創業中國人攜手懷秋滷味麻辣燙,開創治癒「新食代」

2020-12-27 雲掌財經

創業從來都不是一件容易的事。

這幾年,虛擬貨幣、無人零售、共享經濟……一個又一個賽道成為「風口」,創業者殺入爭奪門票,資本湧入搶佔地盤。然而風吹過後,創業者黯然退場,只留下一片狼藉,資本也如泡沫般消失。

今年一開場,新冠疫情又讓人措手不及,大量公司現金流斷裂,生存成了問題。這讓一些原本計劃創業的人開始躊躇,不知該堅持還是止步。

2020年,面對這重重困難,你還敢創業嗎?

8月21日周五晚21:20天津衛視《創業中國人》節目中,懷秋滷味麻辣燙聯合創始人劉佳偉、嘉寓股份董事長田新甲、璐歌國際創始人寧浩然為我們帶來了他們的創業故事,為我們帶來他們逆境向上,堅持創業的勇氣,也用事實告訴我們機遇與危機並存。

創業中國人攜手懷秋滷味麻辣燙,開創治癒「新食代」

麻辣燙「老大哥」,張亮、楊國福實至名歸,但是你知道滷味麻辣燙top1是誰嗎?

它主打滷味麻辣燙,創新打破滷味和麻辣燙次元壁,獨創九種口味的麻辣燙和二十八種的秘制滷味,採用多種名貴中草藥熬製的秘制湯底,養胃更健康。不到一年時間,全國開出三百多家門店!它就是懷秋滷味麻辣燙!

懷秋滷味麻辣燙的創始人名叫劉佳偉,對於性格溫和的他來說,或許這輩子做過最大膽的是就是選擇了創業。

從貨車司機到創業做品牌,劉佳偉經歷過很長一段時間的思想掙扎,一邊是穩定平淡的生活,一邊是自己渴望已久的創業夢想,最終他選擇了夢想。點燃這個想法的導火索是一次意外車禍。

2013年,劉佳偉在前往湖南一山區的途中,突然剎車失靈,面對著左山體,右懸崖的情況,他的腦中閃過無數想法,其中最重要的便是:這樣的生活真的是我想要的嗎?幸運的是,由於反應及時,劉佳偉僅受一點輕傷,在此事過後,他再次陷入深思。

當看到自己身邊的朋友日漸成功,而自己卻依舊碌碌無為,劉佳偉決心要改變。於是懷秋品牌誕生了,最初受自己曾經吃過的青城小滷啟發,劉佳偉本是專注做滷味,但遇到另一個合伙人後得到了啟發,將滷味與麻辣燙進行了結合。

當自己被治癒過,就會想把這種感動帶給更多人。懷秋滷味麻辣燙就是這樣一種存在,無論生活多難,總有一家小店永遠溫暖,一鍋又一鍋升騰著熱氣的麻辣燙,一碟又一碟美味實惠的滷味,在唇齒相依間,把寒冷撕碎。

2017年第一家懷秋滷味麻辣燙正式開業,一入市便受到食客們的廣泛好評,實惠的價格,獨特的口味使大家將其比作親民版的賢合莊。而在劉佳偉的心中,更希望的是可以通過懷秋這個品牌幫助更多普通人或是正在迷茫的人一個改變人生的機會,創業並非真的很難,難的只是做的這個決定。在未來的道路上,憑藉著一往無前的勇氣與甘於拼搏的努力,相信劉佳偉和懷秋滷味麻辣燙一定會越來越好。

嘉寓股份亮相創業中國人,解讀夯實企業文化構築之法

有時候企業也跟偶像愛豆一樣,需要一定的「人設」,偶像人設服務於流量和資本,而企業人設則服務於市場和組織形象。在我們的生活中,這種人設的專有名詞叫做「企業文化」。

從員工到媒體公眾,再到股民投資人,企業文化覆蓋的範圍十分廣泛,而這些與企業文化之間的關係也並非是單向的,而是相輔相成,相互成就。

有組織的地方就有文化,就像每個人都得有性格。深耕門窗領域三十三年的嘉寓股份也有著屬於它的獨特文化因子,說起自身的企業文化,嘉寓股份董事長田新甲堅信員工才是文化的核心力量,只有進階到讓員工去代表企業文化,才能釋放出每個員工的效用,令品牌獲得長久生命力。

員工的培養對很多企業來說都是一個難題,從0開始培養擔心員工流失,從中開始培養又似乎難以真正融入企業,而嘉寓卻從未在這一問題上糾結,基於一個國民企業的責任,從2002年起嘉寓就開始從國內各類建築高校引進畢業生,按照管理型和技術型兩條發展通道制定培訓計劃及職業規劃。這麼大膽的引用年輕新人,在當時順義區一眾民營企業中,嘉寓是第一個。

選用年輕人,但絕不欺壓年輕人,與很多公司等級森嚴,嚴刑鐵律不同的是,嘉寓在企業管理和團隊培養上從不會論資排輩,比起誰的級別更高,企業更看中的每個員工的能力,發現能力,並將其放在適合的崗位上,讓每個人都更好地釋放光和熱。

在嘉寓,每一個員工都不會輕易被放棄,作為企業的一部分,他們有為嘉寓付出的責任,亦有被嘉寓擁抱的資格。在田新甲看來,比起放棄一個員工,嘉寓更希望在這過程當中幫助員工更好的總結、學習,而嘉寓文化傳承的秘訣也來源於這種可持續的,富有生命力的人才優勢。

憑著簡單、真誠、信任六個字,通過多年的培養,嘉寓培養出了眾多優秀的管理人員,在多年前,他們中的很多人都是一點一滴從基層逐漸做起。一個企業擁有什麼樣的文化,便會創造什麼樣的品牌。在嘉寓三十三年的品牌建設進程中,既有創始人的努力與堅守,亦缺不了每個嘉寓人的付出與認同。

傾注心力培養骨幹員工,老帶新推動企業迭代升級,在一年又一年的新老更替中,嘉寓的企業文化逐漸形成並夯實。企業能否立足或許更多的是考驗企業家的能力,但一個企業或品牌能走多遠更多的卻要依託企業文化的實力。正是對企業文化與員工培養的重視,嘉寓股份才能在跌宕起伏的市場中從容傲立三十三年,我們相信,在未來嘉寓一定會因嘉寓人而卓然不凡,而嘉寓人也必將為企業而熱淚盈眶。

創業中國人見證璐歌二十年初心,做青少年眼睛衛士

眼睛是心靈的窗戶,但如今有多少本該明亮清澈的雙眼因手機電腦蒙上了陰影。藍光對視力的危害,早已隨著數碼科技的發展深入到我們生活的方方面面。

璐歌國際創始人寧浩然是個實打實的眼鏡專家,二十年行業經驗使他只需遙遙一看便知鏡片屬性。而在他眼裡,眼鏡行業並不僅僅代表著商業價值,更多的應該關注下一代的視力健康,畢竟眼鏡有價,但視力無價。

促使寧浩然研發抗藍光眼鏡的契機是他朋友家的小孩子,小小幼兒園,卻因長期使用手機而近視,度數高達三百多,無意間看到那張驗光單的寧浩然十分的痛心,這個孩子是全世界無數家庭的縮影,如果再不提升防護意識,藍光會危害越來越多的兒童青少年!

彼時市面並非沒有抗藍光眼鏡,只是多為黃色鏡片,在經過研究後寧浩然發現這種鏡片雖然有一定的抗藍光作用,但卻會影響到孩子的顏色辨識能力及智力發育!這一發現使寧浩然及團隊立刻叫停了公司所有的防藍光眼鏡售賣,並徹底銷毀。

直到2017年,寧浩然攜璐歌團隊終於突破了無色的藍光技術,領先全球!這下孩子們的視力健康終於有所保障了!寧浩然無比興奮。2018年,璐歌成功拿到了專利證書,至此璐歌國際成為全國首屈一指的抗藍光護目鏡品牌。

在品牌不斷發展的過程中,寧浩然發現了國內眼鏡行業的另外一個現象:在中國現有的九萬多家眼鏡店中有百分之九十都是夫妻店,他們區域化的服務著十三億人口,但面對網際網路的迭代發展卻一籌莫展,仍然停留在守株待兔的傳統營業模式中。

有什麼辦法可以聯動這些店鋪,幫助他們升級轉型提高收益呢?寧浩然思前想後,這時眼鏡新零售的概念出現在他腦海中,通過璐歌線上授權打通線下,再通過其新零售系統幫助眼鏡店全面的展開推廣及營銷賦能等等,就可以將璐歌線上的流量及收益全部分潤給線下的眼鏡店。

這樣各眼鏡店將大大地減少地域帶來的收益限制,亦擁有璐歌總部給予的營銷賦能,多足並立才能越走越好,更核心的目的是賦能眼鏡零售店的時候,聯動成千上萬家眼鏡店來一起參與呵護好孩子們的眼睛健康責任與目標,真正響應國家號招:「讓全社會都參與起來,共同呵護好孩子們的眼睛健康,還他們一個光明的未來」。

於是,為了更好地確保加盟經銷商的利益,在確定好新零售布局的時候,璐歌眼鏡便開啟了城市合伙人計劃,一是不需要重資產開店,二是線上收益全部分給眼鏡店與合伙人。在寧浩然心裡,只有更好地付出才能收穫更大的回報,因此他希望所有傳統眼鏡店都可以通過璐歌平臺來實現自身更好地發展。

與此同時另外一個紮根在寧浩然心中的目標便是守護全世界青少年兒童的視力健康,讓璐歌去到每個家庭,做孩子跟藍光之間那道堅實的防火牆。

嘉寓股份、懷秋滷味麻辣燙、璐歌國際的創業故事,會給更多的創業者帶來積極的影響。《創業中國人》也將會讓更多優秀的創業者在這個舞臺上講述他們的創業故事,堅守他們的創業熱情。與此同時,《創業中國人》也會持續為中國的中小企業賦能,幫助創業者們快速裂變,壯大發展。

更多精彩,請關注創業中國人官方服務號(cyzgrwx); 您也可以關注創業浪潮會公眾號(ID:Cyzgrdl),投稿分享屬於自己的創業故事,也許就會碰到志同道合的夥伴,或在別人的創業故事裡,找到屬於自己的成功之道。

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