北京12月17日訊， 12月11日，內蒙古自治區市場監督管理局關於1018批次食品抽檢情況的通告顯示，近期，內蒙古自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糕點、糧食加工品、食用農產品、澱粉及澱粉製品、肉製品、酒類、豆製品、乳製品、蔬菜製品、速凍食品、餐飲食品、食鹽、水果製品、茶葉及相關製品、水產製品、蜂產品、飲料、冷凍飲品等18大類食品1018批次樣品，其中檢出11批次不合格樣品（經中國經濟網記者計算，不合格率為1.08%）。主要是微生物超標、食品添加劑超限量使用、農獸藥殘留超標、質量營養指標與標籤標示值不符等問題。
其中，不合格產品信息第2項顯示，由內蒙古華聯綜合超市有限公司呼和浩特豐州南路分公司銷售的、標稱赤峰市赤香食品有限公司生產的鮮花玫瑰月餅（規格型號：500克/袋；生產日期/批號：2020-8-26），菌落總數不合格。5次菌落總數檢測結果分別為25000CFU/g；22000CFU/g；29000CFU/g；15000CFU/g；15000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗機構為內蒙古自治區產品質量檢驗研究院。
不合格產品信息第3項顯示，由內蒙古華聯綜合超市有限公司呼和浩特豐州南路分公司銷售的、標稱赤峰市赤香食品有限公司生產的蘇子月餅（規格型號：500克/袋；生產日期/批號：2020-8-26），菌落總數不合格。5次菌落總數檢測結果分別為17000CFU/g；18000CFU/g；17000CFU/g；26000CFU/g；21000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗機構為內蒙古自治區產品質量檢驗研究院。
對抽檢中發現的不合格食品，內蒙古自治區市場監督管理局已要求涉及盟市市場監督管理局責令生產經營企業召回、下架不合格產品，控制風險、分析原因、追查來源、認真整改，並依法予以查處。核查處置情況於2021年3月8日前報內蒙古自治區市場監督管理局並向社會公布。
據中國經濟網記者查詢，內蒙古華聯綜合超市有限公司成立於2001年12月19日，註冊資本8536萬元。該公司為北京華聯綜合超市股份有限公司（簡稱「華聯綜超」，600361.SH）全資子公司。華聯綜超成立於1996年6月，註冊資本6.66億元。公司於2001年11月29日在上海證券交易所掛牌上市（股票代碼：600361），經營綜合超市等零售商店。
菌落總數是指示性微生物指標，反映食品的衛生狀況。《食品安全國家標準熟肉製品》（GB2726—2016）中規定，熟肉製品（除發酵肉製品外）一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。熟肉製品中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高；也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。（來源：中國經濟網 記者 何瀟 馬先震）
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