「史前生物模樣,琵琶蝦、九齒扇蝦、蝦排,都是TA」
● 管TA三七二十一,蒸了再說 ●
光看琵琶蝦看不出什麼規格,和過氣網紅皮皮蝦一比較,寬大的體形、飽滿的蝦肉一下子就佔據了優勢。分布在日本的房總半島、菲律賓、澳大利亞近海以及我國東海,真真正正坐飛機來的海貨。就算你是超級大網紅,都先蒸了再說!從來沒吃過的琵琶蝦,當然要嘗嘗原汁原味如何,才算真吃過。
一張圖看明白為啥叫蝦排,滿屏蝦肉可不就是蝦肉做的肉排嗎!
親,還不過癮的話,這邊建議您口味雙蒸:蒜蓉粉絲+剁椒醬一道搞起來!
這就是鮮蒸的好處,想原汁原味、想重口那還不是分分鐘的事。
一波狠過一波!全合肥都罕見的紅毛蟹,還是活鮮,現點現撈現殺。
與札幌帝王蟹,鳥取松葉蟹並稱日本三大名蟹
棲息在千米以下的-5度深海無汙染水域
捕撈受配額限制,無法進行人工繁殖
出入在高檔日料店和星級酒店的刺身菜單上
其絕佳之處就在於飽滿的蟹腿肉,也只有清蒸,才算除刺身之外,維二能夠不暴殄天物的方法,一品紅毛蟹的清甜鮮醇。
已經大卸八塊,上桌還在瘋狂蠕動的活八爪魚,值得先曬一波朋友圈刮幾個贊再吃。像我比較慫,選清蒸不踩雷,口感超級好,Q彈又有嚼勁。
養殖的河鰻決不能跟野生海鰻相提並論,海鰻是沒有土腥味的,更別論肉質了,更加的細嫩。店內的海鰻都是空運而來,低溫活養。一整條鮮蒸最能考驗鰻魚的品質。
● 花式海鮮 超高性價比 ●
28元/份的高性價比,飽滿的貝柱肉雪白鮮嫩,按照個人喜好調配蘸料淋上去,在線激發吃貨的廚藝技能。
純魚肉製成的魚餅,Q彈有韌勁,無刺無骨,帶小孩的寶媽必點。
排骨+乾貝絲+文蛤的豐富陣容,只要28元就能安排一桌人的主食。
開背去線+過油炸至酥脆,沒有腥氣連蝦殼都能吃,外酥裡嫩,椒鹽的香氣總能引得人食慾大動。
妹想到吧!除了海鮮,TA家的燒烤更是有口皆碑,花樣多,江湖味十足,特別適合朋友聚會。
● 1912海鮮大佬 ●
多達40+種活養海鮮,涵蓋貝、蟹、魚、蝦、軟體等,能活養決不搞冰鮮冷凍,還不收加工費。除開海鮮界當紅小生琵琶蝦,紅毛蟹、八爪魚、海鰻都是店內的流量明星,自帶吃貨粉絲無數。
來這裡吃飯。要先上船才行~感覺仿佛置身船艙和甲板。
粉絲福利
鮮活琵琶蝦
嘗鮮價1.1元起
福利❷
現229元/斤←原398元/斤
(每桌限點1隻)
福利❸
福利2、3活動時間12月13-31號
-海品匯-
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地址:懷寧路1912東街,羅森旁邊巷內走40米,右手邊
電話:0551-65651113
時間:11:00-14:00 17:00-22:00
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