說起烤腦花,每個重慶人都不陌生。這是一道正宗的重慶夜宵美食,雖然在許多外地人眼中, 「腦花」是一道黑暗料理,但從來都擋不住重慶本地人民對烤腦花的喜愛。7月26日晚,九村烤腦花作為備受重慶人民喜愛的宵夜,受湖南衛視節目組邀請走進《天天向上》欄目,與來自西安、成都、深圳、青島等全國各地的美食同臺競技,最終拿下全國宵夜美食第二名,成為最能代表重慶夜宵的美食名片!腦花更是吸引到青年偶像歌手王一博的青睞,節目中對腦花連連點讚,直呼好吃!
明星評價九村烤腦花 「好吃到哭」
7月26日的《天天向上》中,這期節目是以「全國宵夜排行榜」為主題, 在節目現場,來自各地的美食齊聚一堂,李斯丹妮、孟鶴堂、周九良、王一博等眾多明星以及抖音頂級紅人的34位「美食家」排隊翻牌九村烤腦花。在明星美食家眼中,烤腦花完全是一道黑暗料理,在品嘗之前大家都有些不敢入口,而現場有明星在品嘗完九村烤腦花後大讚「好吃到哭」!節目後有重慶網友評論,這次的節目中,九村烤腦花憑藉一己之 力,徹底反轉烤腦花「黑暗料理」的江湖地位,成為全國人民心中有頭有臉的夜宵美食。這一次,九村烤腦花憑藉「實力」,用美味徵服現場明星美食家,讓全國5000萬觀眾一睹重慶美食的風採。
烤腦花成外地網友必打卡美食
節目播出後,「烤腦花」這道重慶夜宵名菜,也在網友中引起熱議。烤好的腦花冒著熱油泡,褪去了原始的粗獷,點綴著酸蘿蔔端上桌, 咬下去麻辣鮮香直衝腦門,一點兒腥味都沒有,吃得個酣暢淋漓!
重慶人都說,沒有腦花的宵夜燒烤,就沒有靈魂。作為重慶人的「烤腦花」一—九村烤腦花這次也在節目中一戰成名, 不少網友看到節目後表示,一定要來一次重慶,品嘗一下正宗的九村烤腦花。九村烤腦花創始人但家飛表示,這次參加《天天向上》欄目組的宵夜美食排行榜PK,九村烤腦花代表重慶夜宵,在全國好吃狗心目中留下了美 名。這次九村烤腦花之所以能打敗不少全國各地的美食,在節目中取得第二名,也是因為烤腦花獨特的地域性和獵奇性,讓節目嘉賓們吃得難忘又 過癮,留下了對重慶美食的深刻印象。
烤腦花成為重慶新美食名片
火鍋是重慶最出名的美食名片,但在這次節目播出後,烤腦花這道獵奇又美味的重慶夜宵美食,成為除了火鍋之外新的重慶美食名片。說起烤腦花,重慶人10個就有9個會提到九村。從1997年擺地攤研發烤腦花,到如今主城約20家直營店,九村烤腦花開創的燒烤腦花不僅徵服了重慶人的味蕾,還將烤腦花帶向全國各地,讓無數外地人也能感受到重慶美食的魅力。
九村烤腦花創始人但家飛表示,九村烤腦花20多年的創業歷程中,重慶無數燒烤店更替,但九村就憑招牌烤腦花一直發展不斷壯大,成為了不少重慶年輕人從小到大的美食記憶。 「這次能夠代表重慶美食受邀參加湖南衛視天天向上節目,讓烤腦花獲得了全國觀眾們的認可,我們感到特別榮幸,我們想讓更多的朋友能夠了解烤腦花,了解重慶美食,因為重慶美食,愛上重慶! 」但家飛表示,九村烤腦花將繼續為重慶烤腦花代言,努力為推廣重慶美食做出新的貢獻。