火遍魔都的炭火蛙鍋的原創來啦
店內有「三傻」
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第一傻
開業3重福利，佛系開店
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福 利 一
單層蛙鍋免費吃！
參與文末話題留言
我們將選出最走心的20位幸運鵝
按留言區排名獲得對應福利
前5名：168元單層鍋1份！
6-10名：100元無門檻代金券1張！
11-20名：50元無門檻代金券1張！
●本活動不與店內其他活動同享，代金券每桌每次限用1張
●代金券使用時間：2019年5月23日-6月22日
●留言點讚截止時間：2019年5月18日，下午17:00
以下福利根據置頂留言操作均可獲得
福 利 二
活動期間
全部菜品8折優惠
福 利 三
送價值28元的現榨果汁1份
●福利二、福利三可同享
●活動時間：2019年5月18日-5月22日
●以上福利僅限夢時代店使用
第二傻
非要用純銅鍋
非要用4-5兩超大牛蛙
菜+鍋足足16斤重，半米高！
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第三傻
人人都要爭第一，他非要當老二
炭火蛙鍋的原創，江湖人稱「二哥」
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二哥說:不爭第一，爭好吃！
這家店的老闆有點「二」，人人爭做第一名，偏偏他要當老二，一年內覆蓋全國12個城市，狂開50+分店，開一家火一家，刷爆抖音小紅書！
二哥家的技術團隊才是炭火蛙鍋的原創，不停被模仿，卻從未被超越，做起雙層鍋簡直是信手拈來。
為人低調的他可是相當實在，選用4-5兩的超大牛蛙，每鍋整整5斤蛙！鍋子也一定要純銅的，鍋加菜足足16斤重！
二哥說:一口銅鍋聊人生
☛夜宵兩大霸主☚
上鍋後靠木炭加熱，炭火可以維持1個小時以上。
夏天必點款：霸道龍蝦拿下蛙，雙層鍋足足半米高，足夠4-5個人一起吃。
第一層：麻辣小龍蝦
龍蝦一出，誰與爭鋒！頂層的小龍蝦滿滿一圈，按我的吃貨經驗來計算，這一份最起碼200+，二哥真的實在！
選用大青龍蝦，個頭也是不含糊，比手機還大，飽滿Q彈的蝦肉直接霸佔了口腔，還有比這更爽的事情嘛！
第二層：麻辣醬香蛙
牛蛙現殺現做，必須在宰殺半小時內使用，才能保證鮮嫩的口感。
先裹上蛋清+澱粉，高溫炸制酥香，再使用30種秘制香料炒制，獨特麻辣醬香，是二哥家的經典款。
放眼望去全是肉！肉！肉！量超大，超滿足，滿屏的「美腿」誘惑。
這樣滿滿一碗的蛙蛙簡直肉慾十足！牛蛙在10分鐘內吃完口感最佳喲，肉質鮮嫩無比，簡直爽到不行。
☛人氣單層鍋☚
人氣爆款：炭火芋兒蛙。兩人同行吃不了那麼多可以點單層鍋。
綿軟的芋兒經過炭火慢慢燜煮，已經變得十分綿軟，吸飽了秘制湯汁，相當入味。芋兒蛙相比麻辣醬香口味的辣度沒那麼高，非常適合大眾的口味。
☛香辣蝦+麻辣醬香蛙☚
可以任意搭配口味的雙層鍋簡直不要太貼心哇~有雞、蝦、牛蛙、什錦、麻辣、鹹鮮6種搭配方案滿足不同的口味需求，總有一款適合你！
二哥家每一款銅鍋裡都會配好幾種蔬菜，豆芽、捲心菜、豆皮、萵筍、木耳等等...葷素搭配，份量滿分！
如果一份蝦還不夠滿足？那就再來一份，一整份的香辣蝦吃到爽！
蝦選用的都是超大基圍蝦，各個新鮮飽滿，肉質鮮甜，除了蝦以外還有花菜和年糕喲~年糕煮到超級軟爛入味，愛了~
☛3種吃法☚
一鍋還能三吃，除了正常的乾鍋，還可以加高湯涮火鍋，銅鍋上面還可以烤肉，這性價比簡直不要太高！
火鍋
烤肉
二哥說：蓋碗裝菜不裝茶
「木有吃過二哥家的蓋碗菜，就不要說自己是吃貨！」
正宗重慶口味，蓋碗茶杯裡面裝的是冒菜，出品優雅、口味火辣，像極了重慶的辣妹子。
散發著濃鬱的紅油香，毛肚、黃喉、花甲、土豆、小郡肝、酥肉、腦花等等...麻辣鮮香，光看著就忍不住口水滴答~
浸滿紅油的冒菜，麻辣和爽口同時在舌尖爆發，炸土豆和酥肉酥到掉渣，滿口留香！
在重慶有一種精神叫做雄起！
二哥祖籍來自山城重慶，店內口味也全部都是正宗重慶口味，自然而然就把巴蜀風情搬到了南昌！
店內總會看到滿牆的山城經典語錄，二哥給你講段子，用餐時也不會那麼枯燥無味，Hey，二哥，給你送蛙兒子二胎來啦~
來，跟我念
先乾鍋，後火鍋
既是乾鍋，又似火鍋
既不是乾鍋，又不是火鍋
我們只做好吃的炭火蛙鍋
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來聊聊吧
第一次吃牛蛙是幾歲？
是什麼契機讓你愛上這個蛙兒子的？
：從小就愛吃哈哈哈，可能是祖傳的~
【人均消費】80元
【營業時間】11：00-22：00
【聯繫方式】0791-88366159
【詳細地址】恆茂夢時代百盛優客廣場5樓
文案/陳墨
攝影/海洋餅乾
設計/小翻翻
本文圖片及文字為南昌吃貨團原創
盜用者雖遠必
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