當代年輕人的快樂不僅有詩和遠方,還有甜品和奶茶。
但是,最近知名甜品店85度C、滿記甜品和桂源鋪又雙叒出事了!上海市市場監管局近期公開的行政處罰信息顯示,桂源鋪、滿記甜品、85度C等餐飲品牌旗下的門店存在違法行為。
85度C門店
當天製作「後天」蛋糕
經查,津味(上海)餐飲管理有限公司老滬閔路分公司(85度C上海凌雲店)擅自將3個彩虹酸奶蛋糕的製作日期修改為2020年3月10日後對外銷售(實際製作日期為2020年3月8日)。該蛋糕單價為188元/個。
出事蛋糕外觀(圖源自網絡)
上海徐匯區市場監管局依法對當事人作出罰款3萬元的行政處罰。
我國《食品安全法》規定,禁止生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品。
桂源鋪門店用
過期淡奶油做奶茶
2020年4月13日,桂緣(上海)餐飲管理有限公司歸昌路分公司(桂源鋪上海融創精彩天地店)從上海志雨貿易有限公司進貨84盒雀巢淡奶油(生產日期:2019年11月3日,保質期至2020年5月3日)。
5月5日,當事人又從位於浦東金橋的另一家桂源鋪加盟店調撥了24盒雀巢淡奶油(生產日期:2019年12月4日,保質期至2020年6月3日)。
上述淡奶油共108盒,當事人將其作為食品原料添加入對外銷售的「招牌特調奶茶」。
至案發,這些淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其餘均已過期,但當事人仍繼續用於製售奶茶,共使用7盒,剩餘13盒。
當事人用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產、經營食品,浦東新區市場監管局依法對其作出責令停止違法行為並罰款5萬元的行政處罰。
滿記甜品門店飲料
菌落總數超標
2019年4月11日,普陀區市場監管局對滿記甜品真如星光耀廣場店經營的芒果冰(現制飲料)進行抽樣,後經檢測,結果為菌落總數超標。(該店已於2020年5月6日註銷)。
根據上海市食品安全地方標準《現制飲料》,冷加工現榨飲料和冷加工現調飲料的菌落總數分別不得超過10萬CFU/毫升和5萬CFU/毫升。
菌落總數超標,說明相關食品生產加工時衛生條件不佳,可能汙染食品的細菌較多,該環境下製作加工的食品更容易變質。
當事人構成了經營不符合食品安全標準的食品的行為,今年7月,普陀區市場監管局依法對其作出沒收違法所得並罰款5萬元的行政處罰。
看到抽查結果網友們也炸開了鍋!
其實,這些品牌已經不是第一次出事,你買過這些品牌的甜品嗎?有過什麼難忘的經歷嗎?留言區來聊聊吧!
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