【地址】福州市臺江區萬象城4樓
【人均消費】70元
咖喱小棧餐廳門口，掛著一塊木質肌理的牌匾上鐫刻著中英文的「咖喱小棧，美食裡的詩和遠方」，還沒進門就讓食客感受到文藝與清新。
餐廳整體以藍綠色為主色調，簡單綠植和精緻燈具的巧搭，更顯清新舒緩。2人區、4人區、多人區，布局清晰，食客可以根據人數選擇空間呢~
招牌咖喱皇大蝦、咖喱蟹、咖喱貝類、咖喱雞肉、咖喱魚片……各種品種的咖喱菜式讓你都樣樣都想來一份！
咖喱皇大蝦可是明星菜品，還沒上桌，濃烈咖喱香味已入口鼻。
蝦選用的是南美蝦，全部開背是吸收了咖喱味，紮實的蝦肉與濃鬱咖喱交融，吃完唇齒留香、回味無窮。
冬陰功湯也極具人氣！香酸爽辣，檸檬葉和香茅的香味牽動味蕾，一口低調的冬陰功湯讓你一下駕到泰國呢。
值得一說的是，它家的咖喱沒有那麼粘稠，入口也更順滑。口感經過改良，咖喱味稍微甜一些，更符合福州人嗜甜的口味哦！
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【地址】福州福新路口華盛大廈2層南座
【人均消費】80元
走進即將開業的羊東家，藍天、白雲、綠草還有圓頂朝你撲面而來，讓你一下進入了風吹草低見牛羊的草原世界。
羊東家的食材多數是空運而來，選用內蒙錫林郭勒草原的上等羊肉，素有「肉中人參」之美譽，外表金黃油亮，外層肉質焦黃髮脆，內部綿軟鮮嫩。
烤制方法也很特別哦！採用羊東家專利烘烤爐進行全封閉暗火烘烤，讓食材在整個烘烤過程中受熱均勻，隔絕空氣，無油菸灰燼，乾淨衛生。
烤出來的羊，表皮乾淨，外酥裡嫩，皮脆肉滑，鮮美多汁，最大程度保證了羊肉的營養價值，並將羊肉的鮮美口感提升到了一個全新的層次！
最接地氣的是，就算你一個人，也能點烤全羊，是不是很棒？！羊東家讓烤全羊高消費的神壇，整烤可零售的模式，約上小夥伴來一次舌尖上的草原之旅吧！
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【地址】福州市鼓樓區六一北路248號
【人均消費】150元
辣皇朝乾鍋主題餐廳是福州第一家主打小龍蝦的餐廳。
兩三年前開業時，很有膽量地將小龍蝦一斤的價格定在78元和128元，比起當時福州市場的小龍蝦價格高了不少。
但令人意外的是，開業後火爆超乎預期，從此風靡龍蝦界。
香辣、麻辣、椒鹽，這三種口味是辣皇朝最推薦的小龍蝦的經典口味。
其中香辣口味是深得食客的喜歡，這種結合了十三香和川味的做法，香味十足，湯汁入味。
很多食客一般都是兩斤香辣口味起點，好吃到停不下來。
季節對的話，一定要嘗下比iphone6 還大的蝦王！
每隻大頭蝦擁有傲視群蝦的身高＞14cm，霸王級的體重＞75g，
一手hold不住，吃在嘴裡豐滿飽滿得更hold不住啦！
除了大頭蝦，辣皇朝的廚師，深諳福州人的口味，故在小龍蝦風味上不斷去創新和融合。
今年推出最新最適合福州人口味的醬香蝦仔！
醬香濃厚，蝦肉Q彈飽滿，吃在嘴裡都是滿滿的幸福感！
雖是小龍蝦主題餐廳，但店裡的乾鍋和火鍋也很推薦。
例如十三香毛蟹，以享有「清水大閘蟹」美譽之稱的毛蟹配以秘制的十三香烹製而成，乃是鮮嫩香辣滋味絕的舌上美食哦！
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【地址】福州北環中路21號屏山公園萬利匯旁
【人均消費】400元
松月自慢料理，據說是福州目前最頂級的日料點，有食客讚嘆說，這是有生之年必去的日料。
坊間對松月自慢料理充滿了無盡的猜想，關於松月的菜品，松月的服務，松月的裝修，當然，還有人均四五百+的消費。
松月自慢十分講究食材的身份與鮮度，從全球30多個國家選取優質食材，空運48小時內送達。
食材不論從切功擺盤還是口感視覺均是一流，每一道的食材你均能追溯其身份。
每個食客一進餐廳就要赤足，從各種細緻入微出感受貴賓般的服務，典型的日式裝潢，好景好味道，絕對值得你咬牙心一橫地來享受一次人生。
刺身拼盤，是日料店裡最有分量也最豐富的一道菜。三文魚就是最出名的挪威三文魚，牡丹蝦是加拿大空運過來的活牡丹蝦。
三文魚，三文魚超級大塊且厚 ，肥厚不膩，爽滑冰鮮，入口即享海洋原始的鮮味……什麼也不說了，三文魚控，你們懂的！
活牡丹蝦，色澤晶瑩剔透微紅，入口清甜美味，吃完後，蝦頭還會拿去加工，佐上壽司米，吃起來別有一番風味。
馬糞膽顏色鮮亮金黃，濃鬱鮮香卻沒有半點腥味，柔滑香甜得如同海洋中的鮮奶油，綿糯入口，在舌尖化開的瞬間透著一股獨特的甘甜美感，吃完幾小時後仍口留餘香哦。
除了傳統日料，店裡也有許多來自世界各地的絕頂美味。
香煎鵝肝，鵝肝是選自於法國，採用簡單的煎法，保留它的原味，再配上秘制的水果醬料，加上黑魚子醬。鵝肝外酥裡嫩，肥而不膩。
生烤牛肉，松月客人最熱捧的一道料理。薄度可透光，熟度2分，加上黃金搭檔洋蔥，去掉腥味，瞬間在口腔爆發鮮美卻不膩味的幸福，讓不喜吃生的人也都能深深折服。
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丨福州晚報年度最佳餐廳評選ing丨
福州晚報發起的「福州味道·2015《福州晚報》年度最佳餐廳」評選正在火熱進行中，希望能匯集民間吃貨力量，尋找高品質、有個性、經典的福州餐廳。
晚報君將探訪部分由民間美食家熱力推薦的民心餐廳，整合推薦。12月中下旬，將推出綜合榜單，通過網絡平臺投票，決出年度最佳餐廳。
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1、食客推薦餐廳，有機會獲得美食餐券等好禮。
2、食客推薦的餐廳大名最終登陸年度最佳榜單，有機會出席「福州味道——2015《福州晚報》年度最佳餐廳」頒獎儀式，與知名美食大V、資深美食記者共賞美食藝術盛會。
3、將推出《榕城吃貨美食地圖》，為食客提供最具品位的餐廳美食信息，奉獻不一樣的美食哲學與品鑑藝術。
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