從去年開始，新茶飲就像一陣旋風，迅速的刮向祖國的大江南北，一家一家的茶飲店如雨後春筍般冒了出來。
煮葉、喜茶、奈雪の茶接連獲得巨額融資，新茶飲風口已悄然而至！
新式茶飲為何受青睞？
品質化
新式茶飲使用質地上乘的茶葉，考究的製作工藝，從原來的茶渣茶末變成了「精選」的整葉茶，開始強調品質化。
休閒化
新式茶飲除了提供給消費者基本的飲料功能外，還提供給他們追求時尚生活方式的休閒價值。
體驗化
對於飲品，現今年輕消費者所期望購買的不僅是產品本身，社交價值也是當下的消費群體在消費的過程用以表達其生活方式的一種標誌。
創業者如何打造自己的茶飲品牌
1.飢餓營銷
去年，一條「喝杯網紅喜茶不容易，排隊7小時還要實名制」的新聞刷爆社交圈，讓喜茶直接躥升至網紅地位。
這一營銷方式以相對較低的成本代價換取了最大的廣告效應。
2.滿足消費需求
了解消費者特點，滿足需求，才能促成購買。
一點點奶茶的隱藏菜單滿足了消費者的獵奇心理，答案茶抓住了年輕人的情感訴求，走文化路線的茶顏悅色等等無一不是抓住了消費者的需求。
3.差異化
缺乏自己的特色，一味的跟風滿足既有需求是遠遠不夠的，新茶飲企業要通過各種方法使顧客能夠把它同其他競爭性品牌提供的同類產品有效地區別開來，以吸引購買者。
新式茶飲的興起，既符合國人對傳統茶的偏愛與傳承，又反映了當代消費者對新事物的獵奇心理與追求，真正成為了年輕人的一種生活方式。