媽媽們認為，熱氣騰騰的火鍋能驅散凜冽寒意，而且火鍋食材多樣、營養豐富，能改善寶寶挑食偏食的毛病，所以大人們吃火鍋時，往往會帶上寶寶一起。
但要提醒提醒家長的是：雖然小寶寶也是可以吃火鍋的，但是小寶寶的脾胃嬌嫩，而且消化功能尚未發育完全，至少要等到2歲半～3歲以後才可以吃喝大人一樣的飯菜。
因此火鍋也應等到3歲以後再給寶寶吃，且應適量少吃，因為過食火鍋會損傷脾胃，造成消化吸收功能下降，甚至出現厭食、乏力等症狀。
家庭吃火鍋4大禁忌
現在有許多媽媽選擇在家自己動手做火鍋，做法雖簡單，但帶寶寶吃的時候也要注意以下問題哦！
禁忌一：菜品不在貴但是一定要對
媽媽這樣做才對
●選擇瘦一點的牛羊肉，或用魚蝦貝類、豆製品等代替部分牛羊肉。
●腐竹、豆皮等菜品最好買幹製品。
禁忌二：火鍋湯底不能喝
很多人喜歡喝火鍋的湯，覺得湯是火鍋的精華，而且湯濃味道好。但其實，火鍋湯經過長時間沸煮牛羊肉、海鮮、蔬菜、菇類等，會產生大量有害物質：
嘌呤有機化合物
嘌呤在人體內易氧化性生成尿酸，在會造成人體腎臟的損傷，極易引發痛風病，對寶寶健康百害而無一利。
亞硝酸鹽和亞硝胺類
火鍋湯中，胺基酸和胺類物質的含量是比較高的，加熱後可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺等致癌物，長期食用更有消化道癌症發生的風險。
媽媽這樣做才對
●寶寶吃的火鍋湯底宜清淡。如清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等，不宜辛辣油膩，更不可加入溫補藥材，以免寶寶上火，傷及腸胃。
●寶寶吃火鍋時應多飲水，吃完後多吃水果，以補充水分和維生素，促進尿酸排出。
禁忌三：不熟的菜不能吃
很多人喜歡吃剛熟或半生熟的菜，認為口感嫩滑，但生的肉類中可能可能含有細菌或寄生蟲，吃了容易引起嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對孩子健康不利，大人也一樣。因此，不熟的菜絕對不能吃，但蔬菜也不宜久煮，最好能早一點放入湯中。
媽媽這樣做才對
●沒有洗乾淨的蔬菜裡會有農藥殘留，一定不能給孩子吃。
●多給孩子準備一雙筷子，不要生熟食混在一起夾。
●還要注意飲食餐具的清潔，最好自己在家裡做火鍋吃，更乾淨衛生。
禁忌四：吃火鍋先葷後素
很多人吃火鍋時都會先吃肉類、海鮮，然後才吃蔬菜。其實健康的吃法是先素後葷，並且最好先涮土豆和紅薯。這麼做對寶寶大有好處：
●大量澱粉能在胃腸內形成黏膜，保護腸胃免受傷害。
●增強飽腹感，減少吃肉和海鮮的量。
●膳食纖維能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
●代替傳統主食，能讓身體得到更多營養。
寶寶火鍋的健康吃法
要想讓寶寶吃火鍋健康又解饞，媽媽還應該注意以下幾個問題：
葷素均衡搭配
寶寶吃火鍋次數不宜過多，且應多吃木耳、香菇、海帶、冬瓜、豆腐、白蓮、淮山等蔬菜，不僅能幫助寶寶腸胃消化，還有清熱去火的效果。
調料要清淡
調味料如辣椒醬等，對於腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減少「熱氣」。
空氣要流通
若用炭爐燒火鍋，一定要打開窗戶，讓空氣流通，以免室內空氣不流通，造成缺氧。
避免燙傷
火鍋溫度很高，從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟晾涼後再給寶寶吃；注意別讓寶寶接觸鍋體。
講究飲食平衡
吃完涮肉後，應讓寶寶吃點水果，有助寶寶清熱瀉火。下一餐也要清淡一些，多讓寶寶吃粗糧、豆類、蔬菜等，補充膳食纖維、維生素C和抗氧化保健成分。