一個電飯鍋能做些什麼？當然絕不只是煲飯而已，一般人在家用電飯煲只是用來煮飯、煮粥或者煲個湯，其他時候就不會用了，其實電飯鍋的用途還多著，特別是到了夏天，天氣熱了起來，熱得人心裡煩悶，進廚房更是煩悶，做一頓飯下來，仿佛就像洗了個澡一樣，但是飯還得吃，這個時候電飯鍋就體現出了它的多樣用途，今天就給大家介紹3款電飯鍋可以做的美食，一鍋出，飯菜都有，而且不用在灶前守著，省心省力，下面我們就一起來學學吧。
Top1：香菇排骨燜飯
【食材】：仔排 ；胡蘿蔔；香菇 ；
【配料】：姜、蒜瓣、 生抽、 老抽、 蠔油、雞精、鹽、食用油
【做 法】：
1 | 香菇、胡蘿蔔切丁，姜切片，蒜切碎；
2丨排骨洗淨冷水下鍋下去除血水，焯水後的排骨加入料酒，生抽，薑片醃製15分鐘左右；
3 | 起鍋燒熱油，待油溫6成熱時，排骨入鍋小火煎至兩面金黃；
4丨煎至兩面金黃後，加入蒜末，適量生抽，少許老抽上色；再加入香菇、胡蘿蔔丁，蠔油，鹽，翻炒均勻；
5丨米淘洗乾淨，此步驟和平時煮米飯一樣，最後加入翻炒好的排骨拌勻，按下煮飯鍵，米飯煮好後會自動跳起，這時再次將煮飯鍵按下再煮一次，確保熟透。
Top2：家鄉臘肉四季豆飯燜飯
【食材】：四季豆 ，臘五花肉
【配料】：鹽、生抽、大蒜末、食用油
【做 法 】：
1 | 四季豆、臘五花肉洗淨並切丁分開裝盤待用；
2 | 起油鍋燒熱油，油熱後放入肉丁，炒出油後放入四季豆、蒜末繼續翻炒，並加入少許生抽、食鹽調味，翻炒均勻即可；
3 | 米淘洗乾淨，加入翻炒好的臘肉四季豆，按下煮飯鍵，米飯煮好後會自動跳起，這時也要再次將煮飯鍵按下再煮一次，確保熟透。
Top3：香腸土豆燜飯
【食材】：香腸，土豆
【配料】：鹽， 生抽，大蒜，水，老乾媽
【做法】：
1 | 香腸斜切片，土豆切丁，大蒜切末待用；
2 | 起鍋燒熱油，下蒜爆香後倒入香腸和土豆丁翻炒，炒至土豆丁略有變色；
3丨放入適量老乾媽，生抽，鹽調味；
4丨米淘洗乾淨後，倒入炒好的香腸土豆丁，攪拌均勻，並加入適量的熱水；
5丨煮飯檔，坐等飯熟就好，這裡非常重要的一點是，加水一定要加熱水！電飯鍋跳到保溫檔，再燜會兒，將水分蒸發掉一些就可以開吃了。
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