和大多數年輕調酒師一樣，為了讓自己的人生獲得更多可能性，臺灣小夥Hugo楊青雲用了10年時間輾轉三座個性完全不同的城市：臺北，上海，成都。除此之外，他身上還有另外兩個標籤：主持人，舞者。不甘平庸的他用實際行動演繹了自己的斜杠人生。
Rémy Martin人頭馬為了記錄傳播這樣的斜杠人生，特別邀請了包括Hugo在內的一批斜槓青年，寫了一首歌，並且將他們的故事拍成了一支MV。
TAIPEI
臺北 ｜斜槓身份/調酒師
用「天生反骨」來形容Hugo的性格再適合不過了。熟悉他的朋友們都知道，平常待人風趣友善，彬彬有禮的他身上還透著一股子酷酷的不羈。這種不羈是深入骨髓的，對生活的不斷探索。
出生於臺灣基隆的他，在大學期間首次接觸到調酒師這份工作。畢業之後離開了打工所在的酒吧，從事起賣服裝的生意和旅行社導遊領隊等等角色。兜兜轉轉幾年之後，因為始終放不下心中的熱愛，在2007年的夏天，他又重新回歸到一名調酒師的角色，並一直做到現在。
喜歡接受挑戰，做有趣的事的Hugo曾經問過自己，從事什麼樣的工作最讓他開心。他發現答案是在酒吧調酒的時候。只有調酒對他來說是件始終很有意思的事。而酒吧的工作狀態也最適合自己。
2009年6月，Hugo加入了臺北知名的威士忌吧MOD Public Bar。從那時起，他的調酒生涯才算真正地鋪展開來。
SHANGHAI
上海 ｜斜槓身份/主持人
有人說，Hugo像個搖滾青年。他的衣著打扮，手臂和脖頸露出多處紋身，全身瀰漫著一股搖滾的氣息。但他身上最具「搖滾氣」的表現並不是衣著打扮這些外在的東西，而是骨子裡擁有逃離舒適圈的勇氣。
所以在他32歲那年，在臺北街頭，他做了一個決定，前往陌生的城市——上海，從零開始。
2014，上海The Roof，與客人交流
依託於調酒師的這份職業經歷，時常需要與各種不同的客人打交道。Hugo學會了更好地與客人溝通交流，理解他們的心情。這為他擁有另一重身份——主持人，打下了堅實的基礎。
2014年，Hugo來到上海，依然從事調酒師這個職業。不同以往的是，在夜晚繁忙的工作後，他還會抽出時間接洽一些白天主持的活動。
Hugo作為現場活動主持人
對於他而言，主持人與調酒師這兩個完全不同的職業又有著交錯重疊的部分。對於現場氣氛的調動，節奏的把控都是做好這兩份工作的關鍵。
不同角色的來回切換，不僅沒有使他精疲力盡，反而有點樂此不疲的意味。
2018，上海FLASK，Hugo任職酒吧經理
兩年之後，Hugo迎來了職業生涯另一大轉折點，加入了上海紅極一時的酒吧餐飲集團——FLASK GROUP。同年擴展出多個備受關注的「網紅」酒吧項目，大小事宜他都親身參與其中。
對他來說，在FLASK體系之下工作最大的收穫就是在不同風格門店工作能夠很快速、有效地磨練自己，想法和做法都會通過轉換和改變有很大的進步和提升。
2018，上海FLASK
這些寶貴的經歷，也催生出了上海當時一批自帶流量的「明星」調酒師，圈粉無數，Hugo無疑是佼佼者之一。
無數個夜晚的辛勤積累，才造就了白天的精彩綻放。
CHENGDU
成都 ｜斜槓身份/舞者
正當所有人都認為Hugo會在上海站穩腳跟，安身立命之時。他依然沒有選擇安逸，毅然離開上海來到成都。「不甘心只是如此，成了最大動力」，這一切似乎都在情理之中，也在意料之外。
2019，成都Bar π
Hugo來到成都的第一件事就是籌備一家酒吧，這也是每位調酒師都會有的終極夢想——擁有屬於自己的酒吧。
曾經在他20出頭的年紀就是一名舞者，而現在的他在成都則擁有了自己真正的舞臺。
而練習舞蹈的道路也是十分艱辛，苦練基本功能為舞蹈帶來新感覺新高度，還有舞蹈的不同意義層面，同時也是拉開了專業和不專業之間的具體差距。而對於這個基本功其實就是對舞者在身體全方位關節上做到完美打開，也使得舞蹈進行時在活動空間上更大，也使得動作方面因此向著準確到位方向發展。
這個基本功的培養其實也是Hugo在籌備自己的酒吧Bar π時所極力推崇的。每一處細節的把握，員工服務意識的薰陶，產品理念呈現，他都親自以身作則，這樣團隊氛圍的形成短則需要半年，長則八個月。
對於他來說，一個舞者真正的舞臺永遠是在客人面前。
很多朋友和客人都會問他為什麼選擇了成都，他通常都淡然置之，為什麼不呢？其實道理很簡單，往往不是他選擇了遠方，而是遠方選擇了他。
多彩人生是怎樣的體驗？
@ Rémy Martin
Hugo喜歡不斷挑戰，永遠猜不到下一秒會發生什麼的生活。從小就反骨的個性，再加上身邊文武雙全的人非常多，讓Hugo不滿足於單一角色的生活。
Rémy Martin 人頭馬邀請他拍攝的MV持續了三十幾個小時，到了半夜他依然清醒——這差不多是他平時在酒吧工作的時間。在酒吧上班，遇到投緣的客人，他會請人家喝一個人頭馬shot。
此時的你，是不是已經對於當個斜槓派蠢蠢欲動了呢？這一次，痛痛快快地換個活法吧。讓人生，就像Rémy Martin 人頭馬的Slogan一樣「人頭馬一開/人生更多彩」。
有一群人有著特別的生活方式。
他們播種不同的自己，
於是豐收不重樣的精彩。
他們就是面面出色的斜槓派。
人頭馬的斜槓態度，
是一開始就寫在基因裡的。
對未知的期待，早已饑渴難耐。
Rémy Martin 人頭馬CLUB優質香檳區幹邑 500ml
京東人頭馬君度自營專區發售
全新上市
人頭馬一開/人生更多彩
（點擊閱讀原文連結，進入京東搶購）
Rémy Martin 人頭馬 X.O 優質香檳區幹邑黑金珍藏版
京東人頭馬君度自營專區首發
全新上市
人頭馬一開/人生更多彩
（點擊閱讀原文連結，進入京東搶購）
你是斜槓青年嗎？
你身邊有斜槓青年嗎？
在評論區寫下你或你知道的斜槓故事。
-end-
撰文 丨 溫公子
圖片 丨 調酒師提供&網絡
Brand:media@okjuke.com
Bar:bars@okjuke.com