196米超高層地標+360°超讚全景視角！
嘉定這家位於雲端的酒店
不僅可以俯瞰嘉定新城全貌
還可以在充滿古典美江南韻的中餐廳用餐，
無比愜意！
近期還推出了4道春夏時令菜！
眨眼就到了五月，
感覺自己還沒做什麼，
春天即將退去了。
這個時候是賞味的時節，
從冬天的重膏厚脂中走出來，
春江水暖之時，
記憶中江鮮野蔬的美味開始飄香。
當新鮮的時蔬遇上鮮活的江鮮，
再加上大廚的精湛廚藝，
會有怎樣的饕鬄盛宴呢？
讓我們一起用味蕾去感受
即將帶來的濃鬱新鮮氣息吧。
· 夏季新菜上市 打造江鮮盛宴 ·
5月18日-6月30日
上海嘉定凱悅酒店享悅中餐廳
推出江鮮盛宴系列菜單，
主打特色鰣魚、鮰魚、江鰻、甲魚等
江鮮特色盛宴，
讓舌尖細細品嘗，回味這個旖旎的季節。
一道道別具特色的江河之味，
令食客體驗一把
「一朝品江鮮，四海百味淡」。
鮰魚其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，被譽為淡水食用魚中的上品。不僅含有大量維生素、牛黃素和微量元素磷以及鈣鐵等營養成分，更能帶給人們極致的美味享受。
選用6斤重的長江野生鮰魚，以傳統本幫古法燜制45分鐘，充分將鮰魚豐富的皮上脂肪與膠原蛋白完全融化到湯汁中。熬製出來的湯汁濃鬱醇厚，完美的襯託出鮰魚鮮嫩細膩的肉質，以及粘糯香滑的魚皮。
鰣魚，其魚身非常嬌嫩，出水即死，有「出水船鰣」之稱。體扁而長，色白如銀，肉質鮮嫩，富含核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵等高營養價值，更能補益虛勞、滋補強壯、清熱解毒。
採用當日新鮮直送的新鮮鰣魚，配以秘制鰣魚料和雞油蒸製而成。用筷子在魚身上輕輕一戳，就能見魚汁如泉湧，那脂質盡融於湯。
鰻魚是一種在鹹水、淡水交界帶產籽、育苗的魚種，是一種營養價值極高能補虛養血的水產食材。它肉質鮮嫩，肉多刺少食用價值特別好。
用特製的蒜蓉豆豉醬汁，闢除鰻魚腥味的同時，更加凸顯了江鰻細膩柔滑的肉質。入口的瞬間醬香香濃，鹹鮮中透出鰻魚的鮮甜。
甲魚（鱉肉）具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有「美食五味肉」的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。
上選4斤重的甲魚，用上等高湯文火慢燉，將甲魚的膠質充分發揮出來，甲魚的肉質也會變得軟糯甘香，湯汁更是色澤亮麗，醇厚延綿。濃稠的湯汁裹著香糯的白飯，醇香可口回味無窮。
除了這些新菜品之外，
凱悅的烤鴨也是每桌必點！
烤鴨採用掛爐烤鴨，
吃起來能感覺到果木的清香。
不用打飛的，
在凱悅就能嘗到地道的北京烤鴨！
待到鴨體形態豐盈飽滿，
全身呈油亮的棗紅色可以出爐了。
現場現片現吃，
手託鴨餅，挑一點甜麵醬
包著蔥絲、黃瓜條、油亮的烤鴨片
看起來賞心悅目，
吃來唇齒生香，欲罷不能！
不僅有可口美味的美食
還有美輪美奐的景色相伴！
· 攬星月作伴 享雲端佳餚美味 ·
凱悅坐落風景如畫的遠香湖畔，
不遠處的嘉定圖書館、保利大劇院……
都是具有標誌性的嘉定符號。
在高空就能把湖景納入眼底，
頗有種遺世獨立的意境美。
43層高的享悅中餐廳
一邊是饕餮盛宴，一邊是雲端景致
享受空中餐廳帶來的極致體驗！
中餐廳充滿了古典美江南韻，
琉璃鏤空的雕花、厚重古樸的牆壁、
木質的傳統雕窗元素、古樸雄渾的中庭圓柱…
仿佛置身於古時江南庭院間。
開放式廚房讓你能夠
近距離圍觀大廚烹飪的過程，
看得見的衛生和乾淨！
享悅餐廳還含有
7間大小不一的獨立包房
色彩和格調都完全不同
時代感中洋溢古典韻味
落地窗俯瞰嘉定新城，
一半雲端，一半遠香湖景
凱悅擁有集典雅舒適於一體的客房，
透過落地窗就可以將新城美景盡收眼底。
房內完備的現代化設施，
滿足旅遊休閒住宿需求。
專業貼心的服務
給人留下一個美好而難忘的時光。
現代化生活設施，
放鬆身心好去處！
24小時健身房、溫控室內遊泳池、
大理石暖床、桑拿及蒸汽浴室等設施
為客人提供休閒護理養生新體驗！
泳池內更備有可愛的獨角獸、
大黃鴨等充氣浮床，
分分鐘get網紅同款，
朋友圈收穫無數愛心！
站在「上帝視角」俯瞰嘉定美景，
品嘗饕餮盛宴！
味蕾和視覺的雙重享受，
不如就來凱悅親身感受吧。
上 海 嘉 定 凱 悅 酒 店營業時間：
午餐：11:00-14:00
晚餐：17:00-21:00
預訂電話：
021-39183906
地址：
嘉定區裕民南路1366號
上海嘉定凱悅酒店43樓