錢湯圓:恩施的特色小吃,真的很誘人

2020-12-23 騰訊網

隨著時間的推移,全國各地都在發展,那麼各地的美食也不例外,不僅數量越來越多,且口味也更加多樣和風味獨特。那麼小吃是怎麼來的呢?

首先,小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食物的總稱。在世界各地,都有各種各樣的風味小吃,因當地的風俗而異,特色十分鮮明,風味和口味獨特。另一方面,小吃不是為了吃飽,在解饞的基礎上,品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地的風情的味道。

今天就來聊一聊恩施的獨特味道。恩施作為著名的硒都,這裡的美食可是富含硒元素的哦,這種元素對人體有積極作用,是非常不錯的。說到恩施的風味小吃,錢湯圓坐不住了。龍船之鄉、大利之川、西依巴蜀、東望神龍、物華天寶、人傑地靈。昔者,錢家之先賢,精研湯圓、逢集煮賣、惠及四臨,清末民初發源湖北省利川市「利川縣都亭裡」,迄今已有百年歷史,是西南地區屈指可數的土家傳統富硒小吃。

這裡不僅有爆款的甜湯圓、鹹湯圓,還有其他的美味。甜湯圓餡料由特製核桃仁、花生仁白砂糖等秘制而成,香甜滋潤,軟糯爽滑;鹹湯圓餡料由深山奇食柏楊豆乾和特色土家臘肉經古法工藝烹製,清香撲鼻,回味悠長,極具當地風味,顛覆你的味覺!還有蓴菜、瘦肉格格、豆皮、豌雜麵、炸醬麵......各種美食燃爆你的味蕾!

來一起傳承錢湯圓的美食和文化吧!

相關焦點

  • 錢湯圓:以表食意,以物傳情
    錢湯圓背靠雄厚的資歷——迄今已有百年歷史,是西南地區屈指可數的土家傳統富硒小吃。雖然名字叫錢湯圓,但不僅僅只賣湯圓,還有其他極具當地風味的傳統小吃,企業先後被國家旅遊總局、湖北省政府、恩施州政府、利川市政府授予「中國金牌旅遊小吃」,「湖北省健康餐廳」,「恩施州十大特色小吃」,「利川招牌小吃」等榮譽,成為引領中國傳統特色小吃的一面旗幟。
  • 阿星湖北恩施過早,油香,土家掉渣燒餅,牛肉豆皮,地道早餐小吃
    阿星湖北恩施過早,油香,土家掉渣燒餅,牛肉豆皮,地道早餐小吃 2020-12-21 15:38 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 廣東梅州的特色美食和特色小吃來了哦
    噔噔噔噔,小七又來了哦,小七今天要跟大家分享的是梅州的特色美食和特色小吃啦,有興趣的朋友跟小七一起來看看吧!小七寫了那麼多地區的美食,發現每一個地區都幾乎有一道用雞做的美食,那麼小七為大家介紹一下梅州的一道美食吧!
  • 中國臺灣省小吃有多好吃,看這些夜市小吃就知道了,乾淨美味誘人
    在臺灣高雄的六合夜市,有好多好多好吃的食物,並且人流如潮,看上去琳琅滿目的小吃,嘴巴特別的饞,接下來帶大家去看看夜市街有什麼好吃的小吃。 蚵仔煎是臺灣省高雄特色產品,是殼類海產品的一類,首先用線粉攪合蚵仔,隨後把雞蛋打散放油煎,用雞蛋做的蚵仔,看上去和雞蛋煎餅相同,味道會更加豐富多彩,口味更多樣化。
  • 曼谷夜市有多誘人?各種特色小吃超誘人,價格還便宜!
    基本上在曼谷的各大城市中都會有夜市的存在,堪稱深夜食堂,各種特色美食超誘人!女孩子一定不容錯過!我們今天就來說說差達拉火車夜市,沒來之前還真的沒有抱太大的希望,但當我在三樓的停車場看到夜市的全貌之後瞬間被迷上,可以說是秒打臉了,這裡搭著很多的帳篷,基本上看不到下邊是賣什麼的,但五顏六色的帳篷看起來是那麼的迷人,像極了彩虹,非常的優美,再加上燈光的照耀,當時的這個場景就已經震撼到了小編。
  • 【排名前十的信宜特色小吃,超級火爆!排隊也要吃!】
    信宜特色小吃:1.兆康後背旺記麻辣燙麻辣燙,是信宜最受歡迎的小吃,改良後有著本土獨特的風味。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是信宜地區城市的一道亮麗風景。4.烤麵筋微黃的路燈下,匆匆的行人聞著街邊誘人的香氣,紛紛駐足停在一輛小吃車前。一個年輕的小夥子正在忙活著烤麵筋,「這是您的麵筋,烤好了,小心燙。」
  • 這樣的特色小吃,錯過了要後悔死!
    --東山島銅陵老鎮特色美食之小吃篇(二)東山島,位於福建省漳州市,因其外觀有點像蝴蝶而又被稱為「蝶島」,是繼福建第一大島平潭島的第二大島。,它外酥裡嫩,外表金黃誘人,裡面的絲丁魚有著入口即化的柔嫩。這道小吃最適合小孩子吃了,絲丁魚又名豆腐魚,由於身體中間只有一根柔軟的骨頭,沒有任何的小刺,是一種身體柔軟的海水野生魚,用來裹粉掛糊,油炸,最好不過了。根本就不需要把骨頭吐出來,可以連魚骨頭一起吃掉。
  • 銅都,安徽銅陵的特色風味美食小吃
    是銅陵地域傳統式口味小吃其中之一。國泉紅燒本豬肉味道醇香厚重,酥爛入味,入口即化,滋味十分鮮美。飽滿豔麗的色澤,十分誘人食慾,嘗上一口,肥而不膩,唇齒留香,回味無窮。大通有一道很有名的小吃——油炸毛豆腐。俗話說:「徽州毛豆腐,打個巴掌都不吐」。
  • 恩施旅遊攻略自由行路線,恩施旅遊本地靠譜導遊和恩施旅遊純玩
    恩施旅遊攻略自由行路線,恩施旅遊本地靠譜導遊和恩施旅遊純玩到恩施旅遊找恩施導遊大阿哥剛剛和朋友從恩施遊玩回來不久,寫下恩施旅遊的經歷。我們這次湖北恩施深度遊玩,全程5天4晚,找的恩施當地導遊大阿哥,全程景點門票、當地交通接送、當地導遊費、吃飯等全都包含了,省心省事。這一次旅行把恩施大峽谷、雲龍地縫、清江、女兒城、梭布埡石林等出名的景點全都走到了!
  • 哏都農產品攜手恩施玉露茶、甘肅土特產 「組團」亮相京東直播
    此外,隨著國外疫情暴發,對恩施茶葉出口的影響也逐步顯現。 了解到這一情況,天津市河西區、天津恩施商會攜手京東智聯雲天津公司,愛心搭橋,採用直播形式幫助當地富硒產品拓展銷路。線上直播發力的同時,桂發祥線下門店也開設專櫃,方便愛心市民購買恩施特產。疫情期間,河西大麻花慰問恩施人民;如今再牽手,桂發祥在津迎接恩施茶。
  • 武漢「熱乾麵」與恩施「小土豆」的保電故事
    原來,因500千伏建始變(恩施東)進入基建施工及送電調試階段,500千伏恩漁一、二回線停電配合調試,從4月20日0時到5月8日23時,恩施電網運行方式將發生改變,存在大面積停電風險。恩施供電公司面臨著州、市兩級政府,疫情防控等重點保電單位多,而自有應急發電、電源車不足的矛盾,保電壓力陡增。得知消息後,武漢、荊州、宜昌等6家地市公司迅速調配10臺應急發電車及相關保電人員,緊急馳援恩施保電。
  • 2020年國慶中秋雙節,恩施大峽谷旅遊攻略
    二、自駕或乘車路線武漢方向自駕至恩施大峽谷可在恩施大峽谷高速出口下高速,導航「利川團堡鎮」後導航「恩施大峽谷遊客中心」至景區。成都重慶方向自駕至恩施大峽谷可在利川下高速,導航「恩施大峽谷遊客中心」即可。
  • 「東方太陽城」,日照當地的特色美食小吃
    來到日照遊玩一定少不了尋找一些日照的特色美食,那麼日照有哪些特色美食,我們一起來看一下。京冬菜是山東省日照市的著名傳統特色小吃之一,始創於清朝鹹豐年間。京冬菜選用日照優質大白菜為主要原料,配以優質醬油、紹酒、花椒等佐料,經鮮菜處理、切菜、曬菜、配佐料揉碾、裝壇搗緊、加置缸頭、封口燜發等工序製作而成。
  • 臺灣民間街頭特色小吃不僅是美食,更是一項傳統的民間技藝
    下面跟著小編的腳步,讓我們一起走進今天的旅遊景點臺灣,還有美味的臺灣小吃啊。臺灣的著名美食大致可以分為十種。現在我們來到了擁有60年歷史的豬腳老店,這裡的豬腳主要混合在40種藥材的老滷湯之中,細細的熬了三個多小時,小編看到前來買的人真是好多呀,據前來購買的客戶說她家的生意也一直都很不錯。看到老闆忙得不可開交啦。我們又來到了一家開了50年之久的臺灣烤腸店。
  • 這是一篇可以拿出去炫耀的恩施美食
    這是咱們土家特色,鍋裡分了格,四個菜,旁邊搭配酸菜牛肉跟土家合渣,更有土豆!中間就是下菜的刨湯了!刨湯是啥呢,每年土家族過年時都會殺一隻豬,叫上親朋好友一起來吃,豬都是新鮮殺的,各個部位都用各式各樣的烹調手法做,豬肝,豬肉,豬排骨,豬耳朵,別提多鮮了。
  • 道教聖地,鷹潭的特色風味美食小吃
    設席時,使用的是老式八仙桌,按八卦方位,先上八個小菜或小吃,如捺菜、茄子 幹、柚子皮、黴豆 腐、燈蕊糕、壽星餅、南瓜子、冬瓜糖等,八位客人各人斟上「天師養生茶」。麻辣鴨頭是鷹潭傳統的漢族名吃,是通過多種香料浸泡,然後經過風乾或烤制等工序精製而成,具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點,是一道佐酒佳餚。
  • 臺灣夜市最受歡迎小吃「高雄蚵仔煎」,真的有那麼好吃嗎?
    第一次知道高雄這個地方有一道特色小吃蚵仔煎,還是在《轉角遇到愛》這部電視劇裡面看到的。當時這部電視劇很火,劇情裡也多次出現蚵仔煎的畫面,大家都知道電視劇裡面出現的美食會吸引很多觀眾去吃這樣美食,當然蚵仔煎也不例外。去臺灣旅遊的人,就一定會去高雄這個地方。
  • 恩施小夥兒原創說唱歌曲《恩施City》
    為的是更好生活的未來,  就算是世界末日我依然會戴著耳機不會離開,  恩施是我的家鄉,恩施的菜的很香,對我的照顧就像母親對我的照顧一樣,  我愛這座城市,就像熱愛我的說唱,我用這種方式點燃恩施的希望。」 合:恩施CITY,舉起你的手,恩施CITY,跟著我走,恩施CITY,YOU HEAR ME,恩施CITY,孕育了你我。
  • 三姊妹特色小吃在白銀區首屆商標品牌推介會上受熱捧
    經過認真準備和精心挑選,三姊妹在活動現場展示了長期以來最受大家歡迎的幾個特色小吃。這些小吃包括相思牛肉粒、滋味杏鮑菇、琥珀桃仁、大肉包、暖鍋、現磨豆漿、大油條、小米稀飯、三姊妹老火鍋等。牛肉粒,肉精個大,色亮味鮮,上面再撒上熟芝麻,更是誘人。許多現場嘉賓是聞著味來的,他們有的拿起牙籤自己動手,有的小心翼翼的端個小碗請工作人員分餐,有的則乾脆用筷子直接吃了起來。看著他們嚼的津津有味的勁兒,越來越多的人都圍了過來。
  • 孝恩大叔來恩施請三十萬人民吃飯!火鍋蝦,肥腸雞,烤鴨酸辣湯!任你挑!
    2020年9月30日  ⛅天氣  |  恩施味兒 第269期做了這麼久恩施味兒,一直說這兒好吃那兒好吃,還沒請大家吃過飯,這次,每周恩施味兒都會為大家安排美食!免費請大家吃飯!謝謝大家這麼久的照顧。恩施味兒從今天起聯合孝恩叔叔開展線上吃貨街活動!