讓我們從吃喝、娛樂,到運動、藝術,繼續探索真正的香港!文末更有不容錯過的有獎徵集哦~
精彩回顧
香港精彩體驗TOP20!帶你重新發現香港(上)
走在香港街頭各個時段皆可見跑步的人,夜晚也不例外,在香港慢跑可以享受豐富的街景。最受人歡迎的慢跑、健行步道寶雲道健身徑,位於太平山山腰,全長4公裡,在晚上路燈明亮且又安全,沿途還設有觀景臺,可以遠眺九龍一帶景色。步道中途有一塊姻緣石,據傳這塊巨石具神奇能力,可促成美滿良緣而引人來此祈福。這條步道沒有擁擠的人流,夕陽時分可以欣賞壯麗的天際線,也是夜間運動的絕佳地點。除了寶雲道外,可以推薦的夜跑地點還有:盧吉道、灣仔跑馬地馬場、尖沙咀海濱長廊。
去香港巴塞爾挖寶
3月末的香港巴塞爾藝術博覽會是藝術界的盛事。2013年香港國際藝術展被國際知名的巴塞爾藝術博覽會收購,更名為香港巴塞爾藝術博覽會,到今年已是第五屆,匯集了來自全球34個國家或地區的241家畫廊,發展成為亞洲的頭號藝術盛事。
香港巴塞爾藝術博覽會匯聚東西方畫廊主、藝術家和收藏家,目前香港巴塞爾藝術博覽會分為五大板塊:Galleries、Insights、Discoveries、Encounter和Films,舉辦地在香港會議及展覽中心。
所謂「女人街」,是香港登打士街至亞皆老街之一段通菜街的俗稱,位於油尖旺區,是旺角的一個觀光購物地點及夜市,全長共分四段。1975年香港當局為整頓市容而設立「小販認可區」, 多以女性服裝和女性用品為主,所以俗稱女人街。這裡的小攤一般從中午起營業至晚上十一時為止,小販通常用鐵枝架起藍白帆布,然後在小販車上擺賣各色各樣的貨品,布滿一條長街,甚為壯觀,這些小販仍以女性顧客為主要對象,貨品主要是各種成衣、配飾、家居用品等,價廉物美。廟街,有個別稱「男人街」,這裡大部分攤販所售的商品以男性用品為主:如針織衣服、汗衫、牛仔褲、鋼筆、腕錶、雷射唱片、電子產品和玩具、電腦硬體和旅行袋等。每天下午五時后街兩側開始擺滿攤鋪,售賣貨品林林種種,價錢便宜。入夜后街頭更有中國戲曲表演、佔卜、算命、氣功、賣藥等。雖然人們購物現在已轉向大型購物城,但是這裡仍舊是體驗香港街市文化的好去處。
尋訪香港電影取景地
多少人的青春歲月曾經是伴隨著香港電影一起度過,那些耳熟能詳的電影歌曲、劇情、演員,都成為了一段段難忘的成長記憶。未曾謀面卻已熟知樣貌的老街道如今是否亦如片中的一樣,只要隨著Walk In Hong Kong主題定製團走一遍,答案即可知曉。
定製「 香港電影之旅」,跟隨團隊可以走訪二十多部著名香港電影的取景地,如《無間道》、《胭脂扣》、《歲月神偷》、《花樣年華》、《港囧》、《單身男女》、《三更之回家》等,途中資深影評人及影迷充當嚮導,沿途回放在取景地拍攝的電影片段、對比珍貴劇照,閒談戲裡戲外劉德華、張國榮、梁朝偉、梅豔芳等名星逸事,遊客也可以化身電影主角,仿效明星,重塑經典情節,並拍照留念。
迷失在香港3D奇幻世界
在香港親子活動除了兩大主題樂園之外,還有一個有趣的去處——香港3D奇幻世界。在上千平方米的展廳裡展示著70多件3D作品,是一個十分容易拍出「大片」效果的地方。館內分五個主題區,並設置照片攝影指引,主題分為「香港文化」、「中華文化」、「浪漫旅程」、「奇想天地」及「3D體驗」,作品經常更換,有時會推出切合時節的主題如聖誕節。值得一提的是,在「香港文化」區,遊客可以變身為蜘蛛俠爬上中銀大廈,也可以回味昔日香港的皇后碼頭、啟德機場,像香港人一樣爬國金、搶包山、跑青馬大橋。準確地說,3D奇幻世界其實是一家視覺藝術美術館,只是沒有博物館的嚴肅。
酒吧裡尋味大都市
香港酒吧眾多,多數人第一次到訪都會去中環的蘭桂坊,其實還有許多風格獨特的酒吧可以嘗試。新崛起的Little Lab調製出港味雞尾酒引領一股新的調酒風潮,這裡的Yuan-yang很受歡迎。HK Tea Time則是帶著大牌檔港式奶茶風味的酒類飲品,以紅茶糖漿、淡奶以及淡啤酒特調而成,入口順滑、風味濃鬱。另一個熱門去處,是隱身於西營盤重建區的時尚酒吧PingPong 129,由坐落於地下室的桌球練習場整修而成,這家西班牙(金湯力酒)酒吧供應超過40種世界頂級金酒,每種搭配不同的湯力水、果雕,值得推薦的是Gin Mare,一款飽含迷迭香、橄欖、羅勒以及百裡香香氣的地中海金酒,搭配西班牙進口的湯力水,點綴一枝迷迭香。
乘坐張保仔水上看香港
張保仔大概是最具「港味兒」的帆船,以標誌性紅色風帆遊弋於維多利亞港兩岸的摩登高樓大廈之間,強烈地對照出香港的過去與今天。張保仔確有其人,江門新會人,年少為漁民,後來成為香港著名海盜,稱霸珠江三角洲,曾擊沉葡萄牙海軍18首軍船。由於張保仔處事有道,深得擁戴,隊伍迅速壯大,最盛時擁有大船800多艘、小船1000多艘,聚眾達10萬人。如今手工打造的「張保仔」以中式造船技巧製造,細節多依古船模樣製作。船體有兩層,上層是雅座,有可供半躺的寬闊沙發,下層開放冷氣的用膳區,有中式桌椅。可以每日預訂座位,從維多利亞港出發至赤柱碼頭,在船上品嘗特色飲品,悠遊維多利亞海港,觀賞兩岸的繁華。
在香港看一場精彩的賽馬
賽馬,原是紳士淑女們的傳統社交活動,在殖民時期由英國人帶到香港,如今已成為香港普羅大眾生活的一部分,每逢賽馬日投注站外都會人流湧動。每年9月至翌年6至7月初的馬季期間,可以參加賽馬觀光團或者自己去跑馬地馬場及沙田馬場感受數以萬計香港市民對賽馬的狂熱。逢星期三晚,在跑馬地馬場還有Happy Wednesday主題派對,除了精彩刺激的賽事,更有現場樂隊表演、啤酒美食讓遊客及本地人樂在其中。
香港賽馬不僅在當地備受歡迎,在世界馬壇上也佔有重要地位。每年香港都有不少獎金豐富的賽事舉行吸引來自世界各地的一級馬匹及騎師到來競逐錦標,如3月的「香港打吡大賽」、4月的「女皇杯」及「冠軍一哩賽」、12月舉行的「香港國際賽事」,還有新春的「農曆新年賽馬日」及「婦女銀袋日」等,都是不可錯過的大型賽事。而2月「香港馬術大師賽」是香港首個國際馬術障礙賽,也是自2008年香港舉辦奧運馬術比賽後,亞洲唯一榮獲CSI5*(五星級)資格的馬術賽事,屆時全球25位頂尖馬術障礙賽好手將雲集香港,一較高下。需要指出的是在馬場可以購買公眾席觀賽,也可購買遊客專用會員席入場證章進入會員席,但是以上須年滿18歲,並持有有效來港旅遊證件或護照。一般賽事日收費為每位HK$100,公眾席沒有衣著限制,會員席內不得穿著背心、短褲及拖鞋。
香港的過去曾是漁村,如今城市的發展讓人們似乎淡忘了那段遙遠的歷史,只有城市以外的離島依稀還可以看到它的昔日。大澳位於香港新界大嶼山西部的大澳島上,這裡曾被視為萬山群島的一部份,大澳漁村全部是在水上搭建的「棚屋」,漁村被三條通海的湧分開,棚屋區由橋和水上木板走廊連接在一起形成了縱橫交錯的水上人家。由於大澳漁村依舊保存著過去的風貌而成為香港最著名的漁村景觀,2006年12月在「香港十大勝景選舉」中大澳名列第七。
現在大澳居民約有2000多人,主要是客家人。早期的大澳附近海域盛產黃花魚、鰽白、鮫魚和倉魚,漁民以大尾艇來作業,以捕捉黃花和鰽白為主。1950年代初大澳漁業鼎盛時期,大尾艇多達300艘,後因黃花魚產量下滑,大澳漁民逐漸被迫前往南中國海的深海捕魚。除了漁業,大澳一百多年來都是香港的產鹽區,後來由於製鹽業衰敗,大片鹽田變成了紅樹林的生長地,現在大澳擁有香港90%的紅樹林品種,所以大澳除了棚屋,不可錯過的還有紅樹林。此外,大澳的小吃也讓人垂涎欲滴,雞屎藤、茶果、鳳凰山天葵茶、香妃卷、山水豆花、油炸小魚蝦等等,大澳傳統的食物鹹魚、蝦醬、鹹蛋黃和「海八珍」之一花膠也是很好的手信。
吃一頓正宗的茶樓與大排檔
香港餐飲選擇之多讓人眼花繚亂,從米其林到地道的街頭美食應有盡有。2017年《米其林指南香港澳門》餐廳名單中有238間香港餐廳,另外還特別列出了21間香港街頭小吃,描繪出香港美食的基本風貌。
最不能錯過的是香港茶樓的正宗港式點心,一早香港的茶樓就高朋滿座。中環的美心皇宮是享用點心的好選擇,如果想沉浸在老香港的氛圍裡品粵式美食,不妨試試蓮香樓,可以一邊等著服務員倒茶,一邊慢慢欣賞從天花板垂下來的鳥籠,從放滿美食的點心車上挑選心儀的美味。另一個本土體驗是吃大排檔。在搖搖晃晃的摺疊桌旁拉張小板凳坐下,這些家庭經營的路邊攤多數售賣炒飯、炒麵、炒海鮮,看看鄰桌擺著的美味,跟著點菜就好。如果天氣不錯,可以到信記避風塘的船上,品嘗傳統海鮮,體驗水上人家的生活。
香港人還喜歡吃麵,鮮蝦或鮮肉雲吞搭配上湯及全蛋面是最常見的組合,名店麥奀雲吞麵世家主打雲吞麵,已有46年的歷史,每一碗麵都是由祖傳配方調製而成;超過90年歷史的九記牛腩,招牌菜是牛腩面;簡單實惠的港式快餐翠華餐廳,則是香港有名的連鎖茶餐廳。吃完主食,不要忘記美味的港式甜品、小吃,最是推薦老店源記甜品的芝麻糊、紅豆沙、綠豆沙,榮華餅家的蛋卷和老婆餅,以及街頭甜品雞蛋仔,口感類似雞蛋糕,外皮酥脆,餡料綿細。
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本期
撰文 | Tina
圖片 | 香港旅遊發展局官方網站、網絡
新媒體編輯 | Dora
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