近日，中式快餐連鎖企業永和大王與國際知名動畫IP跨界合作，在全國多地開出多家功夫熊貓主題概念店。
2008年首次上映的《功夫熊貓》是一部以中國功夫為主題的美國動作喜劇電影，故事的主人公是一隻立志成為武林高手的笨拙熊貓「阿寶」。憨態可掬的形象，輕鬆搞笑的劇情，加上特有的中國文化元素，這位來自美國的中國功夫巨星，在國內著實有不少熱情的粉絲。
概念店一開業，立刻受到年輕消費者的追捧，紛紛到店拍照打卡。無論是帶著寶寶的家長，還是熱衷動漫的潮男潮女，在主題店內受到了功夫大師阿寶的熱情招待。對美食頗有要求的阿寶聯合永和大王奉上品質好味道，黑芝麻大師豆漿、酥嫩大師雞腿排、金蟲草大師雞湯等美味料理，也以優質食材與大師級工藝相輔相成，與阿寶共同站上美食江湖之巔，兼具實力與「食」力，不負大師之名。
除了實力派美食套餐之外，還有各種聯名款紀念品，背上阿寶帆布袋，「做自己的大王」定能讓你潮爆街頭！限定款禮遇，限時供應，只有兩周！
一般人或許不會想到，這樣一個國際大IP為何沒有選擇更為「洋氣」的品牌，而是相中臺式餐飲連鎖店？此次聯合是否會為雙方帶來更多潛在的機會與空間？
永和大王，源自臺灣知名中華美食快餐品牌，以「為消費者提供物超所值的美食與服務」為宗旨。1995年，永和大王在上海開設第一家餐廳，截至2018年底，已經在全國超過50個城市擁有300多家門店，體量與規模都已經在行業內處於領先地位。
2018年底至2019年，永和大王相繼開出多家新形象門店，開啟更多新模式門店：在上海：「迷你店」形式入駐浦東南路的盒馬鮮生，入駐大型商場「芮歐百貨」……豐富更多顧客的餐飲選擇，此舉也意味著永和大王正式開啟「新零售X新餐飲」合作模式。
在杭州東文街、科技園及深圳保利家樂福新開的餐廳，環境設計也延續了傳統臺式風情裝飾融合現代簡約風格，可口的美食搭配臺灣夜市背景牆及仿夜市攤車的長桌，讓到店客人在用餐時，增添一絲趣味。新店內的半開放式廚房，不僅拉近了食客與美食之間的距離，也展現了永和大王對食品安全的信心。
2019年4月，永和大王上海浦東國際機場T2航站樓正式開業，為這座展示上海國際形象的標誌性建築帶來了一抹中國「紅」，也為來往的商務人士提供了全新的中式快餐體驗。
在過去一年中創新型店鋪的連續開業，顛覆了永和大王在市場上固有的傳統印象，呈現更為多元化的形態，年輕的氣質，以及國際化發展的態勢，倒是與「功夫熊貓」的「身世」不謀而合。
在傳承臺式好味道的同時，永和大王也在不斷創新，無論是店面還是產品都在不斷升級和迭代。為了讓消費者享用到最具臺灣風味的中華美食，每年推出新產品，持續豐富產品線，並打造出了多個深受年輕消費者喜愛的新興「網紅」，國內首創的豆漿霜淇淋也成為了年輕消費者中的熱門單品。
永和大王成立24年來，始終不變的目標是打造中式快餐第一品牌，為消費者提供健康安全的中式美食。以傳遞臺式美味，讓顧客安心享用為原則，專心服務，追求卓越。堅持每一個產品的黃金標準，加強餐廳的服務訓練，不斷優化系統和操作流程，實現產品品質一致性的目標。亦如功夫大師「阿寶」一樣苦練功夫，百折不撓，用時間積澱成一身好手藝，致力成為快餐界第一中華美食品牌，站上行業巔峰。
「永和」二字，或許已經成為了中式快餐的符號。但不是每一家「永和」都能稱得上「大王」。
「永和」原是地名，永和豆漿早期是臺灣新北市永和區中正橋一帶以販賣豆漿為主的早餐店的統稱。「永和大王」是最早進入大陸的永和系品牌之一。1995年，永和大王在上海開設第一家餐廳，並於1997年申請註冊「永和大王」商標，2005年亞洲餐飲巨頭快樂蜂集團收購永和大王，永和大王成為快樂蜂集團在中國市場最大的品牌。從命名上就不難發現，永和大王從創立之初就早已做好超越豆漿、油條等處傳統「早餐」類，而提供更為豐富多樣的餐點與服務體驗。
安全健康的理念、優雅的就餐環境和熱情的服務，令永和大王的「大王碗」logo深入人心。而永和大王正在做的，就是扭轉快餐是為填飽肚子而已的固有思維，樹立好品質中式快餐的新標杆。
多年努力之下，永和大王屢獲殊榮：連續五年榮獲由工信部指導、中國企業品牌研究中心及直屬機構Chnbrand 頒發的「C-BPI中國中式快餐連鎖行業品牌力指數第一名」，連續八年獲得素有食品界奧斯卡之稱的「食品健康七星級獎」，連續七年獲得「315消費者滿意品牌」，連續九年榮獲由中國烹飪協會授予的「中國餐飲百強企業」，連續三年「年度中國餐飲業十大快餐品牌」。2018年，永和大王還榮獲「中國快餐成功發展獎」及「中國快餐 50強企業」榮譽。無論是權威機構還是消費者都對「大王碗」表示莫大肯定。
不僅如此，面對更為快速、年輕化的餐飲趨勢，永和大王在外賣上同樣取得驕人業績：一舉拿下2018中國外賣50強品牌和中國外賣更具人氣品牌兩大殊榮。同時，永和大王還是外賣平臺復購率最高的餐廳之一，美團餓了嗎快餐小吃定單量第七，單店單量第一！
中餐的複雜性導致食品質量的監管較之西餐更為複雜。要想在食品安全上做到完全放心，首先要在源頭上做好把控。在食品源頭監控上，永和大王針對不同產品配備不同物流，根據不同產品的需求量、門店和分倉的分布來決定供應商的布局，從而縮短供應距離，提升響應速度、控制整體成本，確保每次送貨都按照嚴格的檢驗標準進行。
調查數據顯示，從中國消費者外吃行為來看，西式和中式快餐佔比大約是7︰3。在中式快餐長久以來受到西式快餐擠壓的情況下，永和大王為代表的中式連鎖快餐也在相互的競爭中試圖做出各自的特點，做大市場。
嚴格的食品安全管控，店鋪與食物品類的不斷創新與升級，讓這個老牌餐飲企業煥發出年輕光彩。體量夠大、品類夠多、品質夠好、形象新潮，中式快餐「大王」剛好吻合了國際「功夫大師」的口味，功夫熊貓首選的功夫好味道，這對「天作之合」或許也將引領中式快餐行業進一步向西餐發起新一輪挑戰。
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