來自不同國家的移民為夏威夷帶來了不同的飲食和烹飪風格,經過長時間的融合混搭,構成了夏威夷時至今日多樣豐富的美食圖譜。不誇張地說,在夏威夷,你就可以吃遍全世界美味!
我們的好朋友Apple、七色地圖、寒江、郭小懶、the_air和RebeccaLBD等幾位旅行達人前段時間一起來到了夏威夷,除了深入感受夏威夷秀美的自然景觀和當地人樂活的生活方式外,他們也不忘一路逛吃逛吃,才發現原來夏威夷美食這麼豐富。一起跟著達人們去打卡那些夏威夷最熱門的網紅餐廳吧!
Bills
來自澳大利亞最美味的Brunch
圖片提供_郭小懶
餐廳位置:280 Beach Walk, Honolulu, Oahu
澳洲名廚、美食作家Bill Granger的Bills餐廳一開到夏威夷,便成了這裡最時髦且排大隊的網紅餐廳。
圖片提供_寒江
Bills Hawaii 不僅提供英式、美式、韓式料理,堅持選用夏威夷本土有機新鮮食材的新式夏威夷菜也是備受稱讚。Bills的scrambled egg甚至還被倫敦泰晤士報評為世界上最好吃的蛋!
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餐廳以Brunch而著名,香蕉Pancake是鎮店之寶,此外,脆香微甜的玉米餅和泡飯菜也很值得嘗試,周末早晨,這裡常常爆滿,想嘗鮮要記得提前預約哦!
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Pounders Restaurant
正宗夏威夷菜
圖片提供_Apple
餐廳位置:55-370 Kamehameha Hwy Laie, Oahu
想品嘗地道的夏威夷菜,來這裡準沒錯!這家位于波利尼西亞文化村 (Polynesian Cultural Center) 的Pounders Restaurant,專門經營夏威夷本地特色菜式。
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從有機蔬菜到牛肉、吞拿魚等海鮮,所有食材都來自於本地有機農場,保證足夠新鮮。
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酥爛入味的慢燉牛肉有中式燉牛肉的神韻,鮮嫩口感讓人久久不能忘懷。餐廳菜式口味比較偏向亞洲遊客,中國胃在這裡也能得到極大滿足!
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100 Sails Restaurant
品海鮮,觀阿拉威港口日落
餐廳位置:100 Holomoana St, Honolulu, Oahu
看到100 Sails Restaurant 這個餐廳名字,眼前似乎便浮現出海上千百風帆的壯觀景色。這是夏威夷威基基王子酒店(Prince Waikiki)新開張的海鮮餐廳。
酒店最近剛剛重新翻修,內部許多小細節都充滿了濃鬱的海洋元素和夏威夷特色風情。透過酒店內隨處可見的大落地窗,夏威夷阿拉威(Ala Wai )遊艇港口及完美的落日一覽無餘。
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餐廳以海鮮自助為特色,傍晚還有現場音樂表演。面朝大海,可以邊看夕陽西下,邊享用日本大廚現場手握的壽司,還有各種海鮮、甜品,只恨胃口不夠大!
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Tropics Waikiki Bar&Grill
來杯藍色夏威夷
餐廳位置:2005 Kalia Rd Hilton Hawaiian Village Honolulu, Oahu
度假就是應該敞開吃,努力運動,再任性吹吹海風看夕陽!這一切都能在希爾頓威基基海灘度假村(Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort)內一站式搞定。
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Tropics Waikiki Bar&Grill 位於希爾頓威基基海灘度假村內,餐廳風景極佳,尤其是傍晚夕陽西下時,面對海灘吃大餐的感覺更是妙哉。在這裡,既可以品嘗到傳統的美式大肉菜餚,也可以體驗清新的夏威夷特色魚生Poke。
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懂行的你,還得來一杯Blue Hawaii。這款與貓王經典歌曲同名的雞尾酒,是1957年調酒大師Harry Yee的傑作,以朗姆酒、藍色柑橘酒搭配菠蘿汁,顏色剔透清爽,和夏威夷一樣明媚而甜蜜!
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JJ's Broiler
享譽50年的歷史老店
圖片提供_RebeccaLBD
餐廳位置:Anchor Cove Shopping Center, 3416 Rice Street 101,Lihue, Kauai
位於可愛島利互也 (Lihue) 的 JJ's Broiler可是有著超過50年歷史的餐廳,許多遊客再次前來可愛島時,也都必來這裡打卡。餐廳緊挨著卡拉帕奇海灘 (Kalapaki Beach), 面朝大海的悠閒自在讓食客們的胃口也不自覺好了起來。
圖片提供_寒江
你可以在海景露臺來一杯玻里尼西亞風情的邁泰雞尾酒(Mai Tai),享用新鮮捕捉的海鮮,或是來一份餐廳最出名的的的斯拉夫風味牛排。這裡的炸魷魚又酥又香讓人停不了口,海鮮濃湯和青醬蒜蓉海鮮意面也超級Fresh!
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Yauatcha Restaurant
粵式點心 X 法式甜點
圖片提供_寒江
餐廳位置:International Market Place, 2330 Kalakaua Ave Waikiki, Oahu
在享用數頓異國料理後再回歸中餐,你將感受到一種久別重逢的滿足感!這家米其林星級粵式茶餐廳Yauatcha Restaurant(唐茶苑)吸引了許多亞洲人前來用餐,餐廳主打粵式精緻點心結合法式甜點,也擅長雞尾酒調配。中華傳統美食融合現代時尚的煮食手法,不僅顏值高,而且味道也很贊,尤其是法式甜點酥甜不膩,讓人驚豔!
圖片提供_Apple, 寒江
來到夏威夷,還有蝦飯和彩虹刨冰這兩大網紅小食是絕不可錯過的!
歐胡島北岸的哈雷瓦小鎮(Haleiwa)不僅是觀賞冬季衝浪表演的好去處,更是夏威夷小食的匯聚地。你會看到小鎮上有許多慕名而來的遊客,心甘情願排隊等上半小時,就為了一嘗網紅蝦車Giovanni's Aloha Shrimp的經典蝦飯。
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圖片提供: the_air
Matsumoto Shave Ice彩虹冰沙因歐巴馬曾帶女兒來吃過的而聲名大噪。口味超多而且顏色炫麗,還可以加各種水果、煉乳、紅豆沙等配料,不管怎麼拍照都好看,怪不得也是遊客最愛的夏威夷打卡項!
圖片提供: the_air
在夏威夷,從高檔餐廳到街邊小店,隨處都可以撞見美味。本期達人推薦的這幾家美食,你最想去哪一家?留言告訴我們吧!截至7月21日20:00 前,點讚數最高的前五名各可獲得格瓦拉電影兌換券兩張哦!
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