今天，謝阿姨給大家推薦一個
私藏的寧波吃海鮮好地方清單
（一定要收藏起來）
這12家，基本都不在寧波市區
有些地處偏僻角落
有些可能你連店名也找不到
不過，不管是其中哪一家
海鮮都足夠鮮，大廚也夠「個性」
每一家的生意都是超好~
離海只有幾十米，找不到店名
運氣好的話，可以吃到活的梅魚、鯧魚哦
黃牛礁私房菜館，正規店名為銀達飯店。黃牛礁地方非常小，導航到達後，肯定找得到這家沒店面的私房菜館。這裡面朝大海，天氣好時在室外用餐非常愜意。
這塊巨石是黃牛礁地標，飯館就在不遠處
老闆何銀達是本地人，無師自通，擅長烹煮家常菜。醃蟶子、紅燒望潮、烤泥魚、醬牛肉等風味都很獨特。
因為佔盡了得天獨厚的地理優勢，還能採購到各種野生小海鮮。不過可以吃到哪些品種？這可就是隨機了，運氣好的話，可以吃到活的梅魚、鯧魚，還有難得一見的紅旗蟹。不過到黃牛礁吃飯需要預約，平時沒得吃哦~
地址：瞻岐鎮濱海黃牛礁
人均：117元
名為海鮮城，其實是家鄉村飯店
橫碼一鍋鮮是店裡的招牌菜
橫碼海鮮城的老闆是本地人，認識村裡的漁民。漁民的小船凌晨出海，到了午後就回到碼頭，魚蝦直接送到飯店，晚上就可搬上食客的餐桌。而鹹菜、蔥、蒜等配料都是向當地農戶採購，新鮮又美味。
老闆夫婦剛入行做餐飲時，開過大排檔，家常飯店的味道最重要，因此一直保持著大排檔的樸素和實在。
地址：鄞州區鹹祥鎮鹹祥中路20號
開在公交塘溪站後面
除了海鮮好，溪魚、土雞、筍等都很出挑
這家開了十多年的鄉村小餐館，有人專程開車幾十公裡去嘗鮮，象山港的海鮮、溪魚、土雞等都是食客的心頭好。佳樂餐廳菜品樸素，食材好，口味地道，遇到節假日，常常爆滿。
這道烤溪魚是飯店的招牌菜
店老闆施大哥做過海鮮生意，挑海鮮的眼光一流。
這家小店的魚蝦的確很新鮮，熗蟹只只紅膏。如果有食客較勁，老闆興致上來就會滔滔不絕地開講挑海鮮的老道經驗，「菜場的攤販只讓我買，不許我幫別的顧客挑選。否則會把好貨全挑光的。」
地址：鄞州區塘興路536號，導航公交塘溪站。高速塘溪下往鹹祥方向再開800米，就在馬路的左邊（梅溪加油站對面）
這家土菜館，滿是山和海的味道
亞珠土菜館老闆王亞珠是土生土長的大堰鎮大堰村人，她把原汁原味的山裡的土貨和漁民直供的海鮮都搬到了店裡。
老闆娘說，這些白菜鹹齏都是她勤勞的父母在大堰種植和醃製的。
飯店的門口就是車站，清早，中巴車司機就會山裡的土貨帶到城裡。比如鼎鼎大名的大堰烤鴨，這是當地農戶用秘方燒煮而成。
還有亞珠的娘家加工的滷水豆腐、白菜鹹齏等。烤鴨和豆腐數量有限，都是在大堰當天凌晨手工製作，賣完算數，不會留過夜。
而店裡的海鮮基本都是漁民直接供貨，加上大堰土菜，這家土菜館佔盡良好的食材優勢。
地址：奉化歡樂城（奉化汽車東站對面）
鎮海的醃製海鮮非遺傳承基地
老闆斬熗蟹嚯嚯嚯，橫豎共九刀
一般來說，鄉鎮大酒店實際上不大，而且非常樸實，澥浦大酒店（蟹浦大酒店）也如此。這家店不僅新鮮的海鮮好，醃製海鮮也非常有特色。
老闆陳乾能擅長製作傳統醃製海鮮紅膏熗蟹、三曝鰳魚、三礬海蜇、黃魚鯗、烏賊鯗、糟魚、醉泥螺、蟶乾等七道特色海鮮。2012年，他還成了鎮海區級非物質遺產項目（海鮮品醃製）的代表性傳承人，酒店則成了非遺傳承基地。
紅膏熗蟹的採購，醃製，斬切全部由陳老闆一手操辦。橫豎九刀，瞬間大卸一隻大熗蟹，擺盤非常漂亮。
地址：鎮海區匯源路110號
人均：88元
開了30多年的駱駝阿三飯店
熗蟹、「肉子」鰳魚等老下飯從開店吃到了現在
位於鎮海駱駝工業區昌興路的阿三飯店，已經開了30多年，阿三老闆基本把生意交給子女打理。
王呂麗王呂贇姐弟
和多數海鮮飯店類似，新鮮梅魚、帶魚、鯧魚、海蝦等樣樣俱全。熗蟹、「肉子」鰳魚是店裡的當家菜，從開店一直吃到了現在。
每年初冬，阿三老闆父子就會特地到舟山嵊泗海島上，一隻只耐心挑選。而「肉子」鰳魚是阿三老闆的拿手菜，必須用每條一尺多長的鰳魚醃製，肉質緊實，味比三抱鰳魚略淡，且不帶「臭」味。
地址：鎮海駱駝工業區昌興路
祖傳的豆豉是鎮店之寶
鮮活的米魚、鯔魚難得見到
慈谿坎墩興鎮街的阿成海鮮，因為靠海近，鯔魚、梅魚、虎頭魚、白蝦等，都是漁民在灘涂上捕撈後就直接送來的，拉釣子鯔魚、放鉤米魚都是鮮活的。
拉釣子魚多是五六十歲以上的老漁民才會這門技術，漁民在灘涂上預先放好鉤子，等漲潮時，鯔魚隨著海水湧上灘涂，上鉤後就會拼命掙扎，血水全部在海水中放淨。用這種方法捕撈的鯔魚煮熟後湯水白淨，無腥氣，是地道的慈谿味道。
而店裡燒煮蔬菜的豆豉的釀造方法，是阿成老闆的奶奶手把手教的。這種調料風味獨特，可以說是鎮店之寶。
地址：慈谿坎墩興鎮街1086號
瞻歧合一村的阿培老闆
小海鮮燒得好，醃製醉香螺非常在行
阿培飯店開在鄞州瞻岐合一村，離海很近，海鮮品種多而且鮮度又好。像虎魚、齊魚等經常可以吃到，敲骨漿、醉香螺等傳統菜散發濃鬱家鄉味。
阿培老闆是本地人，燒的一手好菜，而且擅長醃製鹹海鮮。特別是他家醃製的醉香螺，晾曬的跳魚乾、白蝦乾等都名聲在外。
地址：鄞州瞻岐合一村迎賓路38號
人均：81元
象山跨海大橋那頭的白嶼村，這家靠海的和文飯店
一鍋鹽烤小海鮮鮮香無比……
白嶼和文飯店位於象山黃避岙白嶼村，村子就在海邊，海鮮豐富又新鮮。
簡陋的小鐵鍋鋪上厚厚一層花白白的粗海鹽，蝦蟹蟶子等貝殼類烤得焦香；一隻只鮮活的望潮跌打成團狀再上鍋清蒸，脆嫩無比……這些象山北部沿海鄉村流行的傳統漁家菜，都是這家農家樂的招牌菜。
除了魚蝦，像這種蔥油炒海草也別有風味。而村子就在海邊，附近晾曬著成排的苔菜。
地址：象山孟高段東50米
海鮮都是小船捕撈
用幾小時前從灘涂挖來的牡蠣燒煮蓴湖米豆腐
奉化沿海的蓴湖，海鮮和米豆腐是餐飲店的主打品，到了秋冬季更是如此。蓴湖街上的鴻運海鮮城，店裡的海鮮多半是當地漁民凌晨駕駛小船出海捕撈，上午就可送到店裡，海蝦、雜蟹、舌鰨等小海鮮都活蹦亂跳。
除了海鮮，蓴湖米豆腐是當地的傳統美食，也是店裡的當家美食。用稻米和水攪拌而成的米豆腐味淡而軟滑，牡蠣、海蝦等都是幾個小時前從海邊收穫的，鮮度特別高，搭配冬筍、青菜、雞蛋等 ，才能煮出一碗鮮美的蓴湖海鮮米。以前是農曆過年時家家必備的美食。
地址：奉化蓴湖鎮直街25號
店名文藝氣息很濃的大樹下飯店真的位於大樹下
出品的都是當地的時令海鮮
北侖春曉慈岙大樹下飯店，紅燒鯔魚、燒雜螺等鮮美入味，冷菜鹹蟹、牡蠣等都是原汁原味。
層層疊疊的冷盤
季節不同，店裡的主打菜品也不同，一般來說秋冬季吃鯔魚，春季品馬鮫魚，夏季蝦蟹多一些，而各種當地的羹湯則是一年四季都有供應，像熱菜炒三鮮、土豆青蟹羹、敲骨漿都是當地響噹噹的硬菜。
老闆也是店裡的大廚
這家店的老闆和老闆娘都是海邊人，採購海鮮的眼力勁特別好。老闆就是店裡的大廚，燒得一手好菜。遇到春節休息，大廚就會帶著店裡的廚師去各處找美食，品品別人家的好菜，然後琢磨著燒點新菜。讓店裡的老顧客也換換口味。
地址：北侖春曉鎮海口村
這家礁石上建立起來的農家樂面朝大海
野生海鮮是店裡的主打品
寧海橋頭胡鎮漲家溪村的白鷺島農家樂，建在海邊的礁石上，院子周邊潮起潮落，風景這邊獨好。
野生海鮮是店裡的主打品，老金一家是漲家溪人，自家建了房子，然後開了家農家餐廳。店裡的海鮮多數是附近漁民捕撈的野生貨，雜魚、蝦、青蟹等都是隨著潮水帶上來的，有些是海釣的魚貨。
他們一家人，挑海鮮、燒海鮮都很有一套。哪些是野生貨？哪個季節該吃啥？各類海鮮紅燒還是清蒸，都安排得妥妥的。
婆婆金偉照正在算單子
最近天氣轉暖，小海鮮多了起來，生意開始轉旺。等到 天氣再熱點，野生海鮮會更多，很多食客遠道而來，吃完晚飯就在海邊吹海風，看星星。
地址：寧海橋頭胡鎮漲家溪村
寧波的春天，海鮮不可辜負哦 。