陳赫、葉一茜、朱楨三位巨星攜手打造「賢合莊」滷味火鍋。據介紹,新店開業後,便引來了大批粉絲和吃貨慕名前來,大家對滷味+火鍋的吃法讚不絕口,回頭客源源不斷。但是,店裡排長隊的情況也讓消費者非常頭疼:想要吃到美味的滷味火鍋,卻要等上五六個小時甚至更長時間,反而讓吃美食成了一種負擔。但是很快就有眼尖的小夥伴發現,還有一個「土特產」賢合莊:不用排隊,一頓飯只要賢合莊的四分之一,味道一樣正宗,性價比更高!
親民版賢合莊——「懷秋滷味麻辣燙」來襲
本親民版賢莊即「懷秋滷味麻辣燙」,湯底以巴蜀兩地積澱深厚的傳統牛油為基礎,加入藥膳滷汁,同時在菜品中加入了各式熱滷的新穎麻辣創意。懷秋將年輕勢力作為主要消費群體,改變千篇一律的麻辣燙吃法,創造出「滷味+麻辣燙」的全新麻辣燙模式,開啟市場3.0版,讓麻辣燙這百年佳餚煥發新活力,快速佔領市場至高點,擎起麻辣燙黃金未來。
川味配方,自製藥滷,更有料的湯底
大家都知道,傳統的麻辣燙吃完會口乾舌燥,而且容易上火,加上滷汁,正好可以解決這個尷尬。懷秋滷麻辣燙自製的滷味湯,配以20多種天然香料及中草藥,每天慢火熬製12小時,一鍋端即成。懷秋創始人表示,將傳統牛油湯底融入藥膳理念中,鍋底的香辣味不會發生變化,反而還能去燥降火,有一點滋補功效,男女老少都很適合。
現撈熱滷,邊滷邊燙,更受年輕人喜歡
宣揚「邊滷邊燙」麻辣燙吃法的懷秋滷味麻辣燙,店裡一口大滷鍋冒著熱氣,顧客挑好滷味後就放進去翻滾一下,隨著時間的推移,滷味就會越涮越香,飢餓感瞬間放大無數倍。據介紹,懷秋特色滷味有:熱滷豬蹄、熱滷肥腸、熱滷鴨脖、熱滷鴨掌、熱滷鴨頭、熱滷鵪鶉蛋、熱滷藕片、熱滷海帶結等,分量足,鹹鮮香辣,回味無窮。
懷秋致力於打造全新的麻辣燙形態,賦予吃麻辣燙一種儀式感,通過產品與視覺的雙重加持,為年輕人提供更潮、更酷、更有意思的麻辣燙吃法,也為中國麻辣燙文化注入更多現代化和年輕化內涵。未來,懷秋滷味麻辣燙將逐步佔領消費者心智,成為大家消費滷味麻辣燙時很容易想到的品牌。