在吳川有一個類似於「阿凡提」的智囊人物，名叫「劏狗六爹」，在整個湛江及粵西地區都可以說是家喻戶曉。「劏狗六爹」本名叫做麥為儀，是今吳川塘尾鎮麥屋村人，清乾隆年間的貢生，他排行第六，愛吃狗肉，被稱為「劏狗六爹」。
麥為儀出身於讀書人家，自幼好學，學識廣博，多次到省城參加鄉試而未中，目睹朝政腐敗，考場舞弊，因此心灰意識，無意仕途，只在家與老百姓一起飲酒閒談。
他生性詼諧幽默，不拘小節，有膽有識，且有強烈的正義感，勇於打抱不平，專愛出計仔捉弄官僚豪紳，做了很多鬥貪官、懲惡紳、批神鬼、破迷信的事，深受當地老百姓的尊重和喜愛。今天我們就講一講「劏狗六爹」這個奇怪名稱的來歷。
雖然現在湛江人吃狗之風盛行，但在宋、元、明、清時代，官方是不允許劏狗的，有功名的人都禁止吃狗肉。為什麼呢？因為相傳宋朝的開國皇帝趙匡胤屬狗。
有一回，鄰村康王菩薩劇金身，開光設醮七天七夜，凡屬境內的官民都要交錢和齋戒，禁止殺生。但這些規定從來都是「只準州官放火，不準百姓點燈」。齋戒的第一天，鄉紳們卻在廟裡擺酒，大吃大喝。六爹看不慣，寫了一副對聯諷刺：
雷打道果真群，木偶無靈，枉受香菸四百載；
風流本鄉紳士，蒸嘗有限，僅供酒肉兩三年。
其實，六爹的心裡對神靈也是尊敬的，主要是對這幫打著神靈旗號壓榨老百姓的壞人不滿，一有機會便會挖苦諷刺。這副對聯就貼在齋棚兩旁，正好打中了他們的痛處，紳士們出來，個個怒火衝天，卻又不敢開聲。
六爹貼完對聯，見鄉紳們反應不大，但繼續惹虎發威。他弄來一條狗，拖到齋棚邊吳川劏起來。這消息傳到鄉紳們的耳裡，就像「馬騮揸到錫」（猴子撿到錫以為是銀兩）一樣高興，馬上以六爹劏狗破壞齋戒為名，把六爹抓了。
縣官一升堂，鄉紳便起訴六爹三大罪狀：一是貢生劏狗犯王法，二是寫對聯汙辱神明，三是殺生破壞齋戒。
縣官早就收了銀兩賄賂，重重一拍驚堂木喝道：「麥為儀，你可知罪？」
六爹早就胸有成竹，他慢條斯理地說：「大人大概讀過宋人寫的《三字經》吧？」
「哼，當然讀過！」縣官不屑地答道。
「那就好！書中明明寫道，『馬牛羊，雞犬豕（豬），此六畜，人所食』。聖賢之書都這樣講，我吃狗何罪之有？此其一。其二，康王是大元帥，今日各位在廟裡擺酒，不給大元帥留位，不請縣太爺首席作陪，我看這幫小小鄉紳是目無神靈和朝廷命官啊！」六爹理直氣壯地回答道。
由於六爹頭腦機智，飽讀詩書，引經據典，這幫縣官和鄉紳們個個目瞪口呆，人人像「狗咬石頭」無從下口。六爹又繼續說：「吃狗肉會汙辱神明嗎？翻開《封神榜》看看，康王吃了去世後的母親，還被玉帝封為『道果無漏真君』，老百姓還把他當神敬奉，我吃一餐狗肉算什麼？」
湛江民間供奉的康皇神像
關於六爹提到的這個傳說，我曾經從吳川老人口中聽到過，原故事如下：「康王的真名應該叫崔文瑞，是宋朝的邊關大將，一生忠義，他一直遠在千裡守護邊關。他母親去世時他在千裡之外，後來誤沾碰到母親屍水中毒而死（也有說是吃了屍體），番鴨也吃了他母親屍水中毒，所以康王不吃番鴨，凡是康王廟都沒有人拿番鴨去拜的。」（聲明：這個傳說是吳川的老人告知的，不代表我個人的觀點。勿噴！）
由於縣官的學識比六爹差太遠，完全無從反駁，只能宣布退堂。從此，麥為儀便被人稱作「劏狗六爹」。
從這個故事，我們可以了解到湛江清代乾隆時期的一些民風民俗，主要有以下幾方面：
一、對康王（又稱康皇、康公、康元帥）的崇拜在整個湛江地區都很普及，包括雷州府與高州府地區；
二、康王崇拜源自福建，反證了大部人吳川人的祖先來自福建這一事實；
三、康王的由來有多種說法，吳川這邊普遍流行「康王原名崔文瑞」「母親去世」「鴨子吃屍水」的傳說，傳說來源不明，疑是道教傳說；
四、過去的鄉紳常打著神靈的旗號收斂錢財，魚肉百姓，而且官官相護；
五、儘管現在吃狗在講雷州話地區更加流行，吃狗的習俗曾遍及整個雷州半島和粵西，包括吳川地區。
湛江民間的狗檔
2017年，湛江市第六批市級非物質文化遺產代表作名錄於4月10日公布，共有9個項目入圍，其中有新入選項目6項、擴展項目3項。吳川市申報的民間文學類「劏狗六爹的故事」入選。
關於「劏狗六爹」的名字來歷和傳說，你還知道哪些？歡迎留言討論。
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