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【成都遠洋太古裡必去必吃的6家餐廳】
首次入駐中國的Café & Meal MUJI,星巴克中國第三家旗艦店——黑圍裙Coffee Masters、上海口碑極佳的BlueFrog西餐廳,KABB、新元素、Grappa's及Wagas等。
雖然太古裡有太多美味,但作為吃貨的小go梳理後發現這六家餐廳真是去必吃。6家餐廳清一色的都是首次進駐成都市場,更不乏像MUJI旗下的Café&MealMUJI 把中國首店放在成都,真是看重我大成都啊。
1、MUJI料理餐廳
位於成都遠洋太古裡的MUJI旗艦店,地上地下共4層,合計佔地面積3016平方米。以「與藝術的融合&Mix的賣場」為設計概念的MUJI太古裡店,引入了中國大陸地區首家Café &MealMUJI料理餐廳及IDéE首家標誌性海外店鋪。最大的亮點和讓人期待的地方大概在於,以後去太古裡不僅可以買到MUJI各種精緻的生活用品,還能吃到美味的MUJI料理。是的,記者也沒想到原來MUJI還有吃的,絕對算一大驚喜。
據了解,MealMUJI料理多以冷食和蔬食為主,嚴選自日本各地的食材和調味料,而且料理本身不會使用過多的烹調處理,而是講求發揮出食物原本最自然的美味,走有機健康少油少鹽路線,這也與無印良品的品牌風格和理念保持著氣質上的統一。另外,每隔一段時間,MealMUJI就會推出全新的料理,官方網站裡備有每道菜的基本介紹,除了價格和食材的運用之外,還會註明卡路裡,細節做得相當貼心。
2、星巴克黑圍裙「COFFEE MASTER(咖啡大師)」 ——中國第三大店
星巴克的「黑圍裙」是「COFFEEMASTER(咖啡大師)」頭銜的代稱,稱呼源自圍裙顏色。需要通過星巴克內部在服務質量、技能和經驗等各方面嚴格的考核才能拿到,一般普通店鋪可能會有少數黑圍裙在活動(或者是店長),遇到了的話不妨多體驗一下。
據悉,該門店有三層高,目前正在加緊裝修中,開業屆時將為市民帶來全新咖啡文化及優質生活體驗。值得注意的是,該店以「黑圍裙」為主題,店裡的員工都要穿上「黑圍裙」,就連,牌子都是黑底色,然而,熟悉星巴克的人都知道,常見的星巴克員工服都是白色襯衫+綠色圍裙的搭配,可見,星巴克「黑圍裙」店的與眾不同。
3、blue frog藍蛙
如果想看各種養眼的外國帥哥美女,到藍蛙就可以一飽眼福和口福。從早午餐到晚餐,藍蛙憑藉風味濃鬱的經典西式佳餚和美酒,吸引了許多外國友人。
不管是漢堡、牛排、三文魚還是烤肉及各類小吃,抑或是各類創新雞尾酒及來自世界各地的精選葡萄酒,都有令人難以忘懷的味道,就像南京的夜景一樣,風情萬種、獨具一格。
藍色大遮陽傘、咖啡色藤椅,這種戶外用餐體驗吸引了一眾饕客,在這裡,沒有敗興而歸,只有盡興而返。初秋享受自然微風,總是比空調來的舒爽。杯盞之間,就能一掃疲憊。
整個餐廳的裝修充滿了浪漫的氣息,店內的名人牆一眼就吸引你的眼球,只有喝過藍蛙100個短飲的英雄,才能永久地登上藍蛙名人牆,成為無法超越的神話。
到藍蛙一定不能錯過的是漢堡,個頭大,兩個人吃也不為過。所有的牛排都來自於澳洲,推薦口味為5分熟,汁水更豐富,口感更嫩滑。醬汁可以按口味添加,配了醬汁的牛排更適合中國人的口味,原汁原味更能品出好牛肉的口感。
藍蛙不僅美食吸引人,過了晚上10點,在酒吧區的歡快音樂裡或小酌或暢飲,享受似醉非醉的午夜時光最是難得。聽著音樂,吹著晚風,品著美食,賞著夜景,快意生活不過如此。
藍蛙經典菜餚
·牛排—所有的牛排都來自於澳洲,推薦口味為4分熟,汁水更豐富,口感更嫩滑。配料是用黃油翻炒的小土豆以及季節性的時蔬搭配,營養均衡。汁水可以按客人喜好自己添加,配了汁水的牛排更適合中國人的口味,原汁原味更能品出好牛肉的口感。
·蒙大拿州燒烤漢堡—擁有燒烤醬、洋蔥圈、車打芝士、澳洲180g牛肉餅(可以任意選擇熟度),脆培根、麵包的七層大漢堡。將燒烤醬淋在洋蔥圈上再搭配粗薯條,口感俱佳。
·奶油蘑菇湯—最受歡迎的湯品之一。與法式餐廳的蘑菇湯不同,藍蛙的蘑菇碎顆粒更大,吃到嘴裡口感更強。除了蘑菇碎,還有用雞湯熬煮的奶油,無味精烹飪的健康高湯,再配以洋蔥,阿里根等香料。
·巧克力蛋糕—巧克力口感純正,分量十足,適合聚餐,分享。這是一款充滿愛的蛋糕,也是藍蛙老闆的最愛,搭配咖啡食用口味更佳。
季節菜單
每一季,藍蛙都會推出兩道創新的季節性菜餚,以及結合了我們行政總廚精心挑選的最新鮮的時令食材的季節菜單。季節性的菜餚總能巧妙的搭配一款藍蛙的創新雞尾酒,使美食錦上添花.
節日菜單
藍蛙會為一些節日制定出特別的菜單,例如聖誕節,感恩節,新年,情人節等。
藍蛙日常促銷信息:
周一漢堡:下午4時直至營業結束,購買一份藍蛙漢堡即可獲贈一份漢堡(相同價格或低價的)。
周三牛排套餐:下午4點到營業結束,享受柔嫩多汁的進口澳洲西冷牛排套餐只需180元。(套餐包括:西冷牛排、一份湯和一杯店藏紅酒)。
每天歡樂時光:下午四點至八點,所有標準飲品買一杯免費續杯一次。
每天藍蛙下午茶:下午2點到5點,可任選三款小吃甜點拼盤及兩杯咖啡或茶,只需140-220元。
3、凱博KABB西餐酒吧
凱博的牛排選用百分百澳洲進口的谷飼牛肉為原料,頂級的牛肉品質絕對經得起老饕們的挑剔。肥美的牛眼肉在火山石上經過煎烤後,油脂融入肉的紋理中凝聚成最誘人的飽滿口感,而火山石烤制過程中帶入一絲獨特的焦香味,也為這鮮嫩多汁、肥而不膩的牛排增添了情趣,是食肉者的首選菜品。
除此之外,客人在享用完精美的食物後,還可至KABB凱博喝上一杯。在全球精挑細選的高品質美酒備受推崇,其店藏葡萄酒就是傳承法國拉菲血統的拉菲羅斯查爾德男爵家族釀製的拉菲奧希耶紅。
當然,繽紛的雞尾酒也是一大亮點,比如「太空人」,就是以寒帶地區強烈的伏特加和熱帶地區熱情的朗姆酒混合,作為這款雞尾酒的基酒,鮮榨黃檸檬汁用它的酸味和清香為這兩種烈酒添加了一份俏皮,百香果糖漿的融入又增添了一絲甜香和浪漫,對於想要擺脫地心引力的冒險者來說值得踴躍一試。
5、新元素餐廳
新元素餐廳一直秉持著「健康、新鮮」的新理念,每隔6個月,餐廳會專門有團隊研究出符合時令、烹製方法健康、混合各國風味的新菜式,且每種醬汁都是自製的,恰恰符合現代人的一種新追求。而餐廳裡時尚的裝修和環境,更取得現代人的歡心。
【品牌簡介】
新元素在其創始人Scott Minoie和SheldonHabieger對美食的熱情中誕生。Scott是美國波士頓人,早在15歲時就利用母親的廚房開始經營外送宴會服務,之後便一直從事餐飲服務行業,主要擔任廚師及餐廳經理職務。
Sheldon結合食品營養方面的專業知識及其在中國從事商業管理的經驗,於2000年說服Scott一起經營外宴服務,填補了上海在國際化新鮮美食飲料方面的空缺。次年,他們在上海第一家國際健身俱樂部內開設了一個以新鮮健康為理念的美食果汁吧。
2002年7月12日第一家新元素餐廳在上海商城/波特曼開幕了。
2014年8月,在thatsShanghai年度最佳餐廳酒吧評選活動中,新元素餐廳當選為「最佳美式餐廳」。
6、Wagas沃歌斯
1999年一位年青的丹麥小夥子發現在上海要找到美味可口的三明治是一件非常困難的事,所以他在中信泰富開了第一家沃歌斯店。沃歌斯的名字由來是他和朋友們在喝完幾杯啤酒之後無意中想到的,那時他就喜歡上了這個名字的發音。這個丹麥小夥子的名字叫JohnChristensen。其實John的專業領域是物流而且在1995年就來到了中國。當他從自己的專業領域中閒暇下來時,您定能在我們的一家門店看到他正在享用著美味的三明治。
據了解,沃歌斯最受歡迎的菜品有咖喱雞肉、烤南瓜和提子乾菠菜拉法卷或者煙燻三文魚意面,再配上一杯青蘋果芒果鮮榨果汁,餐廳每周特色菜品選用吻合季節時令的最新鮮食材,給食客的味蕾帶來別樣的風情。沃歌斯同時還是商務午餐和休閒下午茶的理想去處,也可作為晚間朋友聚會或周末家庭團聚的佳地。