新疆婦聯【美食網課】古麗教你做蛋清餅乾

2020-12-27 澎湃新聞

新疆婦聯【美食網課】古麗教你做蛋清餅乾

2020-08-23 22:00 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

世界之大

唯美食與愛不可辜負

世界之小

一餐一飯都不想敷衍

美食最能治癒人心

一日三餐四季

酸甜苦辣鹹裡皆是人間百態

2020年新疆女聲隆重推出「美食網課」系列欄目,每一期都會教給大家一種好看、美味且易操作的新疆美食。關注新疆女聲,一起來學吧!

昨天我們學習了層層糕的製作,不知道您有沒有嘗試做一下。這期要教給大家的是新疆傳統糕點——蛋清餅乾,我們一起跟著視頻學起來吧!

黃油

清油

蘇打

白砂糖

蛋清

牛奶

麵粉

【1】和面

黃油抹勻,放入清油、蘇打、白砂糖、蛋清、牛奶、麵粉攪拌均勻,揉成麵團。

【2】製作餅乾

用準備好的模具在面中壓出餅乾形狀,粘上白砂糖,放入烤盤。

【3】烘烤

烤箱預熱,190度烤20分鐘。

大功告成!

蛋清餅乾就完成啦!

本期「新疆美食」到這裡就要和大家說再見啦!下期我們會繼續給大家帶來簡單又美味的美食製作,不要錯過呦!

來源/新疆維吾爾自治區婦聯

原標題:《新疆婦聯【美食網課】古麗教你做蛋清餅乾》

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