「一兩鍋貼,一碗豆漿,再來根油條……」提起上海人切早飯的歷史,弄堂裡的小辰光便浮現眼前。攤頭老闆老清早就在弄堂口擺好桌椅,等著大家去吃熱乎乎、新鮮出爐的早飯。
油條、大餅、豆漿、粢飯,「四大金剛」的銷路總是最好的。鍋貼呢,也是一買就是全家人的量。
可現實是,如今對於大多數魔都白領打工人來說,早餐是個難題。網上吹捧的「5分鐘快手早餐」,實操起來根本不現實。弄堂裡的早餐攤頭也越來越少啦,如果你家附近還依然有熟悉的早餐攤每日營業,那小怪真的很羨慕你!
在爭分奪秒的早晨,一頓早餐不僅要考慮口味、性價比,也要考慮便捷程度,部分人還要講求種類多樣性。最受魔都打工人歡迎的早餐店有哪些呢?和小怪一起來盤點一下吧!
小時候盼望著天天都能吃的麥當勞,長大了終於實現願望了。有很長一段時間,小怪的早餐基本都被麥當勞承包。
升級後的麥咖啡給大家提供了更多的選擇。除了粥品、麥滿分、吉士蛋堡這些愛了很多年的單品,喜歡西式早餐的小夥伴也可以得到滿足啦。
一杯咖啡+一份餐品的套餐,20元左右就能搞定,性價比還不錯!咖啡精選產自巴西、哥倫比亞、衣索比亞和盧安達的100%阿拉比卡咖啡生豆,組成全新M10拼配。口味過關,不輸魔都很多網紅咖啡店。
最近新出的太陽蛋拿鐵顏值太高了,黃澄澄的蛋白霜「太陽蛋」帶來一天好心情!
「全家是我家」,小怪常常覺得便利店真是超級偉大的發明!魔都全家便利店遍地開花,上班途中順手買早餐很方便。
全家的早餐優惠套餐也是蠻多的,10元左右就能get餐點+飲品組合。比如小怪常吃的鹹蛋黃肉鬆味粢飯糰,餡料很香很足,一個下肚很管飽。搭配一瓶鮮牛奶,就是完美的一頓早餐啦。
全家的人流很大,餐品實時更新,吃到嘴裡都是新鮮的口感。熱食櫃裡的肉包燒賣們,去晚了還可能會斷貨呢。
甜品很出彩的羅森,早餐也是很不錯的。包子饅頭+雞蛋+豆漿的常規組合,只要7元!任意麵包三明治+6元錢就能換購一杯咖啡。無論怎麼搭配,都不會超過早餐預算。
親測熱食櫃裡沒什麼踩雷單品,手抓餅和奧爾良雞腿割包是小怪常吃的,幾元錢就能買到的快落誰會拒絕呢。
中式點心搭配意式咖啡,大概是上海寧特有的吃法。在百年糕點品牌喬家柵就能一鍵get這種中西合璧的特殊搭配,讓味蕾和胃都很滿足,開啟元氣滿滿的早晨。
不得不說,中式大包子和紅豆拿鐵真的蠻搭的,拿鐵沒有豆漿飽腹感那麼重,也沒有好茶或者手衝咖啡那麼貴。口感沙沙的紅豆帶著具有衝擊感的甜,包裹著咖啡的苦,在口腔中交融和中和,小怪只覺得恰到好處。
黑咖則和中式糕點比較搭,不管甜口還是鹹口滋味,都在咖啡香氣裡更加凸顯。當然了黑咖還有一個重要功能就是,解膩!
喬咖啡的咖啡一點都不馬虎,有價值10萬+的RANCILIO意式咖啡機坐鎮,咖啡豆來自於滬上有名的蘆田家手衝研究所。用料如此實在,百年老店玩跨界也不砸招牌。
秋霞閣有一個專門售賣包子饅頭的窗口,整天人流不斷,熱鬧得很。逢年過節,許多阿姨爺叔一買就是50個包子,囤在冷凍櫃裡慢慢吃,可以放上半個月。
這種辦法,魔都白領們也可以一學。趁著周末囤上一整周的量,每天早晨洗漱的同時開火熱包子,真正實現5分鐘快手早餐。
小怪最愛吃的是牛肉包,咖喱口味的餡料滿滿,個頭超級大,一個下肚管飽一早上。菜包、花卷都很好吃哦。
CHAIPANXIANG
大網紅柴爿巷,將老上海早餐做得分外精緻,店裡的氛圍有種復古街區感。
永遠在排隊的柴爿巷,肯定不適合工作日的早晨去吃。周末約上朋友去吃個早午餐倒是很不錯的選擇。
柴爿餛飩、上海冷麵、豆沙春卷、裡脊肉、年糕、豆乾等等,盲點即可,口味都不錯哦。
肯德基的安心油條和豆漿是小怪心中的白月光,感覺還可以愛很多年。
最近小怪還嘗試了另一個寶藏——牛角包,發現完全不輸專業烘焙店。它的表皮偏脆偏硬,內裡偏酥軟,黃油香氣很濃鬱,搭配美式或者豆漿來吃都很棒!
小桃園和早安山丘同屬一個集團,在魔都的知名度很高,承包了不少打工人的每日早餐。
不同於擁擠的傳統早餐攤頭,小桃園的環境是乾淨敞亮的木質風格,餐品是到窗口自取的。
小怪很愛吃它家的蛋餅,不油膩,還可以自己加料,大胃王也能輕鬆吃飽。
每到飯點,富春小籠都是人擠人,一般需要等一會兒才能找到座位。無奈富春確實好吃,許久不吃就會想念那口滋味。
雙檔湯配小籠,就是完美的早餐了。小籠皮薄餡足,蘸醋來吃尤其鮮。雙檔湯中的千張包也鮮美,一碗下肚整個人都服帖了。
以前的星巴克常常是「小資」的代名詞,在星巴克吃早餐帶著點奢侈的意味。但是呢,前不久星巴克推出了全新的早餐組合,超高性價比,小怪必須要安利給大家。
一共有14款早餐食品+3款現調蒸汽奶可供選擇,一食一飲的早餐組合,僅需15元起!喜歡喝咖啡的小夥伴,也可以在早餐組合基礎上,再加15元換中杯美式,很貼心了。
具體有什麼餐點呢?京醬風味肌肉佛卡恰、古巴風情雞肉芝士三明治、培根芝士蛋堡、太陽蛋培根烤吐司、麥芬系列……輕鬆做到一周不重樣!
吃不到弄堂裡的生煎包,小楊生煎也是不錯的選擇。分店隨處可見,叫外賣也十分方便。雖然有時候拿到手的生煎已經破掉了,吃進嘴裡還是覺得湯汁濃鬱,天天吃都不膩。
早餐時段還有小楊生煎+牛肉粉絲湯的優惠組合套餐,只要20元,一上午的能量都有保障了。
永和大王的豆漿,確實有兩把刷子。不加糖也自帶淡淡甜味,香濃無比。很多人還會買永和的豆漿粉來衝泡,但其實叫外賣非常方便,店裡現磨的豆漿總歸更好喝一些。
送過來的餐品都有防灑措施,早晨出門前叫好外賣,到公司就能吃上啦。
小怪料想到,聊起早餐,肯定會有人說巴比饅頭永遠滴神。羨慕那些住在巴比饅頭樓上的人,現在門店似乎沒有以前那麼多了。
這麼多年巴比的出品都挺穩定的,肉包一口就能咬到餡,吃進嘴裡也都是新鮮的口感。
很多人會買一個鹹包子,再搭配一個可可愛愛的小豬奶黃包,甜鹹中和不會齁,也十分飽腹。關鍵是,沒有人能拒絕巴比饅頭的性價比!
最後,小怪還是想提醒大家,不管工作日的早晨有多匆忙,都不要忘記早餐的重要性哦~希望美味的早餐可以給每一位魔都打工人注入滿滿活力!