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控制飲食，降低卡路裡攝入，是很多減肥的人的首要選擇。因為身體遵循能量守恆定律，當身體熱量支出大於熱量攝入的時候，身體會產生熱量缺口，從而調動儲備能量進行消耗，你的身材就會慢慢瘦下來。
不過，一味的降低熱量攝入，並不是一個理智的選擇。身體是一個聰明的機制，而你需要消耗的是身體的脂肪，而不是肌肉或者讓身體水分流失。
減肥的人要學會聰明的吃，減脂餐不是讓你只吃水煮菜或者蘋果代餐，過度節食傷害的是身體健康，流失的是肌肉，降低的是身體代謝水平，光顧你的是易胖體質、身材反彈的副作用。
每個人都希望自己瘦下來後，不再復胖，那麼你需要學會科學、合理的吃，保持身體代謝水平，降低發胖機率。
進行減肥餐的時候，最忌諱的是：
錯誤1、熱量攝入低於身體基礎代謝，導致身體營養不良，讓身體陷入饑荒；
錯誤2、每天食材過於單一，天天吃同樣的幾種食材，不吃主食或者不吃肉類食物，身體營養不均衡；
錯誤3、飲食不規律，吃飯速度太快，飢一頓飽一頓，腸胃消化功能比較紊亂。
科學的減脂餐，我們需要這麼吃，讓你邊吃邊瘦下來。
原則1、控制合理的熱量範圍。女生每天的熱量攝入在1300-1500大卡之間，男生每天的熱量攝入在1400-1600卡之間。我們可以通過食物熱量計算APP進行計算，看看你每天的營熱量攝入情況是否合理。
原則2、每天多樣化變換食材，保持新鮮口感。遠離各種過度加工的零食、油炸食物、重口味辛辣酸的食物，控制油鹽的攝入量。堅持自己做飯，做到葷素搭配。
每天的碳水化合物攝入量在1800-200g之間，主食方面粗細糧結合，減少精細主食米飯、麵條的攝入，適當補充一定玉米、燕麥、紅薯、土豆、糙米等粗糧，多吃一些高纖維、低熱量的蔬菜水果提升飽腹感，這樣更容易堅持細糧。
每天的蛋白攝入量在90g以上，可以補充一些低油鹽烹飪的雞胸肉、魚肉、蝦、牛奶、雞蛋等。
原則3、三餐規律定時飲食，放慢吃飯速度，不要吃太快，讓腸胃養成規律的消耗習慣。飯前先喝一杯水，先喝湯再吃飯，吃飯的時候要先吃蔬菜，把主食以及高熱量的食物放在後面吃，提高腸道的蠕動性，減少避免的情況出現。
所謂：三分練七分吃，除了吃，我們還需要加強健身鍛鍊，提高身體的熱量消耗，從而提高燃脂速度。在堅持減脂餐的同時，我們需要加強運動鍛鍊，提高身體血液循環跟卡路裡消耗，嚴禁久坐不動，飯後坐著躺著，會加速脂肪的堆積。
每天至少健身鍛鍊1小時，你可以從健走開始，慢慢過渡到慢跑、跳舞、遊泳、打球等訓練，逐漸提升運動強度，加大卡路裡消耗同時提升體能耐力，讓身體越來越年輕，身材也會慢慢瘦下來。