以前聽過一句話叫情場如酒場,酒場如戰場,以我個人混跡江湖多年經驗來分享一下關於喝酒的一些問題以及當下比較流行的一些酒種喝法,如果你想在各種酒場裡混跡,那麼下面這些也許能幫助你成為從卡座吐到走廊的老手。
首先,先來講講去酒吧的穿著打扮以及禮貌也就是所謂的禮儀,雖然是這麼說但我覺得在任何地方都是適用的。
據我了解每個城市的酒吧多數都會有穿著要求才能入內 (這是在說酒吧不是夜店)最基本的就是不能穿拖鞋和吊兒郎當,如果穿緊身褲配人字拖去酒吧的話,說實話其實也挺土的,可能他們覺得土到極致自然潮吧。
當然安保也不會讓你進場,畢竟怕你嗨過頭了拖鞋滿天飛。而在國外的部分酒吧是不能穿短褲的,最保險的穿著就是長褲、襯衫、休閒鞋或運動裝,但在歐美地區有些酒吧是不能穿球鞋入內的,然而休閒鞋還是可以的,不一定要皮鞋正裝啦,同時歐美地區在酒吧豔遇的機會可是可遇不可求的,還是要打扮的帥氣迷人才行。
那麼禮貌呢?在酒吧裡面也是有雷區的,比如你進入到酒吧內,當你坐在吧檯上點了杯調酒後,你親眼看到調酒師在做你的調酒的時候,他可能會倒了一支酒後放在你面前並把酒標轉正,然後再重複的擺了幾瓶酒在你面前,這是代表他在告訴你他現在用什麼酒在為你調製。
但是這些酒放在你面前可不代表你可以去觸碰或擅自拿酒瓶和大聲的問那是什麼酒,因為那只是調酒師在工作而展示給你看的,可能大家都不太懂,但事實上這樣很沒禮貌,所以我建議去酒吧的時候要碰這些東西都先問問bartender或是服務員,堅決做一個有禮貌的人。
講完上面,現在來講講如何選擇平價且性價比較高的酒品和軟飲搭配會更爽。
#便利店調酒#
在外面隨時隨地就能非常簡單的喝到好喝的酒,你平常喝的飲料其實就是非常好的調製品。
1.威士忌配冬瓜茶
這個組合的口感遠遠超過了綠茶、脈動,而且只需要一瓶560毫升的塑料瓶冬瓜茶搭配上180毫升小瓶的威士忌就能達到那個入口讓人餘韻無窮的感覺。做法其實也很簡單,就是把冬瓜茶喝掉三分之一,再把整瓶威士忌倒進去稍微搖晃均勻,冬瓜茶就能把威士忌的味道消除掉,變成一個很舒適的飲品,而且保證會醉,當然如果你喜歡淡一點的,那麼酒就少倒一點。
2.英人牌琴酒配雪碧
琴酒要買50毫升的,雪碧同樣是560毫升,但琴酒可能不一定每家便利店都有賣,要是如果你能買到的話,那麼你一定要嘗試一下這個組合搭配出來的現代稀世美酒。先把雪碧喝一大口,然後把整瓶琴酒倒進去稍微搖晃一下,但不要太大力因為那樣可能會爆炸,而調配出來的口感,同樣是舒服的飲品。
3.野格配黑松沙士
一瓶40毫升小野格搭配560毫升沙士,調製方法如上,但一定要注意的是有氣的飲料千萬不要大力搖晃 稍微輕輕的轉動一下就好。
4.金獎大麯酒配cc.lemon
大麯酒的味道其實就是高粱酒,100毫升的大麯酒配500毫升的檸檬茶,如上調製方法。
這些都是簡易版隨時隨地都可以喝到的調酒,調酒方法也是一樣的,我建議飲料多喝掉一點再倒酒進去,因為這樣酒精濃度會較重一些,喝起來會更爽更過癮。
#家庭調酒#
當然還有一種喝法叫家庭式調酒,這幾種配方也是非常簡單粗暴且非常的好喝。我們平時比較常見且常喝的洋酒應該就是威士忌和伏特加了,產地就不細說了,重要的還是味道,但味道這玩意老實講如何比例還是的看個人口味啦,那先來舉例幾種的組成配方。
1.普通版威士忌jack Daniel’s
1.威士忌配可樂。比例大概在1:1這裡,但這樣酒精濃度會濃一點,而對於老司機來說,其實這個濃度也不算什麼。如果想口味更佳的話,還可以再搭配上檸檬茶,這樣一來入口簡直超爽,同時味道也不會那麼重且感覺會很清爽,三種口味再不停的敲擊你的味蕾。
2.威士忌配花生米漿或者是花生茶。配料便利店到處都能買到,因為威士忌的成分是有玉米組成的,所以它會帶來很多特殊的味道,而搭配上花生米漿的效果也很不錯,如果你口味特殊的話,可以再配上點咖啡會增加風味,它會變成有威士忌的香味和花生的濃醇,口味會非常像甜點。
2.威士忌蜂蜜版本
這個版本其實非常的甜,但有利於口酒的感覺,其次這酒也不算是一般的威士忌的味道。
1.威士忌配仙草蜜和無糖綠茶。這兩種飲料一定要一起扣,因為蜂蜜版本的威士忌本身就很甜,仙草蜜也很甜,所以需要綠茶來降低甜度,而仙草蜜的香味加上綠茶的茶香融入進去就會很搭,同時選擇無糖綠茶可以起到一個降低甜度增加香氣的功效,要是如果你喜歡甜,那麼你可以加多點仙草蜜,口味比例還是看個人,因為沒有絕對的百分比,每個人的味覺也都是不一樣的,但無論你喜歡哪種,我覺得這些都是比較符合大眾口味的。
2.威士忌配冰淇淋和巧克力奶茶。冰淇淋本身就奶味十足,而倒上一點點甜甜的威士忌,再倒上一點點醇香的巧克力奶茶,入口的口感超過癮。但要注意的是這不是扣酒,冰淇淋要買盒子裝的還有勺子挖的那種,這種搭配是甜品加酒的協調組合,酒加多點也沒關係,因為冰淇淋會出現很濃鬱的味道去包裹著酒精,所以它並不會讓你最直接的感受到這個酒精濃度的存在,夏天一定要去嘗試一下,才知道什麼是人間精品。
3.伏特加
1.芬蘭伏特加配養樂多和橙汁。很居家也很好喝,在家裡也不一定非要喝純的啦,如果有可能還是喝淡一點的,比如有女生。口感我就不說了,真的爽。柔軟而平滑的口感附帶著一絲醇馥幽鬱的酒香和酸甜可口的奶香和橙汁,真的讓人回味悠長啊。
2.El jimador龍舌蘭配梅子番茄和蘋果西打。這個組合是帶有氣泡的,蘋果西打帶有蘋果的香味,這是家庭調酒非常好的一個飲品,因為如果你不是專業調酒師也不用那麼高端準備那麼多的材料,在家裡完全可以簡單化的去享受,所以蘋果西打配上帶有水果香味的梅子番茄是非常有趣的。但是調這個組合的時候記得千萬不要搖,因為這是帶氣的。其次這個組合是蠻搭的,但是蕃茄味會稍微偏重,如果你不喜歡番茄的話,你可以選單純的梅子汁也是不錯的。
#宿醉如何緩解#
還有為什麼會宿醉,甚至如何緩解宿醉。
首先我們需要對解酒這個事情產生一個定義,解酒不是讓你們快速的降低酒精濃度,所以想要酒駕的人千萬別亂想,我今天也沒有要教你如果逃避酒駕,所以你開車去喝酒的時候,請自覺找代駕哦,為了自己也為了他人。
回歸正題,我們要講的解酒是如何降低宿醉的痛苦感以及不適感,我之前在網上也有看到過很多文章,有說偏方也有說吃一些藥品或者喝牛奶和吃什麼亂七八糟的一些東西,但我認真的去查閱了一些資料後,以上的這些東西其實沒有經過什麼醫學驗證,除了牛奶可以保護胃之外。
關於解酒這件事情,其實到目前為止還是沒有一個很完整的說法,而剛好我最近學到了一些如何緩解的方法,現在就來跟大家分享一下。
以往大家認為宿醉的元兇是酒精…但其實說起來有點複雜,你們會嫌煩,那我們就簡稱為酒精吧。簡單的來說酒精經過你身體的部分器官後就會變麻痺那些器官,間接的產生宿醉的一種狀況,沒錯這是瞎掰的。
根據醫學研究顯示,其實並不是這樣,真正造成宿醉的根本原因是脫水,一般常喝酒的人都知道酒精有利尿的功能,但假設你喝了250毫升的紅酒,那它大概可以將你身體的水量排出800到1000毫升,而這個過程就會造成你體內脫水以及你腦內的滲透壓增加。
當你喝太多酒,然後一直利尿的時候,你身體的鉀跟鈉離子就會缺失,而這就會造成頭痛、嘔吐、不適感,以及其他因素,所以當你醉醒之後才會特別想喝水,那我們要如何來解決不適感呢。
隔天繼續喝酒,因為它會麻痺你的腦神經,所以基本上它會解決你的不適感,但這絕對不是一個對的辦法,就是純粹瞎掰的,因為它會造成惡性循環,甚至很多酗酒的惡習就是這樣子來的。
我覺得解決宿醉的最佳方法就是你提前準備,比如你今晚要出去喝酒,一般來說出去喝酒都會事先知道場合,那麼你根據你要去的場合定義你今晚準備喝多少,因為一般宿醉了也肯定沒有力氣去準備一些奇奇怪怪的東西,所以提前準備是非常重要的。
第一點千萬不要空腹喝酒,因為空腹吸收的特別快;第二點就是在當你要和別人拼個你死我活的話,我建議你可以催吐,因為這能解決你當下的不適也能讓你隔天不會那麼不舒服,但是在正常喝酒情況下我是不建議這麼做,因為這很傷喉嚨。如果你能保持清醒回家的話,在你睡前一定要大量的喝水去加速身體的代謝,水才是對宿醉最好的解決辦法;
第三點如果你預料今天要去喝酒,那你可以準備好一個保溫杯裝好溫開水以及蜂蜜水或運動飲料放在你的床頭柜上,因為在你隔天睡醒你肯定沒有力氣去廚房倒熱水,而且這很危險,你腦袋不清楚你會燙傷,所以事先準備好這些溫的蜂蜜水和溫的寶礦力可以有效的緩解胃部的不適,當然如果你不喜歡這些東西的話,那麼你就裝好溫水在你的保溫杯裡面,因為宿醉後身體最喜歡的一定是水份;
最重要的一點,請理性喝酒,小醉怡情,大醉傷身。
ps:以上瞎掰的這些大多都是小弟親身經歷過的,也有一些是從其他地方學到的,同時借鑑了酒神MC.Jeng的教導才來瞎掰這些話題。