魔都這家藏在小區裡的音樂餐吧,不僅有現場演唱會,連餐都是米其林水準的?

2021-02-17 魔都生活品鑑局


說到酒吧,你大概能想像得到

燈紅酒綠、音樂、人人人人人

在靜安寺附近

有一家藏在小區裡的音樂酒吧

除了一般酒吧有的,它還有獨特的存在

比如5年米其林餐廳經驗的大廚坐鎮

再比如,超大舞臺,民謠歌手現場演唱……

米其林三星的名氣眾做周知。那麼,這家來自米其林餐廳的大廚Steven究竟有多厲害?

出師在希爾頓酒店,西式餐點入門。從業至今,25年餐飲經驗,15年行政總廚經驗,5年米其林餐廳經驗,可以說是為美食而生。

Steven通過將傳統西餐和分子料理巧妙融合,取百家之長,形成了自己獨特的做菜演繹方式。在這裡,每一道菜都是一道獨特的風景線,米其林風味展現的淋漓盡致。

正餐、小食,滿足不同需求的味蕾。在美食和音樂間穿梭留戀,享受濃鬱的法式浪漫。

挪威深海三文魚,經過大師的手法再次融入了日式口感,果木的燻制和東西方的結合碰出了與眾不同的時尚口感。

1kg的戰斧牛排,碩大的一塊,厚度感人,散發著誘人香氣。紋理均勻,油脂也非常均衡。

入口肉質嫩到爆汁,四五個女孩點一份就足夠吃的滿足且過癮。

英式炸魚柳是西餐中常見的一道小吃,比薯條口感更豐富。剛出爐的炸魚柳熱氣騰騰,外表金黃。一口咬下去爆汁溢滿唇齒,外脆裡嫩,還有淡淡的橙子清香。

巧克力色的高級黑,顏值在線。用刀輕輕劃開,巧克力熔巖瞬間傾瀉而出。濃鬱的巧克力味,夾帶著淺淺的朗姆酒味道,是浪漫的感覺

無論是視覺感受還是入口感受,都很驚豔。

一杯雞尾酒入胃,醉倒濃情時。今晚,你是什麼味道?

甘蔗蜜糖釀造的朗姆酒搭配新鮮的熱帶水果,混合後得到一股獨特的口味。入口仿佛夏日裡的海風拂過,帶著絲絲清涼。

盛在香檳杯裡的粉嫩,加上粘杯的甜味玫瑰花碎,少女心都爆棚了,僅僅是看起來都讓人心動。入口酸酸甜甜的,正如其名,非常適合小仙女。

入口柔和,後勁十足,可以感受到冰火兩重天。

檸檬的清爽和朗姆酒的濃烈形成互補,橙汁菠蘿汁等的加入使得口感更加清新,適合女孩子。

滿滿的熱帶風情,看到它的第一眼就會讓人想到夏威夷的蔚藍大海,而酒杯裡散發的果汁甜味猶如夏威夷的微風細語。

和傳統藍色夏威夷相比多了一份馬利寶,它的低酒精度和微甜的口感,非常適合初飲烈酒的人飲用。

入口酸酸甜甜的,加入的蛋清讓味道更加的柔和,仿佛小哥哥的溫暖關愛,然後便是火辣辣的回甜。

造型便是雲霧繚繞之中來自地獄的魔鬼之爪和骷髏頭,入口的強勁衝力,仿佛懷抱著一束火紅玫瑰,醺然欲醉。果然名不虛傳。

乾冰帶來的迷霧增加了一份迷濛。

玫瑰糖漿搭配紅色的蔓越莓汁,味道更加的濃鬱。入口豐富而飽滿,有梅子的獨特酸甜,有玫瑰的鬱郁芬芳,還有金酒的苦味,是熱戀的感覺,濃烈而持久。

音樂是酒吧的靈魂。有美食,有酒,必然少不了音樂。

空間很大,600多㎡的超大面積7m層高設計,碩大的舞臺就在大廳正中間。

浸入式的舞臺設計,使得舞臺完美融入酒吧,三根極具設計感的曲線形柱子環繞舞臺,樓梯直通舞臺卻又不會打破舞臺的格局,設計恰到好處。很好的滿足了觀眾的視聽體驗效果

餐吧整體分為上下兩層,還有獨立的包間,既可以合著音樂,和眾人一起宿醉狂歡,也可以三五好友一起小酌。

品著雞尾酒,聽著歌手獻唱的民謠,仿佛進入了遼闊的世界,沒有大城市的紛擾和喧譁,整個人都放鬆了。

 這一刻,音樂與酒皆歸於你。

女士之夜來襲,每周日到周四20:00以後,到點女士雞尾酒免單不限量。在微醺中,聽著別人的故事,回味自己的故事。

而且,9月20日,上海範兒專場派對,小程序拼團&秒殺驚喜門票,就可以享特別款雞尾酒配水果小食不限量供應。

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誘人的西餐,迷人的音樂

撩人的燈光,醉人的美酒

可以吃,可以玩,可以跟著民謠輕聲哼唱

這一刻,放空自己

紛擾鬧市與你無關

音味愛音樂餐廳酒吧

地址:靜安區北京西路1825號申樂大廈B座1樓

營業時間: 周一到周日 13:00~02:00

預訂電話:15900455976

*推廣

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