有些食物,要到特定的時節才會被提起,比如中秋的月餅。
有一個月餅,是一吃鍾情,再吃還想吃,年年不忘。
5年前,很多人的味蕾被一款名叫美心流心奶黃月餅擊中過,爆漿奶黃、柔軟酥皮,第一口就讓人內心一軟。自那之後,它連續多年成為名副其實的斷貨王。吃過沒吃過的都聽過它的美味傳奇。
每年中秋,想要吃到【美心流心奶黃月餅】,不是靠搶就是靠代購蹲守~不然又要等一年!
今年超級努力爭取到了300盒!預定還享優惠價,僅需279元/盒,你能搶到嗎?
除了美心的流心奶黃月餅,還有英記流心奶黃月餅、皇玥真味流心雙輝享受預定一口價,美心冰皮月餅、大班冰皮官燕豆蓉月餅、錦華黑松露流心奶黃月餅享受越早訂越優惠~等不及的小夥伴可以先識別下圖的二維碼先買為快啦!
美心流心奶黃月餅
吃過的不多說,沒吃過的一定要入手
鬆軟餅皮、鹹香蛋黃、流心奶黃,三重口感,從不會叫人失望!很多不喜歡月餅的小夥伴,唯獨對它念念不忘。
一撕開包裝袋,口水就忍不住了!濃濃的奶油味撲面而來,像極了剛出爐的新鮮蛋糕。
30多年香港老品牌美心在做這款月餅時,採用獨家的「雙重烘焙」技術,鹹蛋黃預先烘焙,再融入奶黃烘焙,烘烤出甘沙鹹蛋黃夾著濃滑奶黃的內陷兒,以及鬆軟細膩的奶黃色酥皮。
奶黃由法國牛油、淡奶油及鹹蛋黃等材料精細製成,吃起來細膩香滑。
微波爐加熱10多秒後,表皮油亮誘人,燙嘴都顧不上了。咬上一口,流心立馬轟炸味蕾,感覺整個人都融化了。
之後,還會有淡淡的椰香、蛋香,一直在口中徘徊。
今年的包裝和2018年一樣,使用高端的燙金設計。不過,今年新加入了月兔圓月的元素,中秋團圓feel更濃。
英記流心奶黃月餅
澳門最傳統的糕餅好滋味
澳門英記始創於1928年,是名副其實的澳門老牌餅家,它家的傳統餅食,是去澳門遊玩旅行必帶手信。
英記月餅不添加任何含防腐劑,拿到手記得及時享用。
想要吃到更完美的口感,可以放到微波爐「叮」一下再吃。切開月餅,流沙餡緩緩流出,香氣逼人~
緊綿軟外皮爆漿流心,濃鬱奶黃夾雜著油潤鹹蛋黃,內陷鹹甜有致,口感豐富,香甜幼滑,暖暖地融在舌尖,酥軟香甜,再配一杯熱茶,這一天的幸福就有了著落。
皇玥真味流心雙輝月餅
!!流心奶黃+薑汁白蓮蓉!!
薑汁?萬物去姜的小編看到這款,說實話是瑟瑟發抖的,但還是鼓足了勇氣嘗試了一下,真的不黑暗!!!猴猴吃~為什麼敢嘗試?
當然是因為香港半島奶黃月餅之父葉永華師傅,以及他的徒弟米其林二星餅藝大師黎永冠師傅,兩位餅藝大師的強強聯手,怎麼能錯過!輕輕咬一口,味蕾便漸漸被濃鬱的姜味和蓮子清香所吸引,細膩的奶黃流心緩緩流入口中,香滑的白蓮蓉在口腔中融化,搭配酥香鬆軟的餅皮,口感層次超級豐富!
清新不厚重,以後我也可以告訴媽媽我是吃過姜的人了~
錦華黑松露流心奶黃月餅
黑松露+奶黃,太任性了
今年,來自香港的錦華用黑松露做了一款流心奶黃月餅,很任性。
經典的黑金搭配,加入法國四大著名建築的元素:艾菲爾鐵塔、星形廣場凱旋門、羅浮宮、巴黎聖母院,又酷又時尚。
一盒有8個黑松露流心奶黃月餅,用白鳳豆製成黃金通透的奶黃皮,特別薄,特別酥軟,捧在手裡都怕碎的那種。
這個月餅的黑松露流心是重點,米其林星級大廚用黑松露、鹹蛋黃、進口奶油、優質麥芽糖精等精心調製。一個月餅放了一整顆新鮮的黑松露,大約有5克左右,很珍貴哦。
輕輕切開月餅,黑松露流心就湧出來啦。
輕輕咬一口,濃鬱的奶香與蛋香慢慢隨著爆漿滑進喉嚨,接著感受到黑松露溫柔馥鬱的清香,在口中持久縈繞,讓人回味無窮。
最後,我建議你一定要加熱後再吃。用微波爐加熱10秒,黑松露流心爆漿啦。是不是很有誘惑力?
放嘴裡丟上一塊,一口爆漿,入口即溶,口腔裡還散發出黑松露的獨特香味,這感覺不要太美妙。
鳥巢燕窩月餅禮盒
口味萬裡挑一,健康到可以獲獎~
燕窩+月餅=?
鳥巢外觀形狀的月餅中含有幹燕窩0.6g,輕盈的日式桃山皮與東南亞進口金絲燕窩的完美結合,共同打造出極致口味,挑逗味蕾。
【桃山皮】起源於日本桃山,採用白雲豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等等材料秘制調配而成,口感細膩不油膩。
選用東南亞進口溯源金絲燕窩,經過精心泡發燉煮、科學控水鎖水處理,達到了內心飽滿,口感絲滑,口味清甜的效果。
鳥巢燕窩月餅前期經過幾千人的口味測評,網選出港式奶黃、伯爵抹茶、紅酒提子、檸檬芝士、摩卡咖啡等口味,一口一個美味,搭配純淨燕窩,沁涼爽滑的口感,仿佛整個人都要融化了。
鳥巢即食燕窩還在今年6月,摘獲第55屆「世界食品品質評鑑大會」營養膳食與健康類產品大獎。
御茶膳房典樂漢唐(從)月餅禮盒
清代宮廷的禮食文化
華彩硬盒昭示盛世底氣,祥瑞圖案勾勒歷史風雲,雙層禮盒,合樂共享,一家人,夠局氣~
清代宮廷禮食文化,傳承古法手作,融合南北口味,有北五仁【精選核桃仁、南瓜子仁、松籽仁、扁桃仁、白芝麻仁、不含反式脂肪酸~】南五仁【特選宣威三年雲腿肉,融合精選核桃仁、南瓜子仁、松籽仁、榛仁、黑芝麻仁,鹹甜結合,貫通南北口味】還有藤椒牛肉等等~
御茶膳房,堅持傳統手工製作工藝,不忘初心,堅守品質,傳承美味。
中秋佳節,帶上美味又好看的月餅,共享一家人的團圓時光。美好寓意加超高顏值,當作伴手禮也完全拿得出手。不多說了,我也要跟你們搶月餅了,看誰手速快~
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