雞翅包飯
By 豆來豆去。
原料：雞翅中、胡蘿蔔、香菇、北極蝦、白米飯、鹽、姜、海鮮醬油、蠔油。
做法步驟：
第1步、1、雞翅中去骨放薑片醃製十分鐘去腥，胡蘿蔔、香菇，北極蝦切丁備用，剩米飯半小碗。
第2步、2、鍋中倒入少許油，把胡蘿蔔，香菇，北極蝦丁，米飯，放進去一起翻炒，放入適量鹽，一勺海鮮醬油，一勺蠔油，攪拌均勻出鍋備用。（調料根據食材多少適量添加）。
第3步、3、把炒好的米飯塞進醃好的雞翅中，壓實一點。
第4步、4、鍋中放少許油小火放入四五粒冰糖炒出糖色，（稍微發黃就可以不然容易焦），放入雞翅，小火煎兩面上色就可以了。（炒好糖色我習慣關火放入食材，再開小火上色，根據自己喜好來）。
第5步、5、雞翅上完色，倒入一碗開水，中火煮至湯汁濃稠，最後收一下汁。（收汁忘拍照片了）。
第6步、6、出鍋，盡情享受美食吧。
來自 美食天下 豆來豆去。 的作品。
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