告別了2020,新春佳節距離我們又更近了一點。一年的重頭戲團圓飯也該好好考慮一下,一家人圍坐餐桌旁,暢聊一年來的點滴趣事,吃上一頓省事省心又不缺年味的團圓家宴,年,就應該這樣過。
在今天的《美食價到》直播間,美食探長橙子和美食情報官Eason為大家網羅了7家各具特色的新年聚餐好去處,還親自探店了其中5家,今晚8點快來攜程直播間一起瞧瞧吧!牛年春節的第①頓年夜飯,新派粵菜、養生膳食、新加坡國菜、蘇浙淮揚菜,還有超多年味十足的現場表演,快叫上親朋好友一起吃頓好的吧!
01
恆悅尚品
金玉滿堂團圓飯十人套餐
💰¥4888 / ¥6512.05
誰說魔都年味越來越淡?坐落於上海展覽中心西二館的恆悅尚品除夕夜的年味都要爆棚了!過年必備項目包湯圓、寫春聯和畫福字一個都不少。現場還有舞龍舞獅鬧新春,財神爺下凡撒紅包博彩頭。除夕夜當晚還會有專業攝影團隊為你現場拍攝2021牛年合家福。現場設有超大屏直播,可以與滬上名流家庭一同觀看春晚。一頓新春團圓飯,過年儀式感滿滿。
團圓飯的噱頭再多,最要緊的當然還是飯。引得老饕們趨之若鶩的恆悅尚品是由香港老牌星級餐廳新同樂廚師團隊打造,主打精緻港式粵菜。特別定製的團圓飯套餐除了豐盛外,道道都寓意吉祥,討個新年好彩頭。XO醬海螺片、魚子醬溏心蛋 、黑松露雞樅菌等8小碟前菜,傳統粵味與高級食材搭配,吃出國宴級水準。粵菜裡人氣很高的節慶菜上湯菜膽燉花菇、鮑汁扒花膠、港式清蒸大黃魚都有,軟飲暢飲,餐後還有年年有魚年糕。2樓還有看得到俄式尖頂的私密景觀包間,記得提前預訂噢。
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10人國宴級粵味團圓飯!年味爆棚!
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地址:上海市 南京西路1333號上海展覽中心7號門(西二館)
02
膳道(金茂店)
上海甄選十人餐
💰¥2888 / ¥6206
養生人養生魂,養生不止保溫杯裡泡枸杞,新年團圓飯還可以來膳道吃上一頓有機健康膳食。開在陸家嘴金茂大廈的膳道,古樸禪意的裝修,彰顯東方典雅之美,超適合來此中國年。超大露臺還能將陸家嘴風景盡收眼底。新年飯局多大菜重油,家裡老人吃多了腸胃難免不適應,可以去養生融合中餐廳膳道吃頓健康團圓飯,給春節期間高速運轉的腸胃做一個舒緩清油SPA。
膳道主打養生融合中餐,菜品選用有機時令蔬菜烹製,契合五行,適時而食,也不會添加添加劑及調味料。每天慢火現熬的竹鹽玉米糊,清甜玉米味很是濃鬱,加入竹鹽之後很是開胃;前菜五色潤五臟,儘管是五顏六色的,但都取自於食材本身,沒有添加著色劑,還分別對應心肝脾肺腎的中醫食療,品味順序還有講究,不妨現場問問服務員。年年有餘不能少的蔥淋醬椒蒸深水大黃魚,魚肉鮮嫩還帶點微辣口感;造型創意十足的櫻花蝦洋蔥炒蟲草蛋,營養也滿分。新年團圓也別忘了養生噢。
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10人有機健康團圓飯!新年也要養生!
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地址:上海市 陸家嘴世紀大道88號金茂大廈裙樓金茂時尚生活中心6樓
03
蘇浙匯
海派新滋味四人套餐(十店通用)
💰¥568 / ¥1038
新味團圓宴(八至十人套餐)七店通用
💰¥2688 / ¥4277
300元代金券
💰¥210 / ¥300
熱播劇《何以笙簫默》、《我的前半生》裡頻頻出鏡的蘇浙匯,就是魔都響噹噹的中餐廳。主打蘇浙淮揚菜系,還吸納其他中華菜系的精髓,糅合西方現代化的烹飪技術。出色的研發能力不斷創新,數十年如一日的穩定出品,國內外餐飲大獎拿到手軟。黑灰色的裝修色調,燈具裝飾精心搭配,低調大氣,同時也兼具情調和氛圍,宴請賓客選這裡再合適不過。
蘇浙匯特別推出4人團圓飯套餐和8至10人團圓宴套餐,無論是「小家」還是「大家」,都能讓你與家人共同歡度如意中國年。兩個團圓飯套餐,從冷菜、熱菜、湯品到點心和酒水,一應俱全!芝士紅龍蝦配煎蛋,色澤誘人的龍蝦肉,光看顏色就很是喜慶,讓人食慾大開,糯米蒸過後讓鮮甜的蝦肉更美味,入口彈牙爽滑。與北京烤鴨齊名的招牌樟茶鴨,用煙燻過,鴨肉帶著淡淡的木質香氣,層次感蹭蹭往上漲!鹹肉蒸毛蟹,毛蟹吸收了鹹肉的鮮味和鹹味,口感上更加豐富,蟹黃細膩,多了份豬肉的香氣,十分肥美。除了兩大套餐,300元代金券只要210元,可以囤幾張隨心搭配自己心儀的團圓飯。
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4人海派淮陽風味團圓飯!十店通用!
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8-10人蘇浙淮揚新味團圓宴!七店通用!
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300元代金券!十店通用!
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04
珍寶海鮮
珍寶海鮮八人團圓套餐(可外帶)
💰¥3188 / ¥3730
風靡亞洲33年的「新加坡美食名片」珍寶海鮮新年「搞事情」啦!精選8人份海鮮盛宴,可以堂食,也可以打包帶回家享用,不出國門就可以打卡新加坡國菜。每天賣出1.8噸+活螃蟹的吃蟹行家,圈粉半個娛樂圈,孫燕姿、劉德華、郭富城、孫儷...都來打過卡,連新加坡旅遊局都為它打call。新加坡總理還在2019國慶晚會特別提到珍寶海鮮的企業文化。每家分店都有不同大小的特色包房,統統以新加坡地標命名,每桌還擺有新加坡國花胡姬蘭,娘惹風的裝飾,盡顯南洋風情。
珍寶海鮮的新年團圓飯套餐,儀式感MAX。新加坡必吃年菜三文魚魚生,是南洋華人新年團圓餐的「重頭戲」,桔餅、炸薄脆、糖冬瓜等20多種食材配上新鮮的三文魚片,這道菜還有個吉祥名叫「撈財魚生」,說完祝福語後,放肆開撈,據說撈得越高,來年越能財運滾滾。盆菜寓意「盆滿缽滿」,團圓飯桌上的標配菜,10+種葷素搭配堆得像個小山包,沒有一家人齊心協力,休想光碟。珍寶蟹招牌9種吃法,這次團圓飯套餐精選獲獎新加坡辣椒珍寶蟹、招牌黑胡椒珍寶蟹、姜蔥炒珍寶蟹3選1。懂行的老饕都愛點獲獎新加坡辣椒珍寶蟹,10+種東南亞辛香料與西方番茄醬調製而成,地道的新加坡風味,讓人忍不住大快朵頤。團圓飯選這裡,根本不用擔心排面!
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8人珍寶海鮮精選團圓飯!倍有面!
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珍寶海鮮(尚嘉店)
地址:上海市 仙霞路99號尚嘉中心LG1-LG101
電話:021-62183035
珍寶海鮮(環貿店)
地址:上海市 淮海中路999號環貿iapm廣場L5-502
電話:021-64663435
珍寶海鮮(國金店)
地址:上海市 世紀大道8號國金中心商場L3-10
電話:021-68953977
05
東方司宴 SIYA CUISINE(外灘店)
上海精選四人餐
💰¥980 / ¥1716
上海精選八至十人餐
💰¥2190 / ¥4171
想吃一頓上海特色的新年團圓飯,除了要年味,當然還得有十足的摩登時尚感。坐落於外灘英迪格酒店內的東方司宴 SIYA CUISINE由日本著名設計公司「SUPER POTATO」精心打造,一進餐廳便是別有一番風情的石庫門磚塊裝飾而成的走廊,全透明開放式廚房,讓食客一覽無遺大廚們做菜時忙碌的身影。新中式風格簡約且不失華麗,洋氣且懷舊,摩登又復古,還可以飽覽270°外灘江景。
東方司宴主打法式風情的新派粵菜,主廚曾任命於香港利苑、上海晶採軒等多家知名餐廳,擁有豐富的粵菜經驗,還週遊各地,在多國美食中尋找靈感。在傳統經典粵菜的基礎上融入了法餐和日料的技巧,以更加精緻的模樣呈現。蓮蓬養生燉松茸,雲南空運而來的「菌中之王」野生松茸與松露、金華火腿等食材一起燉煮8個小時以上,蓮蓬竟然還是豆腐雞蛋菠菜汁偽裝的,喝上一口,幸福感爆棚。豪華點心拼盤,一次性就可嘗遍黑豚肉鍋貼、玫瑰山藥膏、鴛鴦天鵝酥等7-8種點心。麻辣鮮香的煎椒麻安格斯肉眼王、誘人入味的法式煙燻醬板鴨等招牌美味團圓家宴都能吃到,根據不同家庭人數需求,制定精選4人餐和精選8-10人餐。
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4人新派粵味團圓飯!摩登年味兩不誤!
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8-10人新派粵味團圓飯!摩登年味兩不誤!
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地址:上海市 中山東二路585號外灘英迪格酒店3樓
06
月湖萃(大悅城店)
月湖萃2021年團圓飯十人餐
💰¥2198 / ¥4188
在上海過新年吃團圓飯,想來點「家」的味道,自然是要選本幫菜。月湖萃無論是環境還是菜品,都透露著小辰光的老上海味道,。一踏進店中仿佛是回到了外婆家,復古擺件從內而外散發出一種年代感。除了老上海的復古,當然還有本幫菜的精緻,餐具擺盤、桌椅設計都很花心思,團圓飯在這裡吃,格調滿滿。
月湖萃主打上海本幫風味,秉承濃油赤醬的特色,還加入了江湖海鮮的改良融合。店內C位主打桂花燻鯧魚,來自深海的鯧魚醃製過後進行油炸,再淋上醬汁,撒上桂花。魚肉酥脆可口,甜甜的味道都入味到絲絲魚肉之中。咬上一口,桂花香氣在舌尖上散發開來。提子紅燒肉,本幫菜必點的紅燒肉裡,還被加入了提子,酸甜可口,多吃幾塊都不會膩。鮮香肥美的香米焗青蟹、美味上頭的八年花雕蒸雞、節慶必備的全家福砂鍋...還有超多本幫特色菜品和點心,每一道都是屬於家的溫馨味道。
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10人本幫風味團圓飯!小辰光的米道!
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地址:上海市 西藏北路166號大悅城一期南座9層
07
上海老飯店(豫園店)
十人合家歡團圓套餐
💰¥2788 / ¥4095
牛運亨通十人份套餐(半成品)
💰¥1288 / ¥1888
只要一提到吃新年團圓飯,上海人腦海中一般第一時間就會冒出幾家老字號,始創於1875年的上海老飯店就是其中之一,很多上海寧從小到大的團圓飯都在這吃。前身名叫榮順館,距今已有145年歷史,在本幫菜界可以算是「老祖宗」一般的存在,可謂是本幫菜的發源地。位於城隍廟景區的中心地帶,飯店外觀為飛簷翹角仿明清風格,很有歷史底蘊。店內的紅木桌椅擺設,盡顯富麗堂皇,在這裡吃團圓飯,老嗲的。
這次上海老飯店團圓飯套餐分別有堂吃的10人合家歡團圓套餐和外帶的牛運亨通10人份套餐(半成品),可以根據家庭情況選擇。家裡如果有腿腳不便的老人,不用舟車勞頓,買半成品套餐回家輕鬆加熱,即可開啟一段美好的團圓飯時光。上海老飯店主打經典本幫菜式,選料精細,盡顯濃油赤醬的醇正風味。團圓宴上的「重量嘉賓」招牌八寶鴨,是由老飯店首創的本幫名菜,8+種食材在鴨肚中相互滲透,鴨肉酥爛,還融合了糯米的香氣,非常入味。瑤柱海鮮羹、雪花牛肋骨、松鼠大桂魚、蟹粉魚肚、清炒鱔糊等本幫名菜,連環轟炸你的味蕾。精緻的擺盤也是一種視覺上的享受。趕快訂,新年來老飯店吃團圓飯,老扎臺型了!
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10人本幫老字號團圓飯!扎臺型!
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10人本幫團圓飯外帶半成品!在家吃!
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地址:上海市 福佑路242號
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