日本宮城縣語言學校的留學生小李，本周發生了三件值得記錄的事情。第一件就是前文所寫的去申請三個月房租補助沒成功的事，今天分享一下另外兩件。
周五去市役所申請水費減免
日本政府出臺的疫情支援方案中，包含水費減免一項。在經歷了周二申請房租補貼失敗之後，小李間隔了兩天，於周五上午帶著住民票、學生證等去市役所申請水費減免。之所以間隔兩天，小李給出的理由是轉轉運氣，其實也就是從負面情緒中舒緩一下。
日本的水費由三項費用構成：上水道費、下水道費、月租費。用水需要交費，倒廢水也要交費。甚至不管你用沒用水，只要你安裝了水管就要交「基本料金」，有點類似手機的月租費。小李隔一兩天洗一次淋浴，平均水費總額在3500日元左右，折合人民幣220元左右。要是都給減免了，12個月的總額也將近3000元了。
結果又讓小李失望了，但跟周二申請房租補助時的氣憤不一樣。這次不是氣憤，只是失望，還有點羞愧。通知上寫的很清楚，只能減免「基本料金」部分，小李卻抱著全部減免的希望去申請，失望是在所難免的。相比於失望，日語不好的羞愧更強烈一些，小李又又又又一次下決心要趕緊強化日語。不過，當天只是填寫了申請書，結果要等一個月後書信通知。
比房租補助還要誘人得多，終於可以拿到廢棄食品了。
不了解日本的人，看到這裡或許會覺得小李很可憐，其實不然。在日本便利店工作過的人都知道，便利店有一種福利，可以免費吃到便利店裡出售的任何一種食物，當然，指的是廢棄食品。
日本的食品上一般有三個日期：賞味期限、製造年月日時、消費期限。麵包等保質期短的食品上一般只有「賞味期限」和「消費期限」，而沒有「製造年月日時」。製造年月日時，就是生產日期，日本的生產日期比較精確，很多都會精確到小時。消費期限，就是食品的保質期。至於「賞味期限」，國內並沒有這個概念，是專門為了滿足日本人的挑剔而被創造出的一個概念。
賞味期限，指的是食用的最佳口感期。在賞味期限內食用，可以體驗到食物最佳的口感，是食物最美味的階段。但是，賞味期限絕對不是保質期限。日本的食品安全法極其嚴格，一旦出現食品安全問題，對企業是毀滅性的打擊，甚至要自殺謝罪。所以日本的食品保質期都設定得極短。但是，賞味期限比保質期更短，短得多。也就是說，賞味期限只是食品保質期的前端而已。但是，日本的食品界有一條「三分之一規則」，即賞味期限過去三分之二，還剩下三分之一時食品就開始降價銷售。要注意，是賞味期限過去三分之二，不是保質期過去三分之二。賞味期限一過，商店就會把食品丟進垃圾桶進行廢棄。
日本人對食品極其挑剔，很多日本人的觀念中，賞味期限就等同於消費期限。過了賞味期限的食品沒有人會購買，也購買不到，都直接廢棄了。扔了也不會降價銷售，扔了也不會給不追求賞味期限的人食用。因為過了賞味期限的食品外流，一旦出現食物中毒事件，便利店是要承擔責任的。人不能吃，流浪的動物也不能吃。日本是禁止給動物投食的，一是為了避免動物大量聚集，二是尊重自然不讓動物依賴。
小李打工的便利店，店長不在時廢棄食品是可以拿的，就連店裡的日本人也一包包往家裡拿。但是小李的排班基本上都是在上午，而恰恰上午時店長都在。不過，周三小李在跟介紹她去便利店工作的前輩通話時抱怨了此事之後，周四上班時，店長就告訴她以後可以拿廢棄食品了。小李簡直不敢相信自己的耳朵，因為可以拿廢棄食品之後，就不用再做飯了，而且吃的比自己做的還要好很多，而且還能省下夥食費。小李當天就拿了3000多日元的食品，食品價值跟打工收入差不多。
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