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對許多人來說，在炎炎夏日享用冰淇淋是一種享受，但在享用冰淇淋時，我們常會遇到一個困擾：在豔陽下，冰淇淋會很快溶化，導致我們常要一邊享用冰淇淋，一邊提防衣服被溶化的冰淇淋滴到。為了解決這個惱人的問題，美國一位食物專家發明了一款永遠不會溶化的冰淇淋，讓我們就算在豔陽下，也可以安心享受這款稱為「Gastronaut」的冰淇淋。
Gastronaut冰淇淋的外形呈長條塊狀，觸感也與一般冰淇淋不一樣。發明人寇利格倫（Rob Collignon）說：「你可以用手把Gastronaut冰淇淋捏碎，這款冰淇淋也會維持在室溫溫度…但一旦開始吃Gastronaut，Gastronaut就會吸收你的口水，變成一款與你印象中的冰淇淋有著相同的甜度和口味的冰淇淋—不同的是，這款冰淇淋不會讓你冷到發抖。」
在製作Gastronaut時，寇利格倫先將冰淇淋冷凍乾燥、脫水，再加上少量鹽巴。冷凍乾燥過程使我們在保有食物原味的同時，能將食物中所含的水份吸出來。
目前，Gastronaut已有三種口味─墨西哥巧克力脆片、鮮奶油餅乾以及薄荷巧克力脆片口味。
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