桃果套袋不僅能防止病蟲危害,減少裂果,使果皮細嫩,果面光潔,色澤豔麗,增進果實的外觀品質,提高商品價值,又能減輕農藥汙染,還可減少貯藏桃花青素含量,防止加工中變色。
目前,生產上採用的紙袋有桃果專用單層袋和雙層袋。單層袋內為黑色,雙層袋內袋為白色,外袋內為黑色。總之,最好選擇遮光性較好的紙袋,特別是果實底色較綠的品種,而對紙袋的紙質要求不太嚴格。
一,袋子的選擇
在多雨地區,果採收前不去袋時,可以選擇淺色袋,果實在袋中著色。北方地區降雨少,去袋後桃果鮮豔,可以選用內黑外淺的雙層袋。紅色桃品種可選擇淺色的單層袋,如黃色,白色袋即可。特別在油桃容易裂果和有冰雹的地區,最好選用淺色袋,直至成熟時取袋。對著色很深的品種,如哈太雷、雙喜紅、瑞蟠4號等紫紅色品種,可以用深色的雙層袋,成熟前幾天去掉,外觀十分鮮豔,也可以用雙層袋,成熟時不去袋,果實純白色或純黃色, 也很有特點。
國內目前有很多生產桃專業果袋的廠家,也有從日本、韓國進口的桃袋。在比較貧困的地區,可以自己動手用報紙,白紙或黃紙自糊紙袋。
二,套袋時間及方法
桃子套袋時間應在生理落果後,一般從6月上中旬開始,7月上旬結束。套袋過早無效袋增多,浪費紙袋。套袋過晚,效果欠佳。
袋前先噴布一遍殺蟲劑和殺菌劑,藥液幹後立即套袋。如果土壤乾旱,套袋前2-3天還應灌一次透水,以調節果園小 氣候,防止果實日灼。
一天中應選擇8–11和下午的2–6點套袋,早晨露水未乾時不能套袋,並要避開中午的高溫期,以免果實發生日灼。
套袋時應先將袋體鼓起,使通氣放水口張開,套住果實, 使幼果在袋內懸空,再將袋口的開口處騎在果枝上,然後摺疊袋口,並用扎絲綁住袋口的疊層。操作時不要將新梢及葉片套人袋內,袋口要扎嚴,以防病蟲從袋口處侵入。
鮮食果一般於採收前10–15天除袋,以促進果實著色。為防止果實日燒,雙層袋要先除去外層袋,3-5天後再去內層袋。單層袋先開口通風,3-4天後再摘下。如果土壤過幹,摘袋前2--3天應灌一次小水,增加果實的蒸發量,降低果實體溫,防止日灼。但水量不宜過大,否則易降低果實含糖量,影響果實品 質,嚴重時還能造成裂果。罐藏用果實不用除袋,採收時連同紙袋一起摘下。
在我們這裡也有採用塑料薄膜袋的,也很好,可以甭脫袋,直接上市銷售。
三,果實管理
桃子套袋後,果實因不能進行光合作用,風味會變淡,同時果實蒸騰量減少,隨蒸騰液進入果實中的鈣減少,果實肉質變軟,所以,要加強肥水管理。除秋施基肥時加入過磷酸鈣外, 還要進行葉面噴鈣,一般在套袋後到採收前每10~15天噴1次0.3%硝酸鈣溶液。
總之,對於桃袋的選擇,要根據地區的氣候條件,桃子品種等來選擇,以滿足自己桃子的需求。