齊魯網10月4日訊 習近平總書記在山東考察時強調，農業大省的責任首先是維護國家糧食安全，要把糧食生產抓緊抓好。抓好糧食生產，良種是一大關鍵。新中國成立70年來，山東堅持培育高產優質的小麥品種，確保百姓吃飽吃好的基礎上，促進糧食增產、農民增收。
眼下，臨邑縣的種糧大戶魏德東迎來了今年的第二個豐收季，玉米花生間作讓他每畝地增收了400多塊錢。加上上一季種植小麥新品種濟麥44號的增收，今年他3000畝地，比去年整整多收穫了15萬元。
德州市臨邑縣種糧大戶魏德東告訴記者：「這是一個優質強筋麥，麵粉加工企業非常願意要這個品種，所以說他這個回收價格要比普通小麥高出1毛多錢，今年秋種，我們再種濟麥44。」
好收成離不開好種子。新中國成立初期，小麥育種基本都是靠農民自家留種子，產量也極低。
山東省農業科學院退休研究員、泰山1號育成人殷毓芬說：「50年代的時候，小麥產量只有六七十斤，就過年他們能吃一頓麵條，包一頓餃子。」
1964年，殷毓芬大學畢業後來到山東從事小麥育種工作，剛參加工作的前三年，吃、住、工作都在泰安農村。
殷毓芬告訴記者：「去三年在農村，我們就吃了兩頓饅頭，主要是吃的棒子地瓜。（育種）第一目標就是提高產量。」
沒有可供雜交的材料，殷毓芬就從一家一戶的麥地裡挑選。沒有設備，就靠牙咬，靠眼看。
殷毓芬說：「看看咬開以後它裡頭的粉脂含量，那個牙都疼，後來不敢咬了，就拿個小刀片切。牙都不好，好多我們以前搞育種的人都這樣一個豁口。」
小麥生產周期將近7個月，一年只能種一茬，經過7年幾萬次的失敗，1971年殷毓芬和她的同事成功選育出「泰山一號」小麥新品種。新品種第一次種植，畝產就達到300斤，比過去整整提高了5倍。
殷毓芬告訴記者：「後來我們再到農村去，他們都是烙餅子給我們吃了，因為我們現在小麥產量高了，我們有麵粉了。」
此後高產新品種不斷推出，到了1984年，我國已經成為世界第一產麥國。饅頭、麵條、水餃變得普通，但麵包卻還是稀罕物，強筋麵包粉全部依靠進口。當時，剛來到山東省農科院工作的趙振東，一頭扎進了麵包強筋小麥的選育工作中。但由於沒有實驗設備，沒法精確檢測小麥品質，選育工作難度極大。轉機出現在1995年。那一年，山東在全國率先啟動農業良種工程，從政策和資金上給予大力支持。趙振東的育種團隊拿到了90萬元的專項扶持資金，利用這些錢，他們購置了進口設備，建起了當時最為先進的實驗室。1999年，趙振東成功育成我國第一個年推廣面積過千萬畝的麵包強筋小麥品種「濟南17」。
中國工程院院士、濟麥17號育成人趙振東告訴記者，「濟南17」不但產量增加了4.5%，達到了國標評審標準，打破了強筋小麥完全依靠進口的局面。
此後，濟麥系列不斷迭代，產量連年提高，成為山東小麥育種的一張名片。2012年獲得國家科技進步二等獎的濟麥22，至今仍是我國種植面積最大的小麥品種。2013年，習近平總書記在山東省農科院考察時提出，要給農業插上科技的翅膀。牢記總書記的囑託，趙振東的團隊開始從增產轉向優質，進軍超強筋優質小麥品種的培育。
趙振東說：「超強小麥種植面積比較小，發展這樣的小麥，有利於我們做精品，不僅是產量，而且在品質上全面地維護國家糧食安全。」
2016年，山東啟動農業科技創新工程，先後投入2.2億元專項資金；同時，創新人才、科研和考評模式，激發科研人員的創新熱情。雙管齊下，去年9月，濟麥229、濟麥44兩個超強筋小麥新品種順利通過審定。濟麥44還以1500萬元的價格實現了專利轉讓，這一價格刷新了全國小麥新品種轉讓金額紀錄。
山東省農業科學院研究員、濟麥44號育成人李豪聖告訴記者：「不同年份不同地點，都達到了高筋的標準，所有種糧大戶也很喜歡。」
新中國成立70年來，山東累計培育高產優質小麥品種228個。在良種支撐下，山東小麥平均單產連年增加，今年達到408.1公斤，比全國平均值高出58.1公斤。今年全省小麥總產達2553.3萬噸，位居全國第二。今年秋種全省超強筋小麥預計推廣面積超過200萬畝。
[責任編輯：楊凡、黃鵬偉、王亮家]
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