曾經風靡一時的黑皮西瓜，為何現在「消失了」，原因很現實！夏天，天氣炎熱，降雨增多，特別適合瓜果蔬菜的生長，因此在夏天會有大量的瓜果蔬菜上市。說到夏天最受大家歡迎的水果，西瓜肯定是其中之一了。相信很多朋友都有這樣的願景，那就是在有著無線網的房間裡吹著空調，吃著西瓜。在夏天西瓜大量上市的時候價格非常便宜，高小仙住的附近有個小夜市，最便宜的時候西瓜才8毛錢一斤，每次下班後路過小夜市，我都會買上一個西瓜，回到家中用刀對半切開，然後用勺子挖著吃，相信很多人都喜歡這種吃法吧。不知道作為一個「吃瓜群眾」大家有沒有發現一個現象，那就是曾經有一種西瓜賣得非常火，但是在最近這幾年的時間卻很少看到它了，如同突然消失了一樣。
它就是黑皮西瓜，經常吃西瓜的朋友對這種西瓜肯定有印象。這種黑皮西瓜水分含量大，吃起來非常甜，因此在當時賣得特別火，備受大家的喜歡。另外，黑皮西瓜有一個非常好的優點，那就是沒有瓜籽，這樣我們在吃西瓜時不需要吐瓜籽了，吃起來真爽。那麼曾經風靡一時的黑皮西瓜，為何淪落到了無人問津的地步呢？其實原因很現實，下面就跟著高小仙一起看看吧。
一、瓜皮比較厚
我們常說「金無赤足，人無完人」，黑皮西瓜有優點，也有缺點。黑皮西瓜沒有瓜籽，可以方便我們吃西瓜，而且口感也比較好，但是黑皮西瓜的缺點也非常明顯，那就是它的瓜皮太厚了，如果大家買一個15斤的黑皮西瓜，光西瓜皮足足就有重五六斤，由此可以看出黑皮西瓜的瓜皮是有多厚了，我們買西瓜時都喜歡買皮薄肉多的，在這一點上黑皮西瓜是無法滿足消費者需求的。
二、成本高，利潤比較低
黑皮西瓜在種植過程中比較複雜，前期瓜農投入的成本比較高，尤其是黑皮西瓜需要人工進行授粉，不僅操作比較麻煩，還需大量的人工，無疑增加了瓜農投入的成本，另外一點就是種植黑皮西瓜的利潤太低了，瓜農每年辛苦種瓜，最後卻掙不到多少錢，自然而然就種得少了。
三、產量低
黑皮西瓜還有一個特點，那就是產量低（相對於其它西瓜來說），同樣種一顆西瓜苗，投入同樣的精力、物力、人力，最後西瓜產量卻很低。西瓜產量低，瓜農就掙不到多少錢，這會非常打擊瓜農的積極性。
瓜皮厚、產量低、成本高、利潤低，時間久了，瓜農們為了賺錢，也就慢慢的放棄了種植黑皮西瓜，這就是為什麼黑皮西瓜現在無人問津，甚至是最後消失的原因了。另外就是現在西瓜的品種越來越多，很多品種的西瓜在口感和產量方面都要優於黑皮西瓜，因此很多瓜農都選擇種植其它品種的西瓜了。
這裡是高小仙廚房，每天為大家分享不同的美食，喜歡的朋友可以關注、分享、點讚，謝謝大家的支持和陪伴！我們下一道美食再見！