在炎熱的夏日，或是一年中的其他任何時候，想要吃到一勺又涼又甜又柔滑的冰淇淋都是一件很困難的事情。雖然你可以在均衡的飲食中加入少量的冰淇淋，但這種甜點通常含有大量的添加糖。事實上，有些口味的飲料中添加的糖分是每日推薦攝入量的三倍。
這就是無糖食品越來越受歡迎的原因之一。這些甜點依靠天然或人工甜味劑，大大降低了它們的糖和卡路裡含量。儘管這些甜味劑也有其不利的一面，比如會出現消化不良的症狀，如脹氣或腹脹，但如果你吃得太多，只要你控制自己的攝入量，無糖冰淇淋就能成為一種極好的享受。
以下是9種最好的無糖和低糖冰淇淋，它們都是根據質地、味道、營養成分和成分質量挑選出來的。
1、Rebel keto冰淇淋
Rebel Creamery生產了14種不含添加糖的冰淇淋。它們是為低碳水化合物、高脂肪生酮飲食量身定做的——但你不必非得吃生酮才能享受這些美食。這些產品由奶油和雞蛋等全成分製成，保持了普通冰淇淋的質地和口感。它們用糖醇和天然的代糖如甜菊糖和和尚果來增甜。甜葉菊和和尚果，兩種來自植物的零卡路裡甜味劑，是最受歡迎的糖替代品。
每67克的Rebel香草冰淇淋提供：熱量130卡路裡，脂肪13克，蛋白質2克，碳水化合物10克，糖0克，纖維2克，糖醇7克。記住，這種產品比其他低糖品牌含有更高的脂肪和卡路裡。
2、Enlightened冰淇淋
Enlightened生產流行的低熱量冰淇淋。雖然不是完全無糖，但它們是由糖、糖醇、甜菊糖和和尚果等天然甜味劑組合而成的。它們有很多種口味，其中很多都富含蛋白質和纖維——這兩種營養物質可以幫助平衡血糖，讓你有飽腹感。
每64克的冰淇淋含有：熱量70卡路裡，脂肪2克，蛋白質5克，碳水化合物14克，纖維4克，糖3克，糖醇6克。大多數開明的產品都是低脂肪的，這使他們保持低熱量，但使他們比其他品種少奶油。
3、Halo Top冰淇淋
自2012年問世以來，Halo Top已經成為了輕冰淇淋世界中一個家喻戶曉的名字。這個冰淇淋廠生產大量的乳製品和非乳製品冰淇淋——所有這些冰淇淋都以低卡路裡、低糖和低脂肪含量而自豪。雖然不是完全無糖，但他們的產品使用有機蔗糖、糖醇和甜葉菊的混合物。
大多數口味的冰淇淋每64克含糖量不超過6克，而普通冰淇淋的含糖量可能是這個數字的近3倍。此外，Halo Top還含有蛋白質和纖維等營養物質，可以幫助平衡血糖。
64克的Halo Top冰淇淋提供：熱量70卡路裡，脂肪2克，蛋白質5克，碳水化合物14克，纖維3克，糖6克，糖醇5克。請記住，由於這些冰淇淋的脂肪含量較低，它們並不像你可能習慣的那樣柔滑。
4、美味椰奶凍甜點冰淇淋
如此美味，以其奶油替代品而聞名，從無奶冰淇淋到咖啡奶精，什麼都可以做。他們的冰淇淋品脫和棒使用的基礎椰奶，使他們完美的任何人遵循無奶或素食飲食。他們用糖醇和和尚果來代替糖。它們的纖維含量也能讓你有飽腹感。
每85克美味的冰淇淋提供：熱量98卡路裡，脂肪7克，蛋白質1.5克，碳水化合物18克，纖維7.5克，糖0克，糖醇3克。雖然它們的口味不如其他領先品牌，但Delicious在其無糖冰淇淋系列中提供了香草豆、薄荷片、巧克力和奶油山核桃。
5、Keto Pint冰淇淋
無糖冰淇淋領域的新成員是Keto Pint。該品牌提供多種低碳水化合物冰淇淋產品，所有成分，包括奶油，雞蛋，和全脂牛奶。他們使用糖替代品的組合，如蒙克果，甜葉菊，和糖醇。另外，他們的六種口味中大部分都含有大量的蛋白質和纖維。
75克的Keto Pint巧克力冰淇淋含有：熱量160卡路裡，脂肪14克，蛋白質5克，碳水化合物13克，纖維4克，糖2克，糖醇6克。正如它的名字所暗示的那樣，Keto Pint製造出了Keto Pint冰淇淋，這使得它的產品比大多數其他低糖品牌含有更多的脂肪。雖然它們特別像奶油，但如果你想買低脂冰淇淋，還是別買了。
6、Arctic零度北極冷凍甜點冰淇淋
北極零擅長低熱量，低脂肪，低糖的冷凍甜點。他們製作成品脫的乳製品和非乳製品冰淇淋，以及多種雪糕。雖然不是完全無糖，但他們的產品比傳統冰淇淋含糖量低得多。他們幾乎所有的產品都使用有機蔗糖，有時也使用其他天然甜味劑，如甜菊糖或和尚果。此外，它們提供纖維，不含任何糖醇——這可能對那些難以忍受這些甜味劑的人特別有吸引力。
58克的零度北極冷凍甜點冰淇淋提供：熱量70卡路裡，脂肪1克，蛋白質2克，碳水化合物13克，纖維3克，糖9克，糖醇0克。像許多其他低脂肪的冷凍甜點一樣，北極零號產品沒有高脂肪冰淇淋那樣的柔滑口感。
7、Skinny Cow冰淇淋
自上世紀90年代以來，Skinny Cow就推出了廣受歡迎的低脂冰淇淋。最近，他們在生產線上增加了不加糖的冰淇淋三明治，這種三明治富含纖維和蛋白質，而且脂肪和糖含量都很低，所以奶油味很濃。
每個冰淇淋提供：熱量140卡路裡，脂肪2克，蛋白質4克，碳水化合物28克，纖維3克，糖5克，糖醇2克。然而，他們的原料並不像許多競爭對手的那麼好。這些三明治含有幾種食品添加劑，依賴於糖醇和人造甜味劑。
8、自製香蕉冰淇淋
你可以在家裡用凍熟的香蕉製作簡單、美味、低糖的冰淇淋。被廣泛稱為「美味奶油」的水果冰淇淋只需要一些配料和一個食品加工機或攪拌機。對於這個，你只需要混合一個冷凍的熟香蕉，一點牛奶或非牛奶牛奶，以及任何你想要的額外調味料。
考慮到香蕉本身是甜的，你不需要添加任何甜味劑。也就是說，你可以加入甜菊糖滴或和尚水果來增加你喜歡的甜味。要改變口味，可以加入香草豆沙、可可粉或其他冷凍水果，如芒果、桃子或覆盆子。你也可以加入無糖堅果或種子黃油來增加蛋白質和豐富的奶油質地。
營養含量取決於你的具體成分，但一份用1個小香蕉(100克)和60毫升不加糖的杏仁奶就可以提供大約：熱量99卡路裡，脂肪1克，蛋白質1克，碳水化合物23克，纖維2.6克，糖12克。
雖然自製的香蕉冰淇淋不含任何添加糖，但水果中的天然糖會增加你對碳水化合物的總攝入量。因此，如果你正在關注你的碳水化合物攝入量或血糖水平，你應該吃小份或選擇不同的冰淇淋。
9、自製椰子冰淇淋
如果你正在尋找一種不含添加糖和低碳水化合物的自製冰淇淋，嘗試使用全脂椰奶作為基礎。如果你想要一種經典的香草味，那就把椰奶和香草精、一小撮鹽以及你最喜歡的無糖甜味劑——甜菊糖、和尚果和糖醇混合在一起。其他無糖成分，如堅果醬、抹茶和可可粉，都是不錯的可選添加物。
將混合物小份冷凍，讓它稍微解凍，然後攪拌至光滑細膩。113克該冰淇淋大約提供：熱量223卡路裡，脂肪24克，蛋白質2克，碳水化合物3克，纖維0克，糖1.5克。
雖然不加糖，碳水化合物含量也很低，但這種特別的冰淇淋所含的脂肪和卡路裡比其他許多選擇都要高。因此，如果你遵循低脂肪飲食或試圖減少熱量攝入，這可能不是最好的選擇。