今晚和朋友敘舊，由他決定選了這家餐廳，餐廳的名字充滿工業氣息，和室內設計用上水泥牆、石地、木板、鐵通架、木椅等的金屬工業元素融為一體。被服務員安排坐在一個角落，特別喜歡這個隱蔽位子。菜單分別有開胃菜、湯、沙拉、義大利麵、燴飯手工漢堡、主菜、甜點等等。一坐下先送上開胃小食，有麵包脆條和番茄香草包，附上沙拉醬，清新微酸的番茄香草包鬆軟輕化，非常好吃。
格雷·馬蒂尼伯爵，杯邊掛起一串檸檬皮，特別經過燒熱，令杯邊貼近嘴唇時能夠聞到清新的檸檬香氣。馬蒂尼以松子酒做基調，再加入西柚、檸檬和伯爵茶，入口先有西柚的酸醒微澀，繼而再有伯爵茶的樸實茶香，意想不到原來西柚和伯爵茶的味道是如此的匹配，最後有松子酒微辣感的後勁徐徐散開，直卷喉嚨，越喝越令人半醒半醉。
黑松露牛肝菌蘑菇湯，湯表面徐徐灑下一道橄欖油，喝一口暖暖的湯，菇香渾身是勁，澎湃濃鬱，與黑松露互相綻放迷人氣色，混和橄欖油之後令湯質更加滑溜。好喝的味道讓人停不了口，如果能在湯中加幾片蘑菇片或打成蘑菇碎增加口感，相信更無懈可擊。
法式香煎鵝肝配雜莓汁，鵝肝只有兩隻手指的大小，墊在多士之上，旁邊放有沙拉堆，相比之下，鵝肝顯得非常細小而珍貴。鵝肝外層煎得香脆，雖然沒算得上入口速溶，但起碼入口脂香豐頰。鵝肝多餘的油脂一早便滲入多士之中，咀嚼脆脆的多士時，多士也不經意散發著鵝肝的酥香，再夾雜著雜莓汁，微微果酸香蓋過腥味，酥香美味而不膩。
藍貽貝桶，活藍青口來自紐西蘭，個頭很巨大，一份有十二、三個，但煮起來卻縮小至三分之一，幸好肉質沒有因縮水而變得太硬，仍舊保持嫩滑，肉汁鮮甜。採用奶油拌入洋蔥煙肉，分外滑溜還有帶點爽口的嚼勁，挺有口感的。旁邊送上三片烘得脆口的蒜蓉黃油多士，脆脆的質感實在十分好吃，只是黃油塗得太多，有點鹹膩而己。
炭燒美國頂級肉眼排拌薯菜，炭燒為肉眼牛排的表面帶來焦黑的烤紋，端上桌時瀰漫著一股濃濃誘惑的焦香。木板邊看到有少許粉色的血水滲出，用刀尖切開牛肉，肉質異常鬆軟易切。除了薄薄的邊熟透之外，其餘肉質接近八成都是紅潤亮澤，鬆化而無筋的口感很好，肉眼排本身的肉汁充分，肉香味濃，再連附少許肥肉，不太油膩卻能帶動一絲油滑感和脂香。醬汁可選牛肝菌汁、燒汁和雜胡椒汁。小編只稍微加點海鹽，立即把肉眼扒的肉味升華到極點，越吃越好吃。一起還有鮮茄肉燴雜菜，感覺較為花心思，但始終大塊大塊地吃肉，難免想用清淡的蔬菜去平衡味蕾，個人還是喜歡白灼或只加少許鹽份調味略炒的蔬菜。
炭燒紐西蘭羊鞍扒配紫蘇蜜糖醬，至於羊鞍扒，同樣七成熟，不過相對色澤比剛才的肉眼牛扒來得老成一點。每個羊架份量小小，但竟然有四個。沒有多餘肥肉連附的羊扒，肉質稍微多一點實在口感而有嚼勁，但整體也是屬於細嫩又無筋。只是羊羶味完全不重，那羶香實在輕得過分，沾點紫蘇蜜糖醬，為肉味帶來清新草香和蜜香的甜度，有不一樣的新鮮感，但更沒有羊羶味。配菜是粗薯條，每條都有同樣粗度，炸得均勻而金黃，入口熱辣辣，外層乾乾的微脆且內裡充斥綿密香口的薯蓉泥，和焗薯一樣美味。
吃完主菜，服務員為我們收起碗碟時便順勢推薦他們餐廳自家制的提拉米蘇。畢竟女生是有兩個胃，更何況提拉米蘇是小編的最愛。上層浸有咖啡，質感細軟輕盈，柔滑中帶出如絲輕甜的奶酪，滑不溜口。下層則浸有濃濃的冧酒，質感溼潤，口感更是豐厚醇美。整體奶油奶酪打得均勻細膩，當中沒有加入凝固粉，完全是出自奶油本身的軟滑，配合表面灑上的無糖可可粉，簡直令人一試難忘。最重要的是無論咖啡和酒香的比例皆兩者兼重，很難得可以吃到如此重酒香的提拉米蘇，實在大快人心。