【看點】不玩西餐!《十二道鋒味2》改走中國風,探尋中國味道

2021-02-20 浙江衛視

浙江衛視高人氣美食綜藝蒙牛《十二道鋒味》自去年開播以來,憑藉獨特精緻的美食屬性以及「鋒味大廚」謝霆鋒超強的「明星朋友圈」陣容收穫超高人氣,伴隨著高收視和好口碑,第二季應運而生。8月1日起(每周六)晚22:00,第二季《十二道鋒味》正式暖心回歸。本季「鋒味」不但將繼承第一季的極致畫面,在情節以及人員配置上還將有所突破,「鋒味大廚」謝霆鋒將帶領四位性格各異有極其有趣的家族成員組成全新看點的「鋒味家族」,為大家呈現一道與眾不同的「鋒味盛宴」。浙江衛視視頻官網「藍莓視頻」,「浙江衛視中國藍」微信訂閱號同步在線收看,微信搜索「浙江衛視」官方服務號,預約、點播、同步流暢在線直播收看/回看浙江衛視全天節目。


7月30日,《十二道鋒味》在海南三亞舉行了第二季的開播發布會,謝霆鋒與胡海泉、陳羽凡、陳偉霆、馬蘇四位「鋒味家族」成員也在前一晚結束整季節目錄製後帥氣亮相。現場,謝霆鋒表示第二季「鋒味」不同於第一季的「國際化」,將更專注於探索中華美食文化,不但錄製地點都選在國內,菜品也將主打「中國風」,力求還原中華「八大菜系」的精髓。而與謝霆鋒關係匪淺的「鋒味家族」在這趟中華美食之旅中也分工明確,還各自獲得了極具中國特色的「五行」屬性。

發布會上,節目組提前公布了第二季的不少精彩花絮,其中「鋒味家族」們一同「吹鴨子」的爆笑場景令大家對節目充滿了「垂涎」般的快樂期待。除了最受關注的明星與美食,第二季「鋒味」還將加入音樂、公益等「提味」元素,為觀眾帶來更多「美味正能量」。

陣容升級:

謝霆鋒領銜「鋒味家族」,各司其職力展「綜藝五行術」

與第一季相比,第二季《十二道鋒味》最為明顯的升級改變就在於羽泉組合、陳偉霆、馬蘇這四位「鋒味家族」成員的加盟。四位新成員與謝霆鋒或是早已相識或是氣質相合,每一位都足以成為令「鋒味」更加美味的驚喜「調料」。

「小鮮肉」陳偉霆是第一位確認加盟的「鋒味家族」成員。發布會現場,一身嘻哈造型亮相的陳偉霆,很難讓人想到他下廚時的樣子。談到結緣的幕後,陳偉霆毫不掩飾對節目的喜愛,「我很喜歡《鋒味》,沒想到我們偉大的經紀人在我生日那天給了我一個巨大的驚喜。我本來是一個黑暗料理王,可是沒想到我原來也可以做菜。」負責「木」的陳偉霆,自我介紹團隊中的職責是「負責砍柴,做一些體力活」。霆鋒忍不住爆料,偉霆曾經幹辣椒燒焦,「我以為是死了幾隻蟑螂,他一直在咳嗽。」但全季節目錄製接受,得到最高評價是正是陳偉霆,以前粉絲們眼中的「泡麵王子」,再也不是只回泡麵這一道「菜式」了。

「羽泉」兩位「表哥」作為已經出道17年的「國民級」音樂組合,與差不多同時代作為歌手出道的謝霆鋒早已靠音樂結緣相識。而在音樂之外,胡海泉和陳羽凡更是娛樂圈有名的資深吃貨,之前還曾合開過餐館,此次加盟「鋒味」也是看中了謝霆鋒這位大廚的金字招牌。陳羽凡和胡海泉,一個是負責「火」,一個是負責「水」。顧名思義,他倆一個是生火的,一個是洗菜洗碗的。「二表哥」陳羽凡搞笑道,「相信我內心的溫暖澎湃會讓大家覺得溫暖,我也沒有想到命運安排我去生火」,「大表哥」胡海泉被贊是最暖心的一個,雖然他自稱「我在團隊裡靠嘴吃飯,大家幹活的時候,我都在說話」,但霆鋒解釋其實他是個和事佬「大表哥有一種獨特的化解能力,會淡化整個狀況。」如此的默契分工,謝大廚表示其實都是自然而然的安排,「不知不覺大家都到了自己的崗位,恰到好處。

雖然是「鋒味家族」裡唯一的女生,但馬蘇在演藝圈是出了名的「拼命三娘」,這一次也將女漢子角色發揮到極致。儘管發布會上,她特別身穿了粉色公主氣息的裙子,但還是被謝霆鋒「補刀」:「她真的是背負了女漢子三個字,看完節目你們會覺得這三個字她當之無愧。光是在廚房裡,其實有很多的危險,熱油、熱鍋之類的,她經常幫我們解決很多的難題。」負責管錢主「金」的馬蘇爆料,最讓她操心的人是「道具破壞王」陳偉霆,「我老看著他,生怕破壞了東西。」

卸下了時尚光輝的謝霆鋒,負責「厚德載物」的「土」,負責把大家統合起來,同時全盤負責灶臺。他分享道:「對我來說這都是一種味道。美食的味道,陪伴的味道,分享的味道,中國文化的味道。美食教會了我怎麼去分享,我以前是一個有點點自閉的小朋友,現在也許會好一些吧,所以希望把學會的一點精神傳遞給大家,去幫助更多需要我們幫助的人。」

現場還通過視頻揭曉了本季《十二道鋒味》的嘉賓陣容:楊冪、佟麗婭、井柏然、鳳凰傳奇、孫楠、古巨基、李宇春、唐嫣、林峰、張靜初……霆鋒也特別表示感謝:「特別多嘉賓都是從來不出席任何電視節目的,我很感謝這份友誼。」


美味升級:

更接地氣了! 《十二道鋒味》第二季走遍中國探尋「中國味道」

在第一季節目中,謝霆鋒為了一圓心中的「廚師夢」,花了8個月的時間帶著小夥伴們走過全世界6個國家12座城市,唯美的異域風情和堪比藝術品的精緻美食給觀眾們留下了深刻的印象。而到了第二季,經過不少磨練的謝霆鋒也有了足夠的信心和決心,決定開始挑戰博大精深的中華美食。在這次開播發布會現場,謝霆鋒就表示:「過去的一年,12個月,去了6個國家,可是不可能不回家。我們這一次要去尋找中國美食的精髓。」

中華美食文化自古傳承至今,已經有了好幾千年的歷史,作為其中精華的「八大菜系」更是各有特色,蘊含著厚重的文化底蘊。此次《十二道鋒味》改走「中國風」,最重要的任務就是走遍中國,研究一些已經失傳了的烹飪秘籍。

上一季第一次嘗試美食節目,在演藝圈出了名的追求極致的謝霆鋒搬來了自家特效公司PO朝霆為節目打造出了電影級的精美畫面。在第二季節目中,為了更好地呈現中華美食的精美細緻,不但畫面、音效將繼續保留電影級效果,在表現方式上還將有所改進,力求打造一道「看得見的美味」。

當西餐變成中餐,謝霆鋒坦承要做的功課更多了,「從西餐到中餐是一種變化,我希望表達的是一種情懷,不同地區不同方式的一種情懷。這次美食比第一季還要多三倍,美食的知識點多五倍,我做美食上的功課遠遠超過了第一季。除了現場拍攝之外,在私底下每一道菜我都要學習,了解歷史、來歷、分量、口感,這個就是中國人點點滴滴的文化。」從現場分享的花絮來看,這一季節目還加入了競技元素,但霆鋒認為美食仍然是節目的內核,「美食是做不完的。三分之一是美食,三分之二是一種情懷。」

「鋒味家族」在全季錄製中,默契十足,歡樂不斷。讓人捧腹的「吹鴨子」花絮視頻,足以窺見成員們到底多拼命。更讓所有人都沒想到的是,一直被「投訴」最調皮的,正是主廚霆鋒。發布會現場爆出的花絮照片中,把荷葉頂在頭上當保護色的是他,弄到馬蘇一身泥的是他,和陳偉霆比賽蹲馬步時以手指勾起小師弟下巴做調戲狀的是他,就連「大姑媽」霍汶希前來,他都敢使出招牌動作迴旋踢「款待」……其他小夥伴之間也是火花四射,馬蘇和胡海泉因為互動時笑料白出,組成了「海馬組合」,一張馬蘇向胡海泉灌餵牛奶流到滿臉的圖片,讓現場樂成一片,「簡直是在用生命餵牛奶呀!」

在回憶起這次的「鋒味之旅」時,成員們紛紛給出了「愛」「真」之類的關鍵詞。陳偉霆說,「最開始的時候知道要參加,我是緊張的,我不會做菜,美食節目也是第一次,我不知道自己能做什麼,所有家族的成員對我的照顧,讓我學到了很多東西。開始還有一點包袱,後面幾集我基本放棄自己了,我把自己真實的一面都表現了出來。如果做一道菜,就享受整個過程,不單要好吃,更要給每一道菜一些愛。」


元素升級:

音樂、公益齊開花!「鋒味」聯手微博打造「鋒味營養餐計劃」暖心陪伴

作為第二季「鋒味」錄製的最後一站,本次在三亞的啟動儀式也成了第二季「鋒味」的殺青慶祝儀式,現場還首次發布了由謝霆鋒作曲、胡海泉填詞、「鋒味家族」一起演唱的第二季「鋒味主題曲」《回甘》的MV。在「鋒味家族」中,不但羽泉是國內擁有極高地位的音樂組合,謝霆鋒和陳偉霆都是以歌手身份出道,因此在第二季節目中,音樂也是非常重要的一個元素。

在這季《鋒味》中經常可以看到一番有趣的景象就是「鋒味家族」用廚具即興伴奏,載歌載舞。謝霆鋒說,「這一季節目,美食和音樂是放在一起的,音樂就是好玩,我們做菜的時候敲一下冰箱,敲一下瓶子,特別有意思。」據介紹,《回甘》這首歌是邊錄製邊寫出來的,每一段詞裡,都傾注了他們經歷的點滴。

因為「鋒味家族」的加盟,本季「鋒味」相比第一季增添了更多溫馨陪伴,而為了發揚這種暖心的正能量,除了音樂元素,第二季《十二道鋒味》也首次嘗試將貫穿全程的公益活動融入節目。繼《奔跑吧兄弟》與微博聯合打造「奔跑2015公益健跑計劃」大獲成功後,《十二道鋒味》也將與新浪微博聯手開展「鋒味營養餐公益計劃」,呼籲大眾多多關注孤獨老人們的飲食健康,號召更多的人能夠關愛並儘可能多抽出時間陪伴身邊的老年長輩們。對於獨居老人們而言,溫情陪伴與健康飲食可說是晚年生活最重要的兩大要素,《十二道鋒味》倡導發起此次活動,讓「鋒味營養餐」不止暖胃更要暖心,將這份陪伴和愛,傳遞更遠。

《十二道鋒味》第二季將於8月1日起每周六晚22:00 溫情播出!

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