爆漿奶蓋蛋糕來泉州了!真的很醜…

2021-02-08 舌尖上的泉州

雲兒一周7天要叫3次的蛋糕

一定要推薦你一下


前陣子除了款爆漿奶蓋蛋糕,

圈了一大票死忠粉

這次又帶來了紅遍全網的漩渦蛋糕

吃完我竟然想叫它

 「滾」 





近來刷爆網絡的漩渦蛋糕,泉州終於也有啦!圓滾滾的,很可愛,都忍不住讓它多滾兩圈!一搜小紅書有1000+條安利筆記,必須要試試!




「美到每秒都想po友圈」





香濃的巧克力威化,童年最愛的麥麗素和清新的薄荷葉,錯落有致擺放在蛋糕表層,美到發票圈能瞬間收割66個贊!



上面金燦燦點綴著的是超級珍貴的可食用金箔,每個細節都裝飾得恰到好處,雲兒實在覺得賞心悅目!




「獨一無二的蛋糕胚」



一刀切下去就知道其中的奧妙!將蛋糕胚「卷」起來,俯瞰就是旋渦的形狀!切出來是縱向排列的,和普通的蛋糕完全不同,雲兒也是第一次見!



蛋糕胚是用泰國糯米粉做的,相比一般的蛋糕胚,它的口感更加溼潤綿密,加進堅果粒也讓層次更加豐富!




用的焦糖海鹽醬經過反覆試用,找到了法國鹽之花,據說是鹽中鑽石!是歐洲頂級的食材之一。真的很不一樣!



一口吃進嘴裡,甜鹹交織,粘稠又綿密蛋糕胚配合高質感的動物奶油,口感層層疊,圓潤又輕柔!




秋季殺出的新黑馬,和季節非常搭的慄子蛋糕,一上線就賣脫銷!



巧克力做的羽毛輕輕飄落在蛋糕表面,沒有過多繁雜的裝飾,給人一種恰到好處的舒適感。



原味動物奶油和特製的香濃慄子醬相混合,配著糯米蛋糕胚,口感不可言語。下午和小姐妹來一塊,心情也跟著美滋滋!




堪稱泉州甜品屆的電臀小仙女的爆漿奶蓋蛋糕,蓋了一層軟綿綿的雲朵被子,一言不合就雪崩!




「泉州甜品圈地震了」




蓋著雲朵被子出場的仙女,明明貌美,高貴又溫油,沒想到一上桌就開始抖抖抖…


矜持淑女搖



輕輕晃動,蛋糕的上半部分跳起了舞,蛋糕胚穩如泰山!


8級地震搖



使出渾身的力氣,蛋糕也只是左右搖擺,自帶DuangDuang~的特效!



「清爽的雪崩蛋糕」




伯爵紅茶蛋糕所用的紅茶是皇氏御用品牌TWININGS!講究!藏在雲朵奶油和蛋糕胚裡,口味清爽極了!老闆拍著胸脯告訴雲兒,至今零差評!



蛋糕胚鬆軟細膩,有輕微的溼潤感,均勻排布的氣孔讓她的身體非常鬆軟,不管怎麼「碾壓」, 她都可以輕易回到初始狀態。



最刺激的是切開一塊,蛋糕猶如發生了雪崩,流心和淋面一起傾斜而下,就是這麼「醜」!雲兒能盯著她流一斤的口水!



「收割少女心的兩種打扮」




除了準備好胃口,又到了做艱難選擇的時候,這款雲朵奶昔可是有好幾件不同的衣服,一到草莓季,嬌滴滴的草莓蛋糕也實在讓我難以割捨啊!


如果說伯爵紅茶是高貴的仙女,草莓雲朵奶昔肯定是嬌滴滴的軟妹子,光顏值就夠賞心悅目,鮮豔欲滴的草莓點綴,簡單大方,口感也很不賴!



雲朵奶昔的流心都是紐西蘭天然奶油的基礎上加工的,特調成了具有流動性的奶昔,香甜又不膩!



收下雲兒苦苦求來的福利!可以提前訂半年以內的蛋糕,划算!



添加客服小姐姐

並完成評論區的小任務


12月6日-8日

預定蛋糕立減50元



12月9日-12日

預定蛋糕立減30元


(長按二維碼添加客服微信)


營業時間 | 10:00-21:00

預約微信 | qzcrep03

配送時間 | 11:00-20:30(請提前一天下單預定)

跑腿費用 | 以泉秀路領SHOW天地為輻射,市區3公裡內免配送費(超出範圍需自費)




 參與留言區互動 

# 去年陪你過生日的人,還在身邊嗎? #

在的,嘻嘻。

截止時間12月7日12:00

留言區第1名獲得專屬紅包一個




探店丨第949期

編輯:小酸  攝影:臉很小

- 舌尖上的泉州出品 -


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