這是一種類似於海鮮大亂燉之類的東西，還蠻受歡迎的。
Code di salmone alla griglia con pesto烤三文魚加香蒜汁，這道菜的重點在於食材，魚肉夠新鮮的話那是相當的美味。
Fegato grasso al balsamico記好了，在義大利語裡，Fegato就是煎鵝肝，Balsamico就是黑醋。所以這道菜是黑醋鵝肝，高逼格的騷年們可要看好了。
Filetti di sogliola con funghi看名字是一道比較微妙的菜，煎魚片加炒蘑菇，要不要試試呢？
Italian sausage and mushroom ragu這道菜的名字看著就是英文嘛，義大利香腸加上蘑菇肉醬， 口水要流下來了。
Nodino di vitello al rosmarino你隨風飄揚的笑，有迷迭香的味道。哎喲，不錯哦，雖然只是一塊迷迭香牛仔扒，美食當前堪比美女的幽香。
Ppesce spada alla griglia con olio e limone用橄欖油和檸檬汁烤出來的旗魚
Petti d』anatra con salsa di arance siciliane鴨胸脯肉配西西里橙子醬，這道菜算是高逼格啦！鴨胸肉在義大利和法國一帶都算是有名的名菜哦。
主菜的變化其實挺多的，這裡也只是能夠介紹一小部分給大家。不過文章最後有羅列一個義大利菜譜須知詞彙，大家可以對照著看看。