每到一個城市，打卡當地的美食
這似乎已經成了我的慣例
作為一個合格的美食編輯
對吃的要求，自然也是苛刻不已
前幾天
我收到一條消息
讓愛吃龍蝦的我興奮不已
因為
武漢正宗
【靚靚蒸蝦】
4月8日開業啦！
不用去武漢
在南昌就能吃到靚靚了！
好了！廢話不多說
你們要的開業優惠立刻奉上
敲黑板劃重點啦！
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福利一
福利二
靚靚涼麵免費送
4月8號-4月10日
穿紅色衣服的女生
進店任意消費
即送「經典爆款涼麵」一份
穿紅色衣服女生
穿紅色衣服女生
穿紅色衣服女生
（重要的事情講三遍）
即送「經典爆款涼麵」
那靚靚的蝦
到底有什麼迷人的魅力呢？
能夠讓這麼多人愛到瘋狂
送來的小龍蝦們，死蝦會被直接扔掉，剩下的鮮活的小龍蝦，去除蝦身雜質後，還要進行一系列篩選。
新鮮的小龍蝦送到門店。洗蝦阿姨們每天從早上10點開始，就開始了一天繁忙的工作——深度手工洗蝦。
先是初洗，洗去小龍蝦身上的泥土等雜質。再是精洗，洗蝦阿姨們用刷子一點點的將小龍蝦的全身搓洗數遍，尤其是夾子蝦腹部分，清洗乾淨的小龍蝦會露出粉嫩白淨的身體。
然後，用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止，拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來，抽出蝦腸。
接著用剪刀剪去小龍蝦頭部的三分之一，用剪刀挖出頭部黑色囊狀物體--蝦胃，再用清水輕輕衝洗一下小龍蝦頭部，去除髒東西。最後，用乾淨的流水再次衝洗。
每一隻蝦都要經過如此精細的清洗流程
才能搬上餐桌
❖打擊山寨！❖
唯有最強壯的大蝦，才能成為蒸蝦的原材料，所以說蒸蝦最考驗蝦的品質
全部都是精挑細選的小龍蝦界佼佼者，蝦腮雪白，蝦尾乾淨，輕輕剝開，蝦黃塞滿整個蝦頭，蝦鉗飽滿，一蝦多吃。
這款吃的是原汁原味，沒有太多配料的味道，口味清淡，加上蝦肉的高蛋白和低脂肪，可以說是女生最愛，新鮮的，美味的，健康的，那就選【靚靚蒸蝦】
愛吃小龍蝦的人應該聽過：
「世界小龍蝦看中國， 中國小龍蝦看湖北」
湖北風味的小龍蝦很獨特
油燜大蝦堪稱經典
喜歡重口味的必須來一份油燜大蝦。油燜大蝦用的是硬殼蝦。每一隻蝦子都擁有銅牆鐵壁般的殼，與往年的相比，多加了辣味兒，吃起來更爽。
這是一款無論小清新還是重口味，都能找到專屬味覺火花的菜品，入口悠長入味，很多吃貨都在這道菜上找回熟悉的味覺記憶，一句話形容——「吃得停不住嘴」
上桌就看到一座蒜蓉山，眼睛裡滿滿都是蒜蓉蒜蓉蒜蓉，敢情這兒的蒜蓉是不要錢嗎！，不愛吃蒜的我居然連一粒都捨不得浪費。
肉質鮮嫩，口感不輸蒸蝦，卻比蒸蝦要多了濃濃的蒜香味，作為「蒜香黨」根本hold不住！
蝦球的存在，拯救不愛剝殼吃蝦人，去頭蝦球炸到酥脆，配上蔥香，讓人食慾大開，不用手剝，酥脆的蝦球直接入口。
❖一年賣出10000碗❖
△ 食客實拍靚靚家涼麵
吃蝦旺季的時候，靚靚家的涼麵是必點的菜品，平均一天要賣出2000多斤，差不多上萬碗。不少來靚靚家的食客，每回要吃上一碗大份的涼麵後，順便打包幾份涼麵回去才作罷。
香炸藕海，被稱為最好吃的小菜。藕帶金黃酥脆，每一根都超長，趁熱吃剛好，還可以蘸著蒜蓉汁吃，汁水浸入表層，蒜香中透著脆，那滋味兒，妙不可言！
在頻頻光顧靚靚的狂熱顧客中，不乏各路娛樂圈大咖。明星也是靚靚蒸蝦的頭號粉絲！
福利一
福利二
靚靚涼麵免費送
4月8號-4月10日
穿紅色衣服的女生
進店任意消費
即送「經典爆款涼麵」一份
穿紅色衣服女生
穿紅色衣服女生
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（重要的事情講三遍）
即送「經典爆款涼麵」
這麼多美味和福利
可千萬不要錯過！
4月8日！我們靚靚見！
微信公眾號：靚靚蒸蝦南昌店
微博：南昌靚靚蒸蝦
營業時間
11:00-14:00
17:00-02:00
地址
東湖區福州路309號智通悅藍山2棟
（福州路與二七北路交界處 皇后酒吧旁）
電話
0791-88861316
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