用過期奶油做奶茶!85度C、桂源鋪、滿記甜品被罰!

2020-12-25 錢江晚報

奶茶、蛋糕、甜品,當代年輕人的快樂源泉。但是,看到今天這條新聞,小儂瞬間不快樂了!

一批知名餐飲單位因為食品安全問題吃到罰單。

上海市市場監管局近期公開的行政處罰信息顯示,桂源鋪、滿記甜品、85度C等餐飲品牌旗下的門店存在違法行為。

85度C門店當天製作「後天」蛋糕

知名的咖啡甜點品牌85度C又被曝光了!

當事人用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產、經營食品,浦東新區市場監管局依法對其作出責令停止違法行為並罰款5萬元的行政處罰。

滿記甜品門店飲料菌落總數超標

2018年11月13日至2020年5月6日,信恆餐飲管理(上海)有限公司在上海市普陀區曹楊路1888弄20號一層104-2單元設有曹楊路分公司(滿記甜品真如星光耀廣場店),從事餐飲服務經營活動(該店已於2020年5月6日註銷)。

2019年4月11日,普陀區市場監管局對上述門店經營的芒果冰(現制飲料)進行抽樣,後經檢測,結果為菌落總數超標。

根據上海市食品安全地方標準《現制飲料》,冷加工現榨飲料和冷加工現調飲料的菌落總數分別不得超過10萬CFU/毫升和5萬CFU/毫升。

菌落總數是一個指示性指標,是指被檢樣品在一定培養條件下培養後,每單位菌落總數超標,說明相關食品生產加工時衛生條件不佳,可能汙染食品的細菌較多,該環境下製作加工的食品更容易變質。

當事人構成了經營不符合食品安全標準的食品的行為,今年7月,普陀區市場監管局依法對其作出沒收違法所得並罰款5萬元的行政處罰。

頗具諷刺的是,大眾點評顯示這家店還曾被打上了安心餐廳的標籤。

這些牌子,你都吃過嗎?

【網友評論】

網友們也炸開了鍋!

@牛妞:太可怕了,都是平時經常吃的品牌。

@Sky Tang:大品牌也不可靠。

@H.D:85問題不是一次兩次了。

@123:我最愛的彩虹蛋糕啊。。。。過分。。。

@tina:曾經在金橋太茂桂源鋪喝了奶茶,過了十分鐘就頭昏腦漲,開車回家半小時後吐出奶茶,症狀全消,從此不敢再喝桂源鋪。

@哎喲喂~:仔細一想,我從疫情開始以後一直在家吃飯,腸胃比以前好多了,不會經常拉肚子腸胃炎什麼的了。

@郭先生:罰的太輕,抓到一次,罰當月所有流水收入。

@麥麥:民以食為天,食品問題重罰才能警戒!這樣的懲罰太輕。

@菲兒:納入食品業徵信黑名單!

哎~還能愉快地喝奶茶吃甜品嗎?

新聞來源:@上觀新聞

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