刨冰原是韓國在夏季才有的限定點心之一，隨著氣候暖化與飲食文化的改變，現在已有許多一年到頭都營業的冰品專賣店。據說韓國從朝鮮時代開始就有刨冰，本來是在碎冰上面加點冷卻的紅豆食用，進而產生了今日韓式刨冰的原型，不過對於愛嚐鮮的韓國年輕人而言，傳統的紅豆刨冰已經不能滿足他們，我們曾介紹過的拐丈冰泣淋現已成為四處可見的街頭點心，蜂巢冰泣淋、來自臺灣的芒果刨冰則是首爾新興的特色冰款，本次韓國觀光公社再度精選10款特色冰品，陪你度過炎熱的夏季。
浪漫的日本風情糰子店是韓國首家也是唯一一家專賣日式糰子的咖啡店與餐廳，糰子據說源自福州湯圓，是採用糯米粉製作的圓形年糕，原本不包任何餡料，食用時配上花生粉等其他佐料，是日本街頭常見的小吃之一。櫻花同時也是日本的象徵，淡粉紅色的醬料是將煮爛的紅豆餡加入櫻花香料以及草莓製成，基底則是雪白的牛奶刨冰，讓人同時滿足了視覺與味覺。如果肚子還有點餓，可以任選店裡10多種的糰子，這裡的日式餐點也相當受歡迎，弘大的許多地下樂團以及藝人車勝元都是這裡的常客喔。
糰子家(당고집)
☞ 弘大店地址: 首爾市麻浦區eoulmadang路3巷5
☞ 韓文地址: 서울시 마포구 어울마당로3길 5
☞ 交通: 首爾地鐵6號線上水站4號出口直走約200米至十字路口左轉，再於第1條巷子右轉
☞ 營業時間: 12:00~22:00 (全年無休)
☞ 餐點介紹: 櫻花刨冰8,000、糰子紅豆刨冰7,500、糰子單點約1,500、飲料4,500韓元以上
☞ 網站: http://www.dangojip.com/ (韓)
☞ 電話: +82-70-7573-3164
註: 另有上巖店及明洞外帶店
無法忘懷的健康好滋味崇尚自然的昭福2014年初才在弘大開幕，他們的冰淇淋是每天早上使用玄米與多種殼類炒過後加入牛奶製作而成，所以口感吃起來特別的濃鬱。一般的刨冰都會在上面加入各種五顏六色的材料，但是為突顯健康原味，他們只加上甜南瓜、柿餅、麥芽糖(조청)與年糕各1個，最後以一朵菊花做為裝飾，連包裝的杯子都是用好分解的玉米粉製作，強調簡單又素雅的概念。這裡只販售三種商品，其中用切糕(인절미)加上豆粉所製成的冰淇淋球還可以打包帶走，也是店內的人氣產品。
昭福(소복)
☞ 地址: 首爾市麻浦區eoulmadang路58號
☞ 韓文地址: 서울시 마포구 어울마당로 58
☞ 交通: 首爾地鐵6號線上水站1號出口或2號線、機場快線弘大入口站9號出口往弘大著名的停車場路上步行，位於KT&T想空間附近。
☞ 營業時間: 14:00~23:00 (全年無休)
☞ 餐點介紹: 冰淇淋5,200、雪花刨冰6,800、冰淇淋球小份(9顆)7,500韓元
☞ 電話: +82-2-6014-0861
奶油與橘子的微妙組合imi位於弘大鬧區附近的悠靜社區西橋洞，由一對兄弟共同經營，他們分別身為咖啡師與甜點師。奶油橘子(Creamy Orange)刨冰則是imi獨創的特別冰品。外觀看起來是滿溢的鮮奶油，就像是一杯咖啡，再用湯匙往裡面一挖，就會發現碎冰加上用橘子熬煮而成的特製糖水，還可以吃到新鮮果肉，滋味酸酸甜甜，很適合沒有食慾的夏季。另外用整顆橘子加上起士慕絲做成的法式蛋糕也是這裡的招牌，店內所販賣的多樣法式甜點一向吸引許多年輕女性前來光顧。
imi(이미)
☞ 地址: 首爾市麻浦區東橋路25巷7號
☞ 韓文地址: 서울시 마포구 동교로25길 7
☞ 交通: 2號線、機場快線弘大入口站1號出口直走到大路過馬路轉後，在第一條巷子左轉
☞ 營業時間:11:30~23:00 (春節、中秋節休息)
☞ 餐點介紹: 奶油橘子刨冰1人份6,000、2人份12,000、橘子起士蛋糕5,000韓元
☞ 網站: www.facebook.com/imisns (韓)
☞ 電話:+82-2-6368-5228
創意無限的街頭小吃鯽魚餅原來是韓國冬季常見的街頭小吃，如果把它與代表夏天的冰淇淋結合，會是什麼樣的味道呢?因外觀特殊而在韓國網上快速走紅的」阿鯽」，全憑長相可愛的鯽魚餅冰淇淋而打響了名號。鯽魚餅冰淇淋結合了可選擇紅豆、奶油與地瓜三種內餡的大型鯽魚餅，加上冰涼的優格冰淇淋與巧克力水果棒，吃起來就與外表看到的一樣異想天開，過於新潮而得到毀譽參半的評價，值得自己來驗證一下。目前也已經在弘大、春川一山、城東等地開設了分店。
阿鯽(아붕)
☞ 梨大店地址: 首爾市西大門區梨花女大2巷10號 YES APM旁
☞ 韓文地址: 서울시 서대문구 이화여대2길 10 예스에이피엠
☞ 交通: 2號線梨大站2號出口直走到梨花女大1巷左轉再直走
☞ 營業時間: 11:00~21:00 (每月第1、3周的周二公休)
☞ 網站: facebook.com/pages/아붕-아이스크림붕어빵 (韓)
☞ 餐點介紹: 鯽魚餅冰淇淋3,000、巧克力水果棒1,000韓元
瞬間秒殺的排隊名店企鵝馬卡龍聲稱是韓國第一家銷售馬卡龍冰淇淋的店家，他們的馬卡龍與冰淇淋都是當天現作，所以平日都要等到下午6點過後才能開門。不過還不到營業時間，在店外已經是大排長龍，每天限量數百個，售完為止。冰淇淋共有5種味道任君挑選，包括綠茶、奶油起士、草莓、香草、巧克力碎片，一般選了冰淇淋後老闆會自行搭配各色的馬卡龍(冰淇淋與馬卡龍的種類每日各異)。有些人可能覺得馬卡龍過甜，沒想到加上滑順的冰淇淋卻十分對味，比起許多高價甜點可一點也不遜色。
企鵝馬卡龍(펭귄 마카롱)
☞ 地址: 首爾市鍾路區昌慶宮路258-15
☞ 韓文地址: 서울시 종로구 창경궁로258-15
☞ 交通: 4號線惠化站4號出口直走約50米的右側
☞ 營業時間:18:00~售完為止 (周末假日提早為17:00)
☞ 餐點介紹: 馬卡龍冰淇淋2,900韓元
現代的傳統味道Gaongill與五嘉茶(Ogata)、Tea Oruem類似，是著重韓式傳統甜點與飲品的連鎖咖啡店，從大學路起家，現有梨大、江南、三星Tower等多家分店。他們選用韓國當地食材，製作出安心又養生的食品，特別是傳統刨冰頗具盛名。韓國傳統刨冰中除了紅豆，也喜歡使用年糕、紅棗、慄子、綠豆等配料，在這裡都能夠吃到。其中較為特別的如水正果刨冰、皇室蜂蜜刨冰與豌豆刨冰，豌豆刨冰是用生的豌豆加糖燉煮，有別於市面上常見的刨冰，風味清爽熱量又低，適合全家大小一起享用。
Gaongill(가온길)
☞ 大學路店地址: 首爾市鍾路區大學路153
☞ 韓文地址: 서울시 종로구 대학로 153
☞ 交通: 4號線惠化站4號出口往惠化圓環直走約150米
☞ 營業時間:10:00~23:00 (全年無休)
☞ 網站: http://www.gaongill.com/ (韓)
☞ 餐點介紹: 豌豆刨冰8,000、綠茶刨冰8,500、野莓刨冰8,500、招牌刨冰7,000韓元
☞ 電話:+82-2-766-0442
溫馨可愛的小店情趣三味黑糖餅是由一對年輕兄妹所開設的小店，在青年就業極為困難的韓國，他們選擇用簡單的黑糖餅來孤注一擲。三味指的是創業初期的三種代表口味: 紅豆、義大利(起士)、種子(堅果加蜂蜜)。不過後來新開發的黑糖餅冰淇淋才是本次的主角，把剛煎好的黑糖餅加入一球冰淇淋，冷與熱的相遇造就了意料之外的美妙滋味，連韓國KBS電視臺都專程採訪。這裡的其他餐點也都非常好吃，無論是黑糖餅與辣炒年糕都特別有嚼勁，一口咬下便流出滿滿起士的義大利黑糖餅更是超人氣，強力推薦。
三味黑糖餅(삼맛호오떡)
地址: 首爾市城東區往十裡路21巷5
☞ 韓文地址: 서울시 성동구 왕십리로21길 5
☞ 交通: 2、5號線、中央線、盆唐線往十站11號出口直走約100米，藥局的巷子左轉
☞ 營業時間: 11:00~22:00 (周一休息)
☞ 網站: www.facebook.com/sammat (韓)
☞ 餐點介紹: 黑糖餅冰淇淋1,700、紅豆黑糖餅1,000、義大利黑糖餅1,500、種子黑糖餅1,000韓元
☞ 電話: +82-2-2282-3393
高檔氛圍中享受精緻餐點Tasting Room是由建築師與燈光設計師的夫婦所運營的Bistro餐廳，菜色包含韓國較少見的南美與地中海手工餐點，分店多位於首爾的高級地段。這裡的爆米花海鹽冰淇淋是將焦糖爆米花均勻拌入香草冰淇淋後，接著在冰凍的盤子灑上些許海鹽沾著品嘗。因為吃了鹹味後能更帶出冰泣淋的香甜，是一種令人上癮的味道，可是得小心吃下過多的鹽，後來可能會有點口渴。爆米花酥脆的口感與冰淇淋搭配的恰如其份，是近來韓國街頭流行的甜點，於CGV電影院也可以買到平價的版本。
Tasting Room(테이스팅룸)
☞ Coex店地址: 首爾市江南區永東大路517 ASEM大樓1樓
☞ 韓文地址: 서울시 강남구 영동대로 517 아셈타워
☞ 交通: 地鐵2號線三成站5號出口步行約500米，可由地下的COEX MALL連接
☞ 營業時間: 11:00~22:00 (全年無休)
☞ 網站: http://www.tastingroom.co.kr/ (韓)
☞ 餐點介紹: 爆米花海鹽冰淇淋13,800、紅豆柚子冰淇淋14,300、鐵板餅乾冰淇淋(OREO)13,200韓元
☞ 電話: +82-2-551-3699
女孩們的甜蜜天堂首爾鬧區江南大路上的Shall We是一間主打法式甜撻的複合式餐廳，冰櫃裡陳列了甜南瓜、青葡萄、伯爵茶、奇異果、藍莓起士等十多款甜撻，不僅用料實在而且size較外面更大，一定會讓喜歡甜食的女性朋友異常興奮。夏季時這裡還會推出三款限定的蛋撻刨冰，以酸酸甜甜的莓莓刨冰最受歡迎，綿密的牛奶冰淋上色彩鮮豔的各種野莓外觀討喜，配上手工焙烤的香脆撻皮更是加分。習慣較甜口味的人，也可以選擇濃鬱的奶茶甜撻刨冰，愛喝咖啡的朋友則可以點由黑巧克力加卡布奇諾做成的提拉米蘇甜撻刨冰。
Shall We(쉘위)
☞ 地址: 首爾市瑞草區江南大路61巷13
☞ 韓文地址: 서울시 서초구 강남대로61길 13
☞ 交通: 2號線、新盆唐線江南站10號出口至Body Shop巷子左轉直走，位於左側
☞ 營業時間: 10:00~23:00 (周一休息)
☞ 餐點介紹: 三種甜撻刨冰皆為10,500、各式甜撻(片)為6,000韓元上下，另有餐點及套餐組合
☞ 電話: +82-2-537-8092
性感又逗趣的名牌冰棒BARDOT是來自加州的高級冰棒與意式冰淇淋品牌，他們的口號是「我們不只賣冰棒，我們賣的是愛(we sell Love on a stick)」，整間店面打造的像是精品店，從產品包裝開始富有設計感。其中又以印有火熱紅唇的最廣為人知，拿著它拍照不但有趣，也可以送人當作告白的禮物。冰棒的外皮為比利時巧克力，裡面則有核桃、起士、綠茶等近10種品味。位於清潭洞的旗艦店是與美國精品咖啡klatch結合的店中店，氣派的環境已經有許多韓劇在此取景，尹恩惠、EXO和4minute等都曾在此拍攝。
BARDOT(바로도)
☞ 地址: 首爾市江南區島山大路57巷8
☞ 韓文地址: 서울시 강남구 도산대로57길 8
☞ 交通: 盆唐線狎鷗亭羅德奧站4號出口直走到漢堡王巷子左轉
☞ 營業時間: 周一~四10:00~23:00 周五10:00~01:00 周六 12 :00~01 :00 周日12 :00~23 :00 (全年無休)
☞ 餐點介紹: 冰棒依種類為4,800~5,800韓元不等
☞ 網站: www.facebook.com/bardotkorea (韓)
☞ 電話: +82-2-540-5419
註: 冰棒可使用保冰長達8小時的外帶包裝，一次購買6個以上免包裝費。