#韓國歐巴的第三家店#
作為莊裡的吃貨，你一定聽說過共同空間和唔哩空間兩家爆火的店！這不，這兩家的韓國老闆又開第三家店啦，熟成空間烤肉，就在北國9樓！
熟成空間主打豬肉，所以一進門你就可以看到可愛的小豬豬。環境更偏向安靜精緻的日式風格，很有格調~
最值得一提的是他家還有日劇裡同款的烤肉吧檯，實在是太有感覺了！在吧檯座不僅可以秒出大片，烤肉的氛圍也瞬間有點不一樣呢~
重點來了！在吧檯會有專業的小哥哥專門為你烤肉。讓你解放雙手，只管大口吃肉就行了！簡直不要太貼心！
所以來就餐的小可愛，大熊真的推薦你們坐吧檯哦！可以體驗一把魂穿日劇男女主的戲碼，拍照、打卡、嗨吃一樣也落不下！
他家最大的特點就是食材上選擇了最近風很大的熟成肉！把新鮮的肉類放在指定的溫度、溼度下自然發酵，使其更具有風味、更柔軟易嚼哦~
#塊大肉香一口入魂#
他家的大桌也很多，適合三五人小聚。點上他家最受歡迎的套餐，擺上肉慾滿滿的一大桌子，大熊已經忍不住要開動啦！
熟成空間的小料和小菜選擇很豐富！乾料、秘制醬料、芥末、生菜、泡菜...都是免費自取，這樣吃烤肉才夠爽！
西班牙黑豬西冷
西冷牛排大熊知道，可他家最招牌的這份黑豬西冷，大熊還是頭次聽說。嚴選自西班牙黑豬的腰部脊肉，肥瘦相間肉量給的也很足！
這一盤黑豬西冷真的肉慾滿滿，厚厚的一大塊肉看著就壕氣！裡面還有一塊豬肋骨肉，口感搭配很豐富！
可以讓專業的小哥哥幫你烤肉，大塊的黑豬西冷放在烤盤上滋滋冒油。時不時還經過烈火的炙烤，這香味，太上頭啦！
黑豬西冷烤到五分熟，再進行切塊，然後炙烤。這樣烤出來的肉不僅肉質細嫩，還能更好的鎖住一口鮮肉汁！
先來一塊小豬排骨肉嘗一嘗，帶骨的肋排肉真的很香。烤到微焦，帶著點誘人的琥珀色，味道真的太迷人了！
烤好的西冷肉肥瘦相間，建議先直接吃，能體驗最原本的肉香。或者用生菜、醬料、泡菜、包上肉肉，一口塞進嘴裡才夠爽！
熟成空間蜜汁梅花肉
梅花肉取自豬的上肩部分，白色的細膩紋理是細細的肥肉絲。縱橫交錯，看著就很誘人。經過特色蜜汁料的醃製也更加入味。
熟成空間的肉量真的不是一般的大！肉眼可見的巨大塊梅花肉，就算你是大胃王也能吃撐！
如果擔心烤不好，專業的小哥哥會幫你全程操作。烤肉、翻面、切塊、復烤...每一步都是十分熟練地操作，太適合大熊這樣的懶人癌了~
大塊的梅花肉鮮嫩多汁，吃在嘴裡一點都不柴，爆出一口香甜的肉汁。厚重的肉香在口腔中瀰漫開來，不要太過癮！
西班牙千層肉
豬千層又稱松阪肉，取自豬的脖頸部位。又被稱作「黃金六兩」，一頭豬只有這麼少！
肉質鮮嫩脆彈，滑嫩有嚼勁。每一次的咀嚼都能感受到豬肉在牙齒下碎裂的快感，越嚼越香，越吃越上癮！
甜辣烤無骨雞爪
大熊要實名表揚這份甜辣烤雞爪，無骨雞爪經過秘制的甜辣料醃製更具滋味。吃的時候可以放心吃，不用還得麻煩的吐骨頭啦！
烤好後的雞爪散發著滿滿膠質感，冒著誘人的油光。裹上辣椒乾料的樣子更是誘人。咬下一大口，甜辣的味道在口腔迴蕩，雞皮的軟糯與雞肉交織太香了！
嫩嫩甜辣雞腿肉
雞肉也是滿滿的一大份，經過甜辣料的醃製後更增添滋味。尤其想到雞皮油滋滋的，就忍不住的流口水！
蜜汁蘑菇蔬菜盤
大口吃肉的痛快，也別忘了用蘑菇蔬菜盤來解解膩。他家拼盤真的超豐富！口蘑、杏鮑菇、土豆、香菇,,,都是吃貨們愛吃的！
口蘑烤完之後口蘑會自己流出豐富的湯汁，小口嘬汁，那叫一個鮮美！還有烤菠蘿片、香菇、土豆同樣都不能錯過！
熟成空間特色拌飯
擁有溫泉蛋和秘制辣醬的拌飯太令人開心了！將雞蛋和米飯均勻的攪拌開來，再和醬料充分混合。每一粒米都裹上濃濃香味，幸福感爆棚！
熟成空間特色拌麵
端上桌的那一刻，顏值就把大熊徵服了！板面特別選用了蕎麥麵，更加勁道也更營養。大熊一邊拌麵一邊咽口水！
嫩豆腐湯
最後來上這碗必不可少嫩豆腐湯，來結束這頓肉慾滿滿的大餐！想要GET大熊同款的美味？快往下看！
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使用時間：2020年12月26日-1月8日
門店信息：
熟成空間
地址：橋西區北國商城9樓(耀萊成龍影城旁邊)
電話：19930558730
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
#今日話題#
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