太太的曼谷攻略 吃喝才是正事之一

2021-02-17 這位太太的分享隨記

大家好,我從曼谷回來啦!

算上這次大概已經是第五次去曼谷了。

曼谷對我而言就是一個說走就能走的目的地。

如果只有三四天的短期休假時間,我的首選一定是曼谷。無需過多準備,也不需要什麼攻略,走到哪裡算哪裡,處處都有驚喜的地方。

在曼谷,任何人都能找到他想要的,想看文化歷史宗教,你有著名的臥佛,四面佛,大皇宮,泰王室行宮;想吃吃喝喝,從便宜的街頭美食到米其林餐廳,各種咖啡店和甜點屋,價格合理又好吃;想購物,從著名的周末市場加都加到高檔百貨商場Siam Paragon,以及各種設計師小店,你想要什麼都能買到!

這大概就是我喜歡曼谷的原因,不管是誰在這裡都能開心地找到自己的位置!以及最重要的,你能吃到好吃的啊!

  ◆  ◆

到曼谷的第一天是將近中午了,check-in後已經是下午兩點。和國內一樣,大一點的餐廳兩點後就不營業了。就在路邊的一家小店裡吃了咖喱米粉。

泰國的咖喱你們都懂的,怎麼做都是好吃的。不比印度咖喱的辛辣,泰國咖喱辛辣裡帶著溫柔和清香,應該是使用了大量檸檬葉,香茅以及椰漿的關係。

上菜之前老闆先上了一大盤蔬菜,也不知道該怎麼吃(最後我就蘸咖喱吃了),我對左邊的酸菜倒是很感興趣。▼

點了一瓶蘇打水,上來是這樣的瓶子,像是在喝龍虎跌打水.▼


我是很愛泰國菜的,好多歪果仁旁友跟我說,泰國菜辣是辣的,但是不油啊!不像你國川菜,上來就是一鍋油!難怪泰國基本沒什麼胖子,他們的菜很少用油,又使用大量蔬菜海鮮和香料,基本都是不長肉的啊旁友們!

剛真,我發現曼谷的街頭黑暗料理比餐廳更好吃!

曼谷的Sukhumvit 11,這條路一到晚上就熱鬧非凡,窄窄一條街,擺滿了各種小吃攤,有做海鮮沙拉的,有做泰式炒粉(padthai),做冬陰功湯的,做海鮮燒烤的。還有各種tuktuk開著震天響的音樂歡快地駛過,這時候我就感謝幸好曼谷市政府不搞雙創,否則我哪有這麼鮮活市井的美食可以享用呢?▼


經典的海鮮粉絲沙拉,一份價格80銖  (合人民幣約16塊)▼



我熱愛的Padthai,泰式炒河粉,街頭煙火氣十足炒出來的味道勝過飯店。加入了豆腐乾,雞蛋,豆芽,好吃到停不下來。一份價格60銖(合人民幣約12塊)▼


再向前走就有好幾個海鮮燒烤攤點,這家的老闆是會說中文的 ▼ 


眼大肚子小的我點了半份烤蝦4個200銖(約合人民幣40塊)

蝦很新鮮,還帶著海水的鹹味 ▼


咖喱炒螃蟹 300銖(約合人民幣60塊)▼


涼拌生蠔250銖(約合人民幣50塊)▼ 

後來發現買貴了,前面做海鮮沙拉的老闆娘只賣100銖,不過量會少一點而已。

涼拌生蠔裡加了香茅葉,又辣又有檸檬清香。


外加一個椰子50銖(約合人民幣10塊)

剛真椰子不算便宜,海島這裡大概是人民幣7塊一個,但是泰國的椰子好喝啊,比海島的甜多了,所以貴一點我也認了。▼


白天這裡還有蘸辣椒鹽的水果賣,我最愛的是青芒果蘸辣椒鹽吃,非常酸爽!你們有興趣試試嘛,嘿嘿~~▼

BTS到Nana站下,三號出口下天橋,第一個路口左轉就是Sukhumvit 11,晚上六點後去,夜生活相當豐富!

如果你覺得街頭美食不衛生,這裡也有著大把的餐廳可供選擇。

The Local是大眾點評上評分很高的一家泰國餐廳。位於一棟小樓裡。▼


其實去吃飯的時候已經是晚上了,光線太暗就沒有拍餐廳的照片了,裡面的裝修風格有著強烈的殖民時代風格。

我點了三道菜:

餐前小食拼盤▼

精緻可愛的每道小食都很好吃



冬陰功湯▼

不客氣地說相當一般,完全沒法我後來在街邊吃的一碗街邊攤冬陰功比!其實看起來簡單的菜並不一定都能做好!


咖喱炒螃蟹▼

這道是餐廳的當家菜,也是不負眾望,螃蟹又大又新鮮。咖喱炒螃蟹的秘訣就是咖喱裡面打入一個雞蛋,這樣咖喱會變得很柔滑,入口也更有層次感。


配合糙米飯吃,不知不覺就會吃下不少飯(小心長胖)▼


飲料是香茅飲和加入了養樂多的忘記了名字的飲料▼


據說這家飯店在日本的網站上廣受好評,總的來說值得一去。

因為它沒有開在商場裡讓我更多了一份好感,國內知名度很高的Nara開在Central world商場裡,也不是不好,但就是覺得少了點什麼,不如這樣安安靜靜有設計感的一棟小樓,不受打擾地享用一頓美食來得安逸。美食和環境同樣很重要!

大眾點評上有地址。

建議大家坐BTS到Asok站,在Sukhumvit 21的Pullman酒店橫穿過去後左轉直走大概150米就可以看到有店牌提示。

人均大概150人民幣左右。

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義大利餐廳Sensi


為什麼會在曼谷吃義大利菜呢?嗯,其實我是出於好奇。

那天晚上對泰國菜也沒有胃口,就搜到了這家店。Tripadvisor上排名也很靠前。

大眾點評上沒有評論,估計極少有中國人光顧。

它的地理位置滿偏的,BTS的Chong Nonsi站下後我們走了好久,其實是導航出了點差錯,導致走了不少冤枉路,差點放棄,好在最後還是找到了。

位於一條小巷子中,似乎是比較老的別墅區,非常安靜,也沒有路燈。後來得知餐廳所在的這幢小樓是50年代的。

據說是夫妻檔開店,從老闆到主廚都是義大利人。因為晚上光線太暗,沒法拍照片,於是就專心享用美食了。

這大概是我吃過最好吃的義大利菜,主打高級義大利料理以及分子料理。

如果你不想費心點菜,可以選擇主廚為你搭配好的五道菜(2190銖,合人民幣約420)或者七道菜料理(3690銖,約合人民幣700多),所有價格還不含服務費10%以及稅7%!

一頓吃下來人均起碼400-500人民幣,但是你真的會覺得很值,真的非常好吃!

松露沙拉,服務員會當你的面用刨子刨下大塊的松露;煎的嫩嫩的牛排搭配大塊的鵝肝;第一次嘗試的義大利gnotti(意面的一種);以及讓我家小白總受不了誘惑的巧克力甜品。

老闆會在上每一道菜的時候來到你的桌前介紹菜品,問你的意見,臨走的時候還熱情地握手道別。通常我會覺得這種形式對客人會是一種打擾,但是後來我想了一下,其實這也是一種讓客人感到受重視的方式,也許並不是每個人都會appreciate,但是總的來說不會讓你很反感,這就夠了。

通常義大利美食總是以一種街頭和平民的形象出現,Sensi讓我發現原來意式料理可以這麼精緻這麼美味!

強烈推薦去的餐廳!

地址:1040 Naradhiwas Rajanagarindra 17,Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 

我們在曼谷的出行方式主要選擇公共運輸BTS(城軌)和步行,偶爾Google map會抽風,但總的來說最後都能到達目的地。

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泰國餐廳Smooth Curry

中文譯名「絲滑咖喱」

位於Athenee酒店三樓的泰國咖喱餐廳。可能是位於酒店裡的關係, 所以客人不多,非常安靜。

寫到這裡,博主終於發擺拍了,感人嗎?


泰國室內的冷氣都非常冷,所以常備一件開衫很重要。


既然來了咖喱餐廳,那麼必定要點咖喱。

紅咖喱鴨肉配菠蘿 ▼


炸蝦肉春卷▼

炸魚▼

大塊的沒有刺的魚肉吃起來太愜意了!



雖然是在酒店裡,但是價格並不貴,如果你有SPG的會員卡還可以打85折。人均150-200左右。

BTS坐到Ploen Chit站下,步行大概5分鐘到Athenee Hotel三樓便是。

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Roast餐廳

Roast餐廳在曼谷有好幾家,是做的非常成功的創意西餐廳。

我去的這家位於Sukhumvit 55的The Commons。


The Commons是一棟集合了很多餐廳咖啡店的休閒商場,一樓有點像大食代,有各個獨立的飲食品牌,包括Roast的姐妹店Roots Cafe▼


法國人開的麵包房,Croissant尤其好吃!▼

照片有點渣


冷壓果汁鋪▼


在這裡解決一頓早餐或者早午餐真是再合適不過了!

the commons裡有一些可供閒坐拍照的地方▼




Roast餐廳在the commons的四樓▼

菜單以雜誌的形式展現▼


小白總最愛的餅▼


喝了一半的香草冰激凌飲料▼

草莓冰茶▼

巧克力舒芙蕾▼

口味總的來說不錯,如果你吃膩了泰餐,來這裡是個不錯的選擇。

BTS坐到Thong Lo站下,步行到Sukhumvit 55後直走大概10-15分鐘後到Thonglor Soi 17左轉就看到The Commons了。

順便說一下,Sukhumvit 55這條街上好多吃的,各種飯店咖啡店,還有街頭美食:

三色芒果糯米飯▼


我還吃到了幾乎可以說是平生最好吃的冬陰功▼


可以說是秒殺幾乎所有我吃過的泰國餐廳,而它僅僅來自於這樣一個街頭小攤點

價格盛惠80泰銖(約合人民幣16塊)▼


沿路各種街頭美食一覽▼

只恨自己不多生幾個胃!

我知道深夜發吃該打,但是不能我一個人饞啊是不是?

  ◆  ◆

對於泰國旅行還不熟悉的人請注意看:

目前泰國對中國可以實行落地籤。需要準備的文件▼

1. 泰國籤證申請表。你只要出行前在網上下載列印填寫好隨身攜帶就可以,否則就要在機場當場填寫;

2. 2寸證件照一張

3. 現金。準備1000泰銖籤證費(去之前有聽說籤證費會漲,但是並沒有,保險起見可以準備2000銖)。國內機場的人告訴我申請落地籤時會檢查現金,最少攜帶合人民幣2000的現金,但是並沒有檢查,可能籤證官會抽查。我認為比較划算的是攜帶價值約人民幣2000-3000的美金或者人民幣,在機場兌換一部分先用來支付籤證費和交通費。機場的匯率並不是很划算。我們選擇坐機場快線到Phaya Thai後換乘BTS到市區,這個站有一個兌換行叫Super Rich是我看到匯率最划算的,即使是人民幣兌換也比機場划算太多,大概是1:5.12,而機場時1:4.75左右。

另外就是攜帶銀聯的儲蓄卡,在曼谷印有」銀聯「標識的ATM機上直接取泰銖現金,會收取少量服務費,匯率按照當天牌價,比起兌換行方便不少,也划算一點。

感覺現在泰國機場辦理落地籤的手續簡化了不少,而且等待時間也不長。記得上一次去還支付了加急費用。否則要等上將近一個小時。但是這次機場明確寫明等待時間超過20分鐘就可以詢問工作人員,效率提高了不少啊!

今天從下午六點半修圖寫文寫到現在,居然已經11點多了,真不容易啊!

那麼明天我繼續寫咖啡店篇。大家晚安嘍!

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