標題：顏值爆表又好吃春遊便當，3個便當在家自製，不用煩惱出遊堂食了
大家好我是是食妹一個喜歡做美食的南方姑娘，春暖花開，夏日將至國內疫情得到了有效的防控，在家宅的幾個月想出去春遊了，食妹的家鄉本地零增長已經持續一個多月了，所以就想跟著家人一起到人少的地方小逛放鬆一下心情，出去逛現在儘量減少堂食，所以今天就早早起來就做了幾個便當帶去吃。
今天做的便當很漂亮營養價值也高，各種蔬菜水果三個便當夠幾個人出去附近遊吃的了，現在特殊時期我們也不怎麼敢去下館子，所以想著做個便當帶上簡單解決一下就好了，好了話不多說現在我們就準備好食材，今天準備的食材有點多，雖然有點多但是製作比較的簡單易學；
01準備食材
顏值爆表又好吃春遊便當準備食材：白米飯，雞腿肉，包菜，胡蘿蔔，2個雞蛋，芝士，春卷，豆腐，玻璃菜，培根，春卷，青瓜，西紅柿，便當配料一包；
02製作步驟
顏值爆表又好吃春遊便當製作步驟：
步驟1、把準備好的包菜、胡蘿蔔清洗乾淨，包菜、胡蘿蔔去皮之後切成絲，切成絲； 之後就分別把胡蘿蔔和包菜炒熟，食妹做便當的話我都會離不開胡蘿蔔，因為胡蘿蔔做起來不容易變色而且又有營養，在食妹家胡蘿蔔可是最受喜愛的蔬菜之一了，是不是一家人兔子投胎來的哈哈；
步驟2、接著就做煎雞蛋了，現在我們先把雞蛋蛋碎，一個個是全蛋，一個是只要蛋白分別放入碗中，我是用一個長方形的煎鍋來煎雞蛋的，如果沒有的朋友在煎雞蛋的時候想辦法把雞蛋弄長方形的就可以；
煎雞蛋的時候是先煎蛋白的那一碗，鍋放油預熱一下把蛋白鋪滿整個鍋底小火慢煎，直到把雞蛋煎熟再捲起來，捲起來之後就放在鍋的另一端，再加入那碗全蛋液的繼續小火煎熟，雞蛋煎好了之後就把雞蛋全部捲起來；
步驟3、現在就是給雞蛋塑型了，捲起來的雞蛋盛出來之後放涼，拿5根竹籤把雞蛋卷壓成一個6個有弧度的腳，切了之後就會成一個小花朵了，是不是挺好看的；
步驟4、節奏就是製作雞腿肉了，雞肉在切之前用錘肉的錘子稍微打軟一點，然後雞腿肉切成塊，切成塊了之後放入鹽、醬油、米酒、雞精等調味醃製30分鐘，雞肉不要切太細了不然等一下油炸的時候雞肉太柴就不好吃了；
步驟5、雞肉切好了之後就把雞肉裹上一層麵粉，裹上一層麵粉了之後燒上一鍋油，等油溫燒到90度的時候就把雞肉放入鍋中油炸，雞肉油炸到金黃就可以了，油炸好了之後盛起來放旁邊備用；
步驟6、我是買現成的春卷，把春卷對半切再把芝士條塞入春卷的中空裡，塞好了之後就把煎鍋熱好放上食用油油煎，把芝士煎融化就可以了，春卷外酥裡嫩還有拉絲的感覺味道不錯；
步驟7、我買的這個豆腐是有形狀的，看起來很漂亮，燒上一鍋油進行油炸，油燒熱了之後把豆腐放入鍋中油炸至金黃就可以了，油炸好就盛到碗中冷卻備用，把多餘的油倒出來留一點在鍋裡面，再把培根放入鍋裡面煎，煎好了之後加點鹽、味精；
步驟8、現在肉類都已經準好了，就動手做蔬果裝飾了，青瓜用刮刨刨出一整條的黃瓜，西紅柿放在青瓜的一段慢慢地捲起來，最後用牙籤固定住；
步驟9、米飯煮好了之後就放涼，飯涼了之後先用捏幾個白飯糰，5個白飯糰用海苔包住，接著就往剩下的米飯加入便當配料包攪拌均勻，攪拌均勻了之後捏成飯糰用海苔包住飯糰；
步驟10、現在就是組合便當了，米飯放在一個同一個便當盒子裡面，用玻璃菜放在底部做裝飾，把雞蛋卷放在旁邊，一盒便當就完成了；
步驟11、現在組裝的是豆腐和雞肉了，愛吃肉的朋友看到之後是不是很想吃呢，先用玻璃菜墊底做裝飾，然後就用把雞肉和豆腐放到飯盒中就可以了；
最後擺上蔬果，顏值爆表又好吃春遊便當，3個便當在家自製，不用煩惱出遊堂食了；
出門的那天天氣不錯呢，陽光明媚，野外吃上了豐盛的午飯，那感覺已經幾個月沒有了，感覺太幸福了，喜歡的朋友趕緊收藏轉發吧，等有空的時候做上心愛的便當帶上心愛的讓你一起去野外聚餐好幸福呢；
03小貼士
溫馨小貼士：
1、雞肉在切成塊之前用錘子錘爛，這樣雞肉更加的入味；
2、雞蛋打碎要蛋黃和蛋白要分開放，這樣做起來的雞蛋卷才有層次感；
3、飯盒擺盤看個人的愛好，覺得我擺得不好看的可以自己發揮哦；
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