市排名第一的餐廳。


真的很難找,走到國際通中間,拐到一條小街,按著門牌號,從店門口來回走了幾遍,最後才發現原來招牌就在頭頂。因為這個餐廳在」貓途鷹「上顯示是」

Yunangi「,和這個日文招牌簡直風馬牛不相及。


我們到的時候大約下午5點,還沒開門。門口等著一對日本老夫妻,然後我們才發現要找的是這家,也開始等位。慢慢的,陸續有日本本地人還有遊客來排隊,目測大多是日本人。


非常有意思的是,日本人對熱門店也是很追捧的,雖然聽不懂日語,但還是看得出來大家都是慕名前來,有拍店招的,有自拍的,有拍美食的,有和老闆合影的……


我們點了一個A套餐(有中文菜單),3150日元(約188元人民幣),基本上夠吃,但是不算非常飽。衝繩料理其實和中國菜非常相似,想必在古代受到中國影響很大,和日本本島的風格相差比較遠。


這家餐廳開了有幾十年,老闆和老闆娘大約50多歲,主營就是衝繩家庭料理(也就是家常菜),因為餐廳房屋復古懷舊,名人效應,性價比高等因素,口碑很不錯。


地址: 衝繩縣那霸市3-3-3 Kumoji 900-0015

時間:下午12點00分 - 下午3點00分,下午5點30分 - 下午10點30分


在門口等,排隊和觀望的女孩子都是日本MM。


進門的榻榻米,非常懷舊。


」悲劇「和」慘劇」都是衝繩本地的陶器,每一個都好愛!


下面就開始一道道上菜啦!


涼拌豬眼眶,爽脆新奇!


花生豆腐,香甜軟糯,極好的甜品!


醬汁燉肉,類似紅燒肉,但是沒有紅燒肉好吃。



涼拌海帶絲,醬汁好吃,下飯!


某種海魚(小嘿不認識,有認識的同學嗎?),造型好看,味道一般。


豬肉炒豆芽,正常好吃,很像中國的炒肉片。


小魚豆腐,造型really cute!清淡爽口!


蘿蔔蘑菇湯,有味增,比較溫和的口味。


米飯,一個字,「太好吃了!」這麼點根本不夠啊,後來又加了兩碗,還是意猶未盡……好吧,不要菜也能吃兩碗!


最後,看一眼全家福,不論是食器還是菜色,顏值都很高對不對?


後面酒水架前坐著的都是等位的人人人……


旁邊的日本食客和老闆合影。


遠處黑圍裙的那個就是老闆娘,風韻猶存。


這是吧檯位和裡面的座位。



牆上到處貼滿了籤名和合影,看不懂……


菜單,價格隨便看看吧,基本上和魔都差不多。


第二站:首裡城鎖之間下午茶


首裡城是位於衝繩島南部那霸市以東一座琉球式城堡,建造於13世紀末至14世紀初。從15世紀至19世紀是琉球國的都城所在地和王宮。


鎖之間是在首裡城的書院旁邊,是王子招待官員的地方。庭園相當於御花園,首裡城是衝繩唯一有庭院的都城。


鎖之間的下午茶性價比極高,310日元(約18元人民幣),包含了香片(類似中國的茉莉花茶)和4種皇室御用糕點。


在御花園裡對著日式庭院的山水喝下午茶,這一刻,享受的不是茶,是心境啊!一定不能錯過哦!


地址:茶室在首裡城正殿內,進入茶室需要購買正殿的門票,成年人820日元(約49元人民幣)



由衝繩石灰巖、蟠松和鳳蕉等建成的庭院。


松木製日式房間。


開闊的茶室,令人身心放鬆。



身著傳統服飾的服務員,很熱情周到。



漆器託盤裝的茶點,隨便拍都極美!



第三站:衝繩菜園自助餐


餐廳位於有軌電車縣前廳站出來的Palette Kumoji百貨大樓的9樓。9樓其實就是頂樓,外面一圈是屋頂花園。題外話,這個百貨有一個很大的MUJI,東西多價格也不錯。


為什麼吃過了衝繩家常料理,又來吃衝繩菜園自助餐呢?其實是因為這個自助餐性價比太高了!我們總共吃了4212日元(約251元人民幣)


這裡面包含什麼呢? 衝繩本地料理、有機蔬菜色拉、各種水果色拉、海鹽豆乳冰激凌、cheesecake、 布丁、各種壽司、巧克力塔、義大利麵、咖喱飯、豬蹄、炸雞、薯條、豆腐、烏龍麵、炒麵、拉麵、炒飯、紅豆玉子湯、咖啡、茶、汽水……等等,種類真的太多了!


想來想去,人均80元的自助餐,實在是魔都找不著的節奏!


地址:衝繩縣那覇市久茂地1-1-1 Palette Kumoji 9F




餐廳還提供了很多種類的餐具裝不同類型的食物,木盤、瓷盤、塑料盤、不鏽鋼器、陶器等,最有意思的是九宮格餐盤,能讓你同時裝9樣不同的食物,太貼心了!


服務態度也非常好,自己動手拿菜,製作各種麵食,當你自己做海鹽冰激凌、棉花糖巧克力、蔬菜水果色拉和牛肉烏龍麵的時候,那種成就感,真的比人家端給你好得多,尤其是隨便做出來還很好吃!



我們盯著這個冰激凌機,狂吃,人均吃了5個,按照那霸有名的鹽之屋的海鹽冰激凌價格,一個360日元(約21元人民幣),吃冰激凌都快吃回本了!



最後的最後,是這家店的無敵景觀,望出去,不僅可以俯瞰那霸城市,還能看到海。在這裡,我們幸運地一邊吃美食一邊看到了那霸的日落,雙重滿足!


第四站:我那霸烤肉店


我那霸的意思是什麼呢?是和阿拉上海一樣的意思吧?聽著就霸氣側漏……這家店以烤肉出名。


出名到什麼程度呢?我們到了店門口,正在猶豫要不要進去的時候,出來一個男人,非常熱情地用一口臺灣腔和我們介紹:「這家烤肉超好吃的哦!很出名,一定要吃吃看!價格很便宜厚!」我們以為是這家店找的中文招待,結果,人家只是剛剛從店裡吃完的客人。


據說,這家店是以「和牛吃到飽」出名的,就是你在這裡吃和牛吃到飽不會覺得肉痛……


地址: 衝繩縣那霸市市久茂地2-11-16 花ビル2F


店面不是很大,但是分成無煙區(專人烤,直接吃)和吸菸區(自己烤,油煙大)。因為無煙區要等很久,吸菸區不用等,我們就去了吸菸區。好在除了烤肉的油煙,沒有人吸菸。


這些都是豬內臟(口味太重,只敢點了豬肝)有興趣的朋友可以一一嘗試,豬內臟是這家店的特色哦!


各種籤名合影。




人都坐滿了,我們在等服務員收拾座位。


菜單說複雜蠻複雜的,有單點和放題(放題女生便宜,吼吼吼),也有追加和牛的價格,總之有中文菜單,仔細看都能看明白。



這兩盤五花肉和裡脊肉來自大名鼎鼎的阿古豬,就是衝繩本地豬啦。阿古豬的外觀特徵是黑色(和中國的黑豬有區別嗎?),後背凹陷,腹部垂到地面,它最大的魅力就是口感,肌肉纖維細膩,味美汁多……



雖然阿古豬有名,但是我們還是喜歡「和牛吃到飽」啊!比起豬肉,本地和牛更好吃!烤完了香嫩多汁,入口即化……

這還不是衝繩最著名的石垣牛肉,石垣牛來自衝繩的石垣島,以肉質鮮美、稀有價值高等受讚譽。

為什麼沒吃呢?因為當時覺得有點貴,現在想想後悔了,下次去一定要吃石垣牛!


配菜要了包菜、土豆、紅薯、南瓜和菌菇等,葷素搭配。





烤肉最後總價4806日元(約人民幣287元)。推薦牛肉(好吃)和豬內臟(新奇)。


腐敗歸來總結:

這次真是超幸運!

需要等位的兩家店,衝繩家庭料理和我那霸燒肉店居然都沒等,直接吃,吃完出來看到好多人排隊,哈哈哈,這心情,舒爽!

有意外收穫的兩家,史上規格最高的下午茶(本人還沒去過故宮的星巴克,所以,這個算最高級了)和性價比超高的自助餐,滿意而歸!



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