這個休賽期安東尼拒絕了許多球隊的邀請，最終選擇了與開拓者再續前緣，他與開拓者籤下了一份老將底薪，將在2020－2021賽季繼續效力開拓者。
不過此時已經36歲的安東尼確定不會擔任球隊首發，安東尼的這次選擇很可能徹底堵死自己的奪冠之路。也許對他來說，知遇之恩遠比抱大腿奪冠重要的多，不知不覺開拓者已經是安東尼效力的第五個球隊了。
安東尼出生於紐約的布魯克林，有著波多黎各和非洲血統，在他兩歲時父親就去世了，在他八歲時候和家人一起搬到了巴爾的摩，他從小就堅信，只有努力打球才能改變人生走向。
他刻苦訓練終于越大越出色，也漸漸打出了名聲，1999年安東尼一年內長好了16釐米，已經有了196的身高，儼然成了當地最頂級的球員，他在高中與詹姆斯的對決一度被認為是「一生之敵的對決」。
2003年安東尼被掘金第三順位選中，生涯首戰拿下12分7籃板，潛力無限，之後被掘金視為頭號得分手，始終保持著20+的穩定輸出，帶領被聯盟視為笑柄的掘金打進季後賽。可惜在最佳新秀評選中屈居第二，惜敗給了詹姆斯。
2005－2006賽季安東尼徹底脫胎換骨，在這個賽季他完成了5次5秒以內的絕殺，已經成了聯盟數一數二的絕殺高手了，讓所有人知道了他在關鍵時刻的單打能力。
在這個賽季結束後他也順利與掘金籤下了5年8000萬美元的大合同，儘管安東表現依舊炸裂可掘金還是無法突破首輪。最終掘金破釜沉舟交易來了艾弗森，組成了「黃金雙槍」悲催的是「黃金雙槍」也無法突破湖人這座大山。
2009年安東尼第一次贏下季後賽系列賽，然而比起同屆的韋德2006年奪冠，以及2007年就殺進總決賽的詹姆斯，安東尼的成就依然不足掛齒。後來艾弗森換成了比盧普斯幫助安東尼打進了西部決賽，這也是安東尼取得的最好的成績，因此他的個人帶隊能力一直飽受質疑。
在2010年熱火三巨頭成型後，安東尼才如夢初醒，決定離開掘金，並且指定下家非尼克斯不去，最後順利被交易至尼克斯與小斯，錢德勒組成了尼克斯三巨頭。
不過當時的小斯巔峰已過，錢德勒也非頂級球星，所以實際上在尼克斯的後半段只有安東尼一個人在苦苦支撐。當然此時的他擁有無限開火權。
在2012－2013賽季安東尼以場均28.7分當選得分王，後來因為他執著單打，拒絕參與三角進攻，與菲兒-傑克遜的也矛盾越來越大。
當所有人都認為賽季結束後他會離開尼克斯重選下家時，他卻接連拒絕火箭，小牛的邀請，毅然決然的和尼克斯完成了五年頂薪續約。讓很多媒體諷刺不思進取，貪財。
尼克斯一直處於聯盟墊底的狀態，安東尼的巔峰期也在一點一點流逝。最終內部矛盾愈演愈烈，安東尼不僅對禪師有很大意見，對老闆多蘭也甚為不滿，結果可想而知，他被送到了雷霆，成為了威少，喬治身邊的三當家。
來到雷霆的當賽季安東尼也許是戰術體系的原因，安東尼效率大跌，場均只有16.2分，季後賽更是只有可憐的11.8分，雷霆也在首輪被爵士掀翻。
僅僅一個賽季安東尼就被雷霆交易到了老鷹，隨後老鷹宣布裁掉安東尼。
被裁掉的安東尼以自由身份加盟了火箭，組成「安燈泡」組合。
可是這次的加盟依然是失敗的，短短10場比賽以後，火箭宣布與安東尼分道揚鑣。
而安東尼被當作了磨合不佳的替罪羊，這也一度讓他心灰意冷打算退役。在此期間湖人的詹姆斯屢次暗示招募他，可湖人一直沒有為他提供位置。
當開拓者鋒線傷病滿營時雙方一拍即合，再加入開拓者的第二周安東尼就拿下周最佳，打臉了那些期盼他退役的質疑者。
2020年1月1日，安東尼對陣舊主砍下26分，1月7日對陣猛龍安東尼命中生涯第17次絕殺，這個賽季他還完成了26000分大關，他用一場一場精彩的表現告訴所有人自己寶刀不老。
儘管「甜瓜」已經36歲了，但他的輝煌生涯還在續寫，安東尼陪伴了球迷一個漫長的時代，老兵不死，他只是想繼續保持著對籃球的這份熱愛。
加油開拓者，加油安東尼，加油所有為夢想拼搏的人。