可能還有一些小夥伴不知道什麼是貢茶。
我先來介紹一下唄。
狹義來說,貢茶是一個品牌,來源於臺灣高雄,在整個亞洲地區皆開放加盟。
廣義來說,特別是在大陸來說,貢茶是一種類似於奶茶的統稱。
那麼貢茶到底是怎樣一種飲料呢?
有奶蓋,有茶底,還有配料(配料名字還挺奇怪的,寒天、寒玉凍、黑糖凍……)
so,今天就來給大家介紹一家口味還不錯的貢茶咯~
花漾百出貢茶是廣州的品牌,加盟它的,是2個年輕人,其中一個還是廣州人。
廣州老闆說,自己常常喝貢茶,也喝過不同品牌的貢茶,最終加盟了花漾百出。
為啥?
因為用料好,價格實在。
so,我們在花漾百出貢茶要如何正確點單呢?
第一步:選產品
第二步:選茶底(有紅茶、綠茶、烏龍茶等茶底可選)。
第三步:選糖度和冰塊量
第四步:開喝
這是花漾百出的招牌奶蓋貢茶系列中的經典款。屬於進門必點。
茶底標配是紅茶,當然如果你喜歡綠茶也可以,不過紅茶口感更好。
黑白熊裡面放的是珍珠和愛玉粒,愛玉粒口感挺脆的,不屬於軟綿綿的那種。
上面這層就是相當厚實的奶蓋了。
他家的奶蓋比其他的貢茶更厚重,一般來講,奶蓋都是鹹鹹的,但他家的鹹味更純一些,並且帶有濃濃的奶香味,不會讓你覺得很膩。
表面還要撒一些奧利奧,口感更豐富哦。然後就可以享受啦~
喝貢茶也有講究,首先是打開蓋子嘗奶蓋,因為奶蓋太厚,吸管是沒法吸上來了,所以必須要打開蓋子撈起來品嘗。
接著再吸下面的茶水,感受茶水的清香。
最後你可以將奶蓋攪拌,跟茶水混合,口味就濃鬱啦!
這款我選了烏龍茶茶底。
奶蓋也是抹茶口味的。嗯,依然是帶點鹹味。
烏龍茶很香,是我喜歡的。
把奶蓋和烏龍茶混合了之後,口感又不一樣了。
這是老闆極力推薦的一款,相比前面兩款,你會覺得這款更接近我們平時喝的奶茶。
整體口感,茶味濃鬱,並且,有很明顯的焦糖的香味。
是的,這是這款飲品的精華所在。
喏,就是這個,焦糖糖漿。
秘訣啊~就在焦糖糖漿裡~
配料是黑糖凍~黑糖凍非常香,帶著甜味。
這款飲品甜味要比之前的兩款重。
再來看看其他配料~豐富著~
這杯飲料還是挺適合夏天的。
雖然第一口我還沒適應,因為人家是鹹口的。
裡面有一顆調味話梅!
老闆說,正宗的金桔檸檬要加一顆特製的話梅,這鹹味就是話梅中來的。市場上是買不到這樣的話梅的。
這個和金桔檸檬有點像的,是寒天愛玉。
寒天和愛玉凍都是配料。喝的時候把這些配料嚼碎,口感爽爆了。
大家都知道,那一會兒,滿大街的芝士蛋糕。
再然後,滿大街的芝士蛋糕齊刷刷消失了,以至於吃貨們想買都不知道去哪裡買了。
在花漾百出,我驚喜的發現,這邊有現烘芝士蛋糕,還有凹蛋糕,竟然還有很好吃的千層。
這款芝士蛋糕相當的軟,口感接近於輕乳酪,但是芝士味道卻蠻濃的,感受到用料實在。
來一塊,配貢茶是極好的。
更加驚豔的是爆漿的凹蛋糕。有蜂蜜、巧克力、抹茶三種口味。
看看外形,名副其實,凹得可真厲害,要不說這是凹蛋糕,估計你都會覺得這是烤壞的蛋糕。
一切開,裡面的餡就跟火山噴發一樣冒出來了!你會發現,外皮其實很薄,大量流質的餡填在裡面。
師傅說,這個凹蛋糕,不管你烤多久,裡面就是流質的。
而且,你可以冷藏吃,也可以微波爐熱一下再吃,兩種不同的口感。
所以咯,「雖然我長得醜,但是我很美味哦!」
最推薦蜂蜜味的,你會很明顯感受到裡面有蜂蜜還有鮮奶的味道。
喜歡甜食的肯定喜歡。
另外,我好不容易找來了凹蛋糕的介紹,大家一起來補補。
最感動的是他家的千層系列。
有芒果和榴槤。
千層蛋糕整一個的切面相當整齊,可見老闆手藝啊~(一問才知道,人家在大酒店做過甜品的!)
榴槤口味,榴槤果肉很實在,你都能看到一絲絲的榴槤纖維。
而且味道也很實在~相當濃鬱~
芒果口味,我的大愛。奶油打發的剛剛好,芒果顆粒也是大大大~
並且這是一家可以坐下來慢慢喝,慢慢吃,慢慢聊的奶茶店!
在我發稿的時候,老闆又告訴我們榴槤奶蓋到貨啦!
想不想趕緊去嘗嘗鮮?
好消息!
現在有買一送一活動(參與品種詳見下圖)
芝士蛋糕現在優惠價29元一個,才29元啊!
凹蛋糕也是優惠價39元一個,才39元啊!
活動時間:6月1日~6月3日
地址:海昌南路288號花漾百出貢茶(一江春水旁)
外賣電話:87236686
微信外賣:
在該條微信下評論,獲得點讚數前三位,每人芝士蛋糕一個。第4~10位奶蓋茶一杯。
時間截至:6月3日下午2點