冬至就吃又萌又潮的創意餃子&湯圓,內附超詳細DIY教程現學現做!

冬至了！對廣東人來說，「冬至大過年」，小夥伴們有沒有準備好過冬呢？

過節首要任務就是吃，而冬至吃湯圓還是吃餃子，總會引起一場激(nan)烈(bei)討(zhan)論(zheng)」！

儘管每年都上演同樣的討論內容，最終都是得出一個「北方吃餃子，南方吃湯圓。」的結論，為了「統一」，甚至誕生了一碗碗魔性的湯圓餃子...

更有機智的網友們說，當有人來問你冬至是不是吃餃子的時候，你可以說，我們廣東人才不吃餃子——

而身為與時俱進的寶爸寶媽，在這個視覺大爆炸的時代，不走尋常路才是王道，讓寶貝吃上創意滿滿的餃子&湯圓才有節日氣氛~ 

冬至這天，列車員特地搜羅了一些特色的餃子湯圓，順便附上了詳細教程，小夥伴們趕緊get起來，中午晚上還可以與寶貝一起動手DIY呢~

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冬至吃餃子，如果上一盤這麼有個性的餃子，會不會也驚豔到孩子們呢，酷愛憤怒的小鳥的小夥伴們也許可以嘗試一下這款餃子哦。

>>> 準備食材

>>> 步驟

（上下滑動方框可查看大圖與詳細步驟）

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小貼士：一定要趁熱吃涼了就不好吃了，一次不要吃太多糯米粉之類的不利於消化。

傳統的餃子也吃了二、三十年了，也該換換造型了，把小烏龜變成可愛的餃子，餡和皮裡面都加了青菜，冬至給不愛吃蔬菜的寶寶更充分的營養。

>>> 準備食材

>>> 步驟

（上下滑動方框可查看大圖詳細步驟）

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小貼士：放蘿蔔片為了防粘，可以用玉米皮、粽葉等替代，蒸的時間要根據餡料和餃子大小決定。

除了小烏龜蒸餃，還有諸如小刺蝟、小豬、金魚餃子，做法相似，凹凹造型，粑粑麻麻們也可以試著挑戰哦~

白色的餃子吃膩了？還嫌不夠好玩？那就給和寶貝一起去試試最給力的彩色餃子吧！

>>> 準備食材

>>> 步驟

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如果粑粑麻麻們覺得時間不夠，那可以嘗試著做造型看似簡單卻又不平凡的餃子哦~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：

1.餃子餡可根據個人口味隨意搭配
2.捏三角形的時候封口儘量捏寬一點，不然剪刀一下去餃子會咧嘴笑給你看的，不信試試看
3.這種花型餃子適合蒸，煎著吃哈，一煮花就散開了

用剩下的餃子皮做成玫瑰花餃子，美觀簡單易行，孩子喜歡吃~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：此玫瑰花餃子可以煎著吃也可以蒸著吃。

玫瑰花不能俘虜你和孩子的心？還有好誘人好溫馨的梅花餃子呢~

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雖是很費功夫的一道餃子，但在看臉的世界，高顏值還是很重要的~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：面不要和的太軟，不然四個角會挺不起來。

俗話說，麻將是全國的通用語言，還在糾結吃餃子還是湯圓，先打一圈吧...

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：因為怕煮的時候皮子太薄，破皮，所以餡放的很少，故在白麵團中加入了白糖，增加口感。建議煮成酒釀的，會更好吃~

冬至就用萌萌噠貓爪湯圓俘虜孩子的心吧~麻麻們的少女心也要燃起來了有沒有~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：

1、麵團和的軟一些，製作的過程中會喪失很多的水份，用保鮮膜包裹比較好。
2、想好造型的用量，儘量一種顏色麵團製作完畢再製作下一個顏色的麵團，否則很容易造成兩種顏色的麵團串色。

若孩子不喜歡吃湯圓，可以用可愛的外觀上吸引他們，再加上芝士，簡直所向披靡了。

>>> 準備食材

>>> 步驟

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人氣大熱的熊本熊出現在冬至湯圓裡，孩子一定歡喜不已啦~部長等等我~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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小貼士：

1.麵團揉好接觸空氣可能會越來越幹，變幹以後就不大好搓球，記得用指腹輕輕沾水在手上，再用手上的水和小麵團搓一下就好了。
2.不同顏色麵團來回搓的時候一定要洗手，不要嫌麻煩啊，不然揉成大花臉就不可愛了…

吃普通湯圓又甜又膩？加點水果不僅可以提高顏值，還可以解膩又養生呢~

>>> 準備食材

>>> 步驟

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看完這些又萌又潮的餃子和湯圓，孩子冬至就只負責吃吃吃，還管什麼南北湯圓餃子之分呢！

（註：本篇圖文資料收集自網絡）

最後童遊列車祝大家：冬至快樂！

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